
菜 名:芝心紅薯椰蓉球
月 齡:12個月以上
食材準備:紅薯2個、奶粉20g、芝士20g、椰蓉30g、糖20g
理由
紅薯富含多種礦物質,能有效清除體內毒素和廢物,促進新陳代謝。吃膩了烤紅薯、蒸紅薯,偶爾換個做法嘗一嘗,紅薯又有了截然不同的味道。紅薯蛋白質質量高,可彌補大米、白面中的營養缺失,食用可提高人體對主食中營養的利用率,又是一種很容易買到的日常食材,高顏值的顏色和優秀的味道,寶寶一定會喜歡的。這個時候,媽媽們不能因為很好吃,就讓寶寶們吃太多啦。
步驟
1.準備好食材,紅薯去皮切塊,放入蒸鍋大火蒸15分鐘至軟爛。


2.蒸好的紅薯用勺背壓成泥,加入奶粉、白糖攪拌均勻。

3.將紅薯中間包上適量芝士,用食品袋包一塊,搓成圓球。包好的奶酪紅薯球在椰蓉里面滾一滾使表面蘸滿椰蓉。


4.一個一個全部滾好。放入微波爐叮一分鐘,大功告成!成品香甜軟糯,老少皆宜,一口一個超好吃。


簡單四步就完成啦!這是一個替代油炸食品的美味小吃呢!偶爾吃上一兩個,唇齒留香,還是飽腹的好食物,老少皆宜,趕緊來試試這款高顏值好味道的點心吧。
溫馨貼士
紅薯拿出來搓球時還燙手,手指先浸泡冷水再做紅薯球,這樣就不會粘手,而且也不燙手了。