云南重樓種植熱的“冷”思考

文李莎 余國(guó)鵬

近年來(lái)，重樓種植可謂“多點(diǎn)開(kāi)花”。從我省滇西、滇南，到滇東、滇中，再到川、黔、桂、贛、湘、閩、鄂和陜等省份，從官方到民間，種植熱情高漲；而從干品重樓的市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，也是行情看漲，從2013年的600元/公斤，一路飆升至去年的1000元/公斤左右。

這些種出來(lái)的重樓藥材能否完全被市場(chǎng)消化？占據(jù)全國(guó)滇重樓市場(chǎng)需求量大頭的云南白藥給出了這樣的答案：云南白藥每年僅需滇重樓千余噸，現(xiàn)已有兩年的庫(kù)存。特別是三到五年后，云南白藥的重樓原料將實(shí)現(xiàn)“閉環(huán)式”自給自足，不會(huì)再向外收購(gòu)。綜合這些現(xiàn)狀，似乎要給“火熱”的重樓種植提個(gè)醒、“降降溫”。

現(xiàn)狀 “富人產(chǎn)業(yè)”無(wú)序種植

重樓，被譽(yù)為“植物抗生素”，有清熱解毒，消腫止痛，涼肝定驚之功效。重樓共有20多個(gè)品種，但列入《中國(guó)藥典》的重樓品種僅有兩個(gè)：一是滇重樓，二是七葉一枝花。因滇重樓藥用價(jià)值最高、質(zhì)量最好，故多以滇重樓入藥。

早期，重樓供應(yīng)多以野生采挖為主，價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。但隨著市場(chǎng)需求擴(kuò)大，重樓采挖量超過(guò)野生資源恢復(fù)能力，重樓價(jià)格逐步升高，開(kāi)始出現(xiàn)人工馴化種植。

據(jù)云南省中藥材種植養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)楊成金介紹，2002年，重樓價(jià)格僅為25元/公斤左右；但2003年爆發(fā)“非典”，重樓需求量突然增大，價(jià)格達(dá)到了120元/公斤左右；2017年以來(lái)，其價(jià)格基本在900元/公斤以上。

“重樓品質(zhì)主要是看其皂苷等有效成分的含量，即便是滇重樓，其品種也有多個(gè)，品質(zhì)也有優(yōu)劣。”楊成金認(rèn)為，目前重樓種植混亂，存在種子品質(zhì)不好、種植不規(guī)范、游資炒作、行業(yè)無(wú)序等問(wèn)題，有可能三到五年后就會(huì)像三七、瑪咖一樣，經(jīng)歷無(wú)序種植、價(jià)格瘋漲，最后“價(jià)格跳水”，這會(huì)給種植戶帶來(lái)不小的損失。

因投資大、選種難和周期長(zhǎng)，重樓種植被稱為“富人產(chǎn)業(yè)”。首先，以每畝種植1萬(wàn)株、價(jià)格4元/株計(jì)算，僅種苗成本就達(dá)4萬(wàn)～5萬(wàn)元，加之土地成本、設(shè)備材料、管理維護(hù)、肥料農(nóng)藥等費(fèi)用，重樓種植平均每畝投入不低于5萬(wàn)元，且一般4年以上才能產(chǎn)生回報(bào)；其次，重樓種類多、種源雜，種子外表難以分辨，選種失誤等于投資失敗；此外，重樓對(duì)綜合自然環(huán)境條件要求較高，需進(jìn)行精細(xì)化管理，應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布的數(shù)據(jù)，2016年我省重樓的種植面積已達(dá)10.36萬(wàn)畝，主要分布在滇西片區(qū)和滇南片區(qū)。其中滇西片區(qū)包括麗江、大理、怒江、保山、德宏、臨滄和迪慶，滇南片區(qū)以文山為主，紅河、西雙版納和普洱也有種植，滇東有曲靖和昭通，滇中主要是楚雄和昆明。

“一般情況下，一個(gè)完整的重樓種植周期大約要7年，但現(xiàn)在很多種植戶倒賣(mài)種苗，小重樓苗栽種1～2年就出手。野生重樓不斷被采挖，現(xiàn)在數(shù)量很少。”楊成金說(shuō)。

轉(zhuǎn)折 新技術(shù)攻克產(chǎn)業(yè)瓶頸

細(xì)雨紛紛，越野車(chē)在泥濘的山路上左搖右擺，道路狹窄、山高谷深，記者緊緊抓住車(chē)內(nèi)把手，山腳下就是滔滔的金沙江。

開(kāi)車(chē)的“老司機(jī)”——麗江云全公司總經(jīng)理和全，卻氣定神閑地哼著小調(diào)：“一年要跑十萬(wàn)多公里山路，四五年就讓我跑壞了三輛車(chē)”，但他說(shuō)這樣的路還算好的了。和全是玉龍納西族自治縣巨甸鎮(zhèn)德良村的村民，從2000年開(kāi)始，他遍訪深山老林，把搜尋到的野生重樓帶回家，一頭扎進(jìn)了重樓品種的馴化繁育事業(yè)中。

2010年，當(dāng)云南省藥物研究所的專家來(lái)到玉龍縣，和全十年的“癡迷”終成正果。經(jīng)過(guò)專家檢驗(yàn)，他選育的一個(gè)野生重樓品種有效藥用成分含量較高，被命名為“云全一號(hào)”。

更為重要的是，和全這個(gè)“土專家”從馬鈴薯切塊繁育中得到啟發(fā)，獨(dú)創(chuàng)了重樓帶皮切塊育苗技術(shù)，顛覆了以往的繁育種植模式，將種苗提供周期縮短至1～2年，種植周期也由原來(lái)的8～10年縮短至2～3年，種植戶3年就有成品，周期縮短超過(guò)一半，但藥效不減。這一技術(shù)大大地縮短了藥材供應(yīng)周期，攻克了規(guī)模快速供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種苗的產(chǎn)業(yè)化瓶頸。

