青楷子化學成分的研究進展

徐艷 金莉莉 張昌浩

摘 要：青楷子為槭樹科槭屬植物，主產于吉林省長白山地區。青楷子具有保肝、抗炎、抗氧化等藥理作用，其化學成分主要包含黃酮類和苯酚類成分。目前國內外關于青楷子研究化學成分報道較少，該文將從化學成分方面做一綜述，為今后青楷子的進一步開發和利用提供參考。

關鍵詞：青楷子 化學成分 研究

中圖分類號：Q949 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2019）01（b）-0-02

青楷子（Acer tegmentosum Maxim）為槭樹科槭屬植物，槭屬植物主要分布于北半球，間斷分布于歐亞大陸及北美洲。青楷子生長于中國東北的小興安嶺和長白山林區，多生于海拔1100m以下地帶[1-2]。在民間醫學中，青楷子常用于治療外傷性出血，以及包含肝炎、肝癌、肝硬化在內的肝臟疾病。目前國內外研究人員已從青楷子中分離得到多個化合物，主要為黃酮和苯酚類化合物。該文對青楷子的化學成分進行綜述，以期待為青楷子的進一步研究與開發提供理論參考。

1 青楷子的化學成分

1.1 黃酮類

Park等人[3]從青楷子莖皮甲醇提取物中分離得到4個黃酮類化合物，分別為morin-3-O-α-L-lyxoside（1）、（-）-catechin（2）、3，7，3'，4'-tetramethyl-quercetin（3）、5，3'-dihydroxy-3，7，4'-trimethoxyflavone（4）；Kwon[4]等人從青楷子莖皮乙酸乙酯萃取物中分離得到（-）-epicatechin-3-O-gallate（5）及（-）-epicatechin（6）；隨著研究的深入Tung等人[5]對青楷子進行了更深入的研究，使用甲醇對青楷子干燥莖皮進行提取，并使用正己烷、二氯甲烷與乙酸乙酯對其甲醇提取物進行萃取，最終從乙酸乙酯萃取物中分得10個黃酮類化合物，分別為quercitrin（7）、hyperin（8）、myricitrin（9）、kaempferol-3-rhamnoside（10）、quercetin-3-O-[β-D-xylopyranosyl-（1→2）-β-D-glucopyranoside]（11）、6-hydroxy-quercetin-3-O-galactose（12）、（+）-catechin（13）、dihydromyricetin（14）、gallocatechin（15）和（+）-catechin-3-O-（3，4-dihydroxy-benzoyl）（16）；Lee等人[6]首次從青楷子莖皮的水提取物中分得feniculin（17）和avicularin（18）?；衔锝Y構式如圖1所示。

1.2 苯酚及其苷類

Park等人[3]從青楷子莖皮的甲醇提取物中分離得到4個苯酚類化合物：salidroside（19）、3，5-dimethoxy-4-hydroxyphenyl-1-O-β-D-glucoside（20）、3，5-dimethoxy-benzylalcohol4-O-β-D-glucopyranoside（21）和4-（2，3-dihydroxypropyl）-2，6-dimethoxyphenyl-β-D-glucopyranoside（22）；Hur等人[7]從青楷子莖皮的正丁醇萃取物中分離得到化合物methylgallate4-O-β-glucopyranoside（23）。隨著研究的深入Tung等人[5]從青楷子干燥莖皮的乙酸乙酯萃取層中分得4個苯酚類化合物，分別為6'-O-galloylsalidroside（24）、phenylethyl-O-[β-D-xylopyranosyl-（1-2）-β-D-glucopyranoside]（25）、3'-O-galloylsalidroside（26）和4-hydroxy-phenylethyl-O-β-D-glucopyranose（27）。Kwon等人[8]在之后的研究中從青楷子莖皮的乙酸乙酯萃取物中分離出2個苯酚類化合物，分別為p-hydroxybenzaldehyde（28）和syringicalcohol（29），化合物結構如圖2所示。

1.3 香豆素類

Park等人[3]從青楷子莖皮的甲醇提取物中分離得到1個香豆素類化合物fraxin（30）。Kwon等人[8]在之后的研究中從青楷子莖皮的乙酸乙酯萃取物中分離出2個香豆素類化合物，分別為scopoletin（31）和cleomiscosin（32）。

1.4 其他類

Park等人[3]從青楷子莖皮的甲醇提取物中分離得到1個醌類化合物2，6-dimethoxy-p-hydroquinone（33）。Tung等人[5]研究人員從青楷子乙酸乙酯萃取物中分離得到化合物erigeside B（34）。

2 展望

隨著科研條件的不斷進步和檢測技術的不斷發展，青楷子中的化學成分及其藥理作用不斷地被完善，具有廣闊的應用前景。目前，青楷子的化學成分研究還不夠充分，我們應該對青楷子中的生物活性成分進行更深入研究，生產開發出符合人們健康需求的藥物、保健食品、美容產品等，把青楷子的綜合利用推向新的高度，挖掘青楷子更多、更好的藥理作用造福人類。但目前所需的青楷子原料主要還是依靠野生資源，產量和質量都不穩定，深入研究的同時應加強關于青楷子良種培育、樹葉采集、貯運等方面的系統研究，以尋找一種適宜的方法來解決目前所面臨的問題。

參考文獻

[1] 徐廷志.槭樹科的地理分布[J].云南植物研究，1996， 18（1）：43-50.

[2] 馬希漢，王蘭珍，王姝清.槭屬植物化學成分研究評述[J].西北林學院學報，1998，13（1）：87-95.

[3] Park KM，Yang MC，Lee KH，et al.Cytotoxic phenolic constituents of Acer tegmentosum Maxim[J].Arch Pharm Res，2006，29（12）：1086-1090.

[4] Kwon JD，Bae Ys.Phenolic Compounds from Acer tegmentosum Bark[J].Mokchae Konghak，2007，35（6）： 145-151.

[5] Tung NH，Ding Y，Kim SK，et al.Total peroxl radical-scavenging capacity of the chemical components from the stems of Acer tegmentosum Maxim[J].J Agr Food Chem，2008，56（22）：10510-10514.

[6] Lee KJ，Song NY，Oh YC，et al.Isolation and Bioactivity Analysis of Ethyl Acetate Extract from Acer tegmentosum Using In Vitro Assay and On-Line Screening HPLC-ABTS+ System[J].J Anal Methods Chem，2014，2014（2）：150509.

[7] Hur JM，Yang EJ，Choi SH，et al.Isolation of Phenolic Glucosides from the Stems of Acer tegmentosum Max[J].Brit Med Bull，2006，1（1）：39-42.

[8] Kwon DJ，Kim JK，Bae YS.DPPH Radical Scavenging Activity of Phenolic Compounds Isolated from the Stem Wood of Acer tegmentosum*1[J].Mokchae Konghak，2011，39（1）：104-112.