歡迎加入潛江龍蝦“朋友圈”

鄂璠

好地方 近日，全國人大代表、潛江市市長龔定榮做客中國小康網、圓點直播、小康全媒體演播室，據他介紹，潛江享有水鄉園林、曹禺故里、龍蝦之鄉、光纖之都、江漢油城的美譽，到潛江投資興業，是不二的選擇。

最近，不少網友紛紛表示“想去潛江吃蝦子！”“要去潛江學小龍蝦專業，天天撮蝦子”。這是為什么？

全國兩會期間，全國人大代表、湖北省潛江市委副書記、市長龔定榮向全國推介了潛江龍蝦和“小龍蝦學院”，并表示，130名潛江首批小龍蝦專業準畢業生已被“預定一空”。

政府工作報告指出，要加快發展現代職業教育。湖北省潛江市是一座以小龍蝦聞名的城市，不僅發展了完整的小龍蝦產業鏈條，還在江漢藝術職業學院組建了被大家稱為“潛江龍蝦學院”的飲食文化學院，為小龍蝦行業培養人才。

其實，潛江除了以小龍蝦聞名外，還有諸多發展優勢。近日，龔定榮做客中國小康網、圓點直播、小康全媒體演播室，勾勒出一幅令人期待的潛江發展圖景。

共享潛江龍蝦品牌，實現“名利雙收”

《小康》：今年全國兩會，您向媒體介紹了潛江的網紅“小龍蝦學院”，學院的首批準畢業生已經被搶光，市場需求非常火爆。您怎么看待這種火爆現象？您接受采訪時也表示，“小龍蝦學院”是嚴肅認真、不是鬧著玩的，請您具體介紹一下學院的教學內容和培養方向。

龔定榮：我認為這種火爆的現象，正是市場供需規律的自然體現。一方面，當前我國小龍蝦產業發展迅猛，產業鏈也在不斷延伸，小龍蝦每個產業鏈、每個環節對小龍蝦人才的需求量都很大;另一方面，目前全國除了潛江之外，沒有專門的小龍蝦學院，小龍蝦專業人才也很缺乏。

江漢藝術職業學院飲食文化學院設立的主要目的是服務鄉村振興戰略和潛江龍蝦“萬師千店工程”，致力于培養高素質的小龍蝦產業技師、創新創業型高端技能人才，并在未來職業發展中成長為行業領軍人物、工匠大師。目前與小龍蝦產業相關的有市場營銷、烹飪工藝與營養、餐飲管理等三個專業。下一步，計劃增設水產養殖專業。

《小康》：潛江龍蝦已連續兩年被寫入湖北省政府工作報告，今年的湖北省政府工作報告指出，要培育潛江龍蝦、恩施硒茶、隨州香菇等國家級品牌。您認為目前潛江龍蝦距離國家級品牌還有哪些差距？去年，潛江和周邊八縣市區簽署協議，共享“潛江龍蝦”品牌，這是出于什么考慮？

龔定榮：我們的潛江龍蝦在高端引領上還有差距，在全國還沒有真正形成潛江龍蝦品牌的帶動力、號召力和引領力。

其實，去年我們與15個地區和45家企業簽署了戰略合作協議，實現了潛江龍蝦品牌共享。之所以這么做，主要是與其他地方和企業共享潛江龍蝦發展的紅利，實現互利共享、互利共贏。一方面，通過共享潛江龍蝦品牌，更大范圍內提升潛江龍蝦品牌的影響力和知名度，我們收獲的是“名”，就是潛江龍蝦的名氣;另一方面，通過共享潛江龍蝦品牌，推動了當地龍蝦產業標準化發展和當地從事小龍蝦養殖、餐飲等行業人員的發家致富，他們收獲的是“利”。

職業教育與產業發展同頻共振，形成“合作雙贏”

《小康》：除了小龍蝦之外，未來潛江還準備挖掘哪些新的產業亮點？

龔定榮：除了小龍蝦產業，我們潛江還有很多比較好的產業亮點。比如，在一產業上，我們正在挖掘打造潛半夏品牌，全力積極推廣“萬戶萬畝萬元”工程，建設潛半夏基地，加大知名中藥企業引進力度，打造半夏全產業鏈條。在二產業上，我們大力發展光電子信息產業，與化工產業形成了綠色循環產業鏈條。在三產業上，我們正在借助潛江的文化旅游資源，發展全域旅游，打造潛江生態文化旅游品牌。

《小康》：潛江市蝦稻共作已成為引導人民群眾脫貧致富的創新模式，請您介紹一下這個模式。

龔定榮：蝦稻共作是我們潛江的土專家首創的，屬于一種種養結合的養殖模式，即在水稻種植期間小龍蝦與水稻在稻田中同生共長。該模式可減少化肥用量50%以上，農藥用量70%以上，畝均產蝦170公斤以上、水稻600公斤，純收入6000元以上，是單一種植水稻收入的5倍以上，最高可達到1萬元。同時，蝦稻共作模式還穩定了糧食產能，保障了糧食安全，真正實現了糧食穩產、農民增收、農業增效以及生態效益、經濟效益和社會效益的有機統一。

《小康》：今年政府工作報告提出“加快發展現代職業教育”，而剛才您介紹的“小龍蝦學院”的一個成功之處，就在于它是在產業發展基礎上應運而生的一個學院，在產業和職業教育結合方面，您有哪些具體建議？

龔定榮：職業教育發展要與產業發展同頻共振，實現學院、專業與產業高度銜接，這樣職業教育才能在服務產業發展中獲得自身的發展。

一是職業教育要以就業為導向、以社會需求為導向，緊扣社會經濟發展脈搏，找準發展定位和方向，有針對性地設置專業，培養社會緊缺的人才、培養社會需要的人才。提高人才培養質量，才能培養出有用之人，得到社會認可。二是要堅持深化產教結合、校企合作，促進產教供需雙向對接，實現教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈的有機銜接，使職業院校與行業企業形成“合作雙贏”共同體，形成產教良性互動的“雙贏”局面。

“把潛江的發展置于全國、全省的發展大格局之中進行謀劃研究，以更加開放的姿態，主動融入區域協調發展布局。積極對接長江經濟帶發展、漢江生態經濟帶等國家戰略部署和省區域協調發展戰略，制定潛江落實方案，提升外向型經濟發展水平。”