和全人生的更大轉(zhuǎn)折始于2013年。那一年，云南白藥集團(tuán)主動(dòng)登門(mén)和他合作，組建了麗江云全公司，推廣“云全一號(hào)”種植800余畝。如今，他已是身價(jià)千萬(wàn)、帶動(dòng)六百多戶農(nóng)戶致富的“重樓大王”。

汽車(chē)在云霧繚繞中“蝸行”一段后便沒(méi)了路，記者遂步行來(lái)到德良村保滿二組的蜂建星家。這個(gè)傈僳族漢子種了兩畝“云全一號(hào)”重樓，因?yàn)楹驮迫竞炗喠缩r品收購(gòu)保底合同，他家兩畝地平均每年有三四萬(wàn)元的收入。按照目前市場(chǎng)行情，兩年后光賣(mài)種子的收入，每年就有兩萬(wàn)多。如此算下來(lái)，重樓的畝產(chǎn)值是烤煙的十倍多。

在玉龍縣，像蜂建星這樣的農(nóng)戶，云全公司共帶動(dòng)了600多戶，其中建檔立卡貧困戶約200戶。云南白藥對(duì)種植“云全一號(hào)”的農(nóng)戶，每戶支持1萬(wàn)元；同時(shí)由云全公司擔(dān)保，長(zhǎng)江村鎮(zhèn)銀行給予農(nóng)戶每家5萬(wàn)元的貸款。巨甸鎮(zhèn)黨委書(shū)記王正龍說(shuō)：“背靠云南白藥的大樹(shù)，山區(qū)農(nóng)民脫貧致富真正有底了。”

據(jù)云南白藥集團(tuán)總經(jīng)理尹品耀介紹，2017年初，云南白藥集團(tuán)還在玉龍縣投資建設(shè)太安生態(tài)科技產(chǎn)業(yè)園，園區(qū)占地面積1803畝，其中，1000畝用于建設(shè)重樓良種繁育基地。太安生態(tài)科技產(chǎn)業(yè)園將與麗江云全生物開(kāi)發(fā)有限公司攜手合作，在未來(lái)5年內(nèi)陸續(xù)向市場(chǎng)提供2億株以上的優(yōu)質(zhì)重樓種苗，滇重樓推廣種植面積將達(dá)1.5萬(wàn)畝以上，將逐步滿足云南白藥自身的需求。

市場(chǎng) 未來(lái)或趨于平穩(wěn)理性

“重樓種植最重要的一是種子，二是技術(shù)，三是環(huán)境，三者不可或缺。”和全介紹，凡云全公司選定的種植戶，他都必須親自到每家每戶，看地塊、看環(huán)境，目的就是為了保證在不施化肥、農(nóng)藥的情況下，確保人工種植的重樓品質(zhì)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)每年需求重樓干品2000余噸，其中云南白藥集團(tuán)占比最大，在1000噸左右，其余需求為一些藥廠、中醫(yī)院及民間。

楊成金也認(rèn)為，重樓屬于小品種藥材，市場(chǎng)需求不是很高，很容易飽和。而且重樓用量最大的是云南白藥集團(tuán)，如果云南白藥的重樓能實(shí)現(xiàn)自我滿足的話，重樓價(jià)格上漲的空間并不大。“如果中藥種植沒(méi)有技術(shù)和市場(chǎng)的話，風(fēng)險(xiǎn)比其他農(nóng)作物更高，且單家獨(dú)戶的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更大。”

“云南白藥只需要2萬(wàn)～3萬(wàn)畝種植規(guī)模的產(chǎn)量，但現(xiàn)在全省有10多萬(wàn)畝。一定會(huì)出問(wèn)題，只是時(shí)間早晚。”尹品耀解釋說(shuō)，一是當(dāng)前白藥有自己的儲(chǔ)備，二是全國(guó)中藥行業(yè)藥品銷(xiāo)量遇到困難。此前，藥品是低價(jià)賣(mài)給中間商，但國(guó)家“兩票制”后消除了中間商；同時(shí)醫(yī)保控費(fèi)后，中藥在醫(yī)院是輔助性用藥，中藥注射劑受到醫(yī)院擠壓，中藥廠商被從OTC系統(tǒng)“趕出來(lái)”。這導(dǎo)致中藥產(chǎn)品的成本增加、銷(xiāo)量下滑、利潤(rùn)降低。“因此，我們對(duì)藥材的需求會(huì)下降，藥材種植比較難賺錢(qián)。”

楊成金認(rèn)為，隨著重樓生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷突破，重樓育苗規(guī)模的不斷壯大，我省重樓產(chǎn)業(yè)已步入全面產(chǎn)業(yè)化推廣階段，重樓的市場(chǎng)供應(yīng)量將會(huì)在較短時(shí)間內(nèi)大幅增長(zhǎng)，供需關(guān)系將趨于平衡，暴利的價(jià)格也將回歸理性。

“云南白藥將實(shí)現(xiàn)重樓原料自給自足，市場(chǎng)上重樓價(jià)格大幅跳水是我們不愿看到的，應(yīng)該早些向市場(chǎng)發(fā)出預(yù)警。”尹品耀憂心忡忡地說(shuō)。

成本大、周期長(zhǎng)、管理要求高，這是很多藥農(nóng)對(duì)重樓種植的普遍認(rèn)識(shí)，但在一路看漲的市場(chǎng)行情下，預(yù)期回報(bào)也很豐厚，因此，藥農(nóng)們還是愿意在這上面投入資金和精力。