飲食減肥的四大誤區

飲食減肥往往存在很多常見的認知誤區，不僅不會起到減肥的作用，甚至會影響身體健康。

誤區一：所有水果一律平等

最健康的水果應該含糖少而膳食纖維高，比如葡萄柚。每天吃一兩個蘋果也很好，因為蘋果熱量低、脂肪少而纖維多，容易出現飽腹感。另一個很好的選擇是食用方便的香蕉，它們的膳食纖維同樣很豐富。西瓜一類的水果就不太好，因為西瓜所含的糖和熱量過多，同時膳食纖維較少，很容易讓人吃過量。

誤區二：所有快餐都不健康

在健康呼聲愈發高漲的現在，快餐店也根據健康消費需求做了很多改變：許多快餐店開始賣烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然會有許多脂肪和大量的鹽，比如有太多沙拉醬的沙拉和炸雞、炸薯條等，在快餐店進餐時，應謹慎選擇種類。

誤區三：吃涼拌菜能減肥

多吃涼拌菜確實能減少熱量的攝入，但光靠吃涼拌菜減肥也不太可行。因為有的涼拌菜也可能含有許多油，比如火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬。另外，只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥，一是很難吃飽，二是很快就會餓，進而用其他高熱量的食物來填飽肚子。健康的涼拌菜應該含有多種蔬菜、營養豐富的豆類及杏仁等。最好放點醋，少放油。

誤區四：只要脂肪少，就能敞開吃

當看到食品標簽上的“低脂或脫脂”標簽時，要提高警惕。這并非意味著該食品一定健康，因為它可能會加入更多的糖來彌補減少脂肪的味道損失。相反，一些脂肪含量高的食物營養卻相當豐富。脂肪含量高的可以吃，但是要少吃；脂肪含量少的，也不能想吃就吃。