浴愛重生，下重病辣媽蛻變美廚娘

波瀾

80后的張景楠是天津人，因母親有一手好廚藝，她從小就大飽口福。從上小學開始，每次假期里回家，張景楠都喜歡鉆到廚房里，站在媽媽背后，看她怎么做出那一道道精致美味的菜肴和點心。有時還搭把手給母親幫忙切菜、擺盤等等，后來索性琢磨著自己動手做。通過媽媽的指導和探索，她把各式各樣津味早餐復刻得有模有樣。

2010年，有了女兒萱萱后，張景楠越來越注意把每一餐都做得營養又健康。然而，一場惡疾卻不幸降臨到她的身上。2012年9月的一天，在一次單位例行體檢，張景楠發現自己的血常規不正常，白細胞1.6萬，是正常人的近兩倍，血小板更是超出正常范圍兩倍多。原來，她得的是“真性紅細胞增多癥”，這是一種多能造血干細胞克隆性紊亂、以紅系細胞異常增殖為主的慢性骨髓增殖性疾病，病人通常的存活期只有15年。

這個消息猶如晴天霹靂。住院治療期間，其副作用很快來了，指甲發黑、皮膚暗沉。因為激素的作用，她從原來的體重不足百斤，一下子暴增到60多公斤。

患病之前，張景楠是個愛美的女子，時尚漂亮。生病后，她的頭發大把脫落、身體臃腫。女兒才兩歲，每天睜開眼就撲騰著小手找媽媽，這個時候怎么能倒下？為了家人，自己必須振作起來！

為女兒創造上千食譜

病情穩定下來后，張景楠從單位辭職，去了一家乳腺癌術后康復中心工作，主要是對患病人進行護理。因為不用坐班，她的時間相對自由。患者們喜歡張景楠的美食課，也向她請教穿衣打扮的秘訣。實際上，很多患者不知道，每天鼓勵她們的張景楠，自己也是一位病人。她的病無法痊愈，只能終身打針吃藥控制。30歲的她，無異于被判了“死緩”！

她也曾經聽說過，有的人在手術之后好好活了15年，這使得張景楠對于自己的病情很樂觀，即使活不了這么久，但是也足夠她做很多事，改變很多人。此后，她考到了中國營養師二級證書，為乳腺癌患者講解術后注意事項并作飲食方面的指導;開始追求美食，按時吃飯，對于女兒的成長，飲食，投入幾乎全部的心力。用她的話說，活著，就讓每一天都閃閃發光！

每天早上她都會親手做好早餐——熱氣騰騰的小米綠豆漿，噴香的牛肉胡蘿卜餡餅，雖然家常，但卻特別勾人食欲。張景楠開始在自己的廚房主頁上記錄下廚生活。“最初只是拿手機隨便拍拍。后來看其他人都拍的特別好看，我都不好意思發圖了，于是也開始慢慢學習美食攝影。”好學的她買了相機，報了攝影班，購置了好看的餐具，開始琢磨起如何把照片拍的更好看。朋友看到她現在充滿創意又色彩協調的美圖，再與她之前的作品對比，不得不驚嘆她的進步之快。

家人也都非常支持她。爸爸給她做了個閃光燈拍照用，媽媽給她買了好看的日式小碗，老公當手模出鏡，女兒也會幫著擺盤。

幾年來，張景楠制作了近千道不重樣的早餐，并上傳了所有自創的食譜。她說：“為家人做早餐是一個付出愛和收獲愛的過程。生活雖然平凡，但只要你肯為它做一點點改變，它就會給你一個溫暖的未來。”

如今，她的朋友圈里越來越多的人開始自己動手做早餐，這里面，不僅有成家的，還有不少單身族，許多女孩表示，雖然還沒有男朋友，但也要學會照顧自己，這樣才能更好地愛別人。

勵志美廚娘亮相《舌尖3》

不僅為家人做早餐，飽有愛美之心的張景楠還為自己制作健康的減脂餐。熱衷運動的她，早已甩掉患病初期長胖的體重。她一直堅信，女人也應該以美的形象給孩子一個表率。從身材到皮膚，她要的就是自己美到發光！

不僅如此，張景楠的性格也改變了很多，以前很多想都不敢想的、渴望做的，她決定都要去挑戰一下，把生活過得活色生香。最瘋狂的是，她曾背著藥和家人自駕去西藏，整整一個月，他們欣賞沿途的高原美景，除參觀了布達拉宮，還有岡仁波齊雪峰、瑪旁雍措等神山圣湖，只見湖水蔚藍，雪峰倒映其中，景色奇美。

短短三四年，張景楠和家人的足跡遍布國內外，“其實，我們并不富裕，但我想多走走看看，體驗一下不同的人生。”2017年4月，在拉斯維加斯，雖然也有恐懼，張景楠還是勇敢地嘗試了跳傘。同行的幾十人，只有她和另一個女伴大膽冒了一把險。從1.5萬英尺的高空縱身而下，當降落傘打開的瞬間，景楠覺得自己被清空了，那是一種徹底的放飛，身心無礙！

平日，張景楠最欣賞高曉松的那句話：生活不止眼前的茍且，還有詩與遠方！她說，其實很多人一直都在憧憬著遠方，可惜多數人只停留在原地，還一直抱怨現實多么不堪。生活不給自己足夠的刺激，就不知道自己的上限在哪里！張景楠這種帶病說走就走的旅行，讓朋友們都欽佩不已。

后來，《舌尖上的中國》第三季的編導慕名找到了張景楠，希望她能夠上節目。“其實一開始我都不敢相信‘舌尖會找我。等到真正拍攝的那一天，我還問他們‘真拍呀？”

片子里，一個星期的7天里，每天的早餐都是不重樣的，都是張景楠親手做出來的。每天看著女兒高高興興上學、開開心心回家，她都會感到一種莫大的幸福。

“舌尖”的前兩部追求的是美食的精美，尤其背景音樂非常棒。令人頗感意外的是，講張景楠故事的時候，卻沒有背景配音，所有的一切都是她的原聲。說到自己的病，說到自己的女兒和父母的時候，她感動得幾度落淚。億萬觀眾被她的堅強和勵志深深打動，尤其她對生命的熱愛和尊重。網友說，“人家得知自己患絕癥都這么努力地生活著，你憑什么不拼盡全力！”

上了“舌尖3”的張景楠火了，粉絲爆增。“最大的收獲就是很多病友聯系上了我，我們建立了一個患者交流的群，相互激勵，彼此對戰勝病魔更有信心！”

樂觀的心態、健康的飲食再加上積極的鍛煉，讓張景楠的身體保持在一個較好的狀態，她甚至已經忘記自己是個病人。“怨天尤人的話，身體只會越來越糟。看淡一些病，病魔也許會把你遺忘的。”

對常人而言，患上“真性紅細胞增多癥”本該是場噩夢，沒想到上蒼真的在關上門的同時，為張景楠開啟了一扇陽光明媚的窗！這些年，她不僅完成了人生的蛻變，還把更多的愛和暖意傳遞給了身邊人。未來，張景楠說她會繼續“捕捉并記錄生活中每一個微小的幸福”，讓我們一起祝愿這個堅強、樂觀的女子早日戰勝病魔！