黑芝麻烏雞湯防脫發

楊志敏

平時掉發多、睡眠質量不好、視物模糊的人，建議喝點黑芝麻烏雞湯來補腎益精、補血養肝。

取烏雞半只、制首烏30克、黑芝麻30克、桑葉20克、黑豆50克、生姜3片、鹽適量。將烏雞洗凈后焯水備用，把黑豆放入鐵鍋炒至豆衣裂開，再用清水洗凈。向鍋內加入適量清水煮沸，再將制首烏、黑豆、桑葉、黑芝麻放入鍋內，再次煮沸后用慢火煮45分鐘;把湯渣撈起，最后把烏雞及生姜片放入湯內慢火浸熟，調味即可。