打開“罐頭”，跳出神技能

小亮

《一秒鐘剝小龍蝦》《把雪糕變蛋糕》……一條條3分鐘視頻，各類神奇技能，為觀眾開啟了新世界大門。

短短兩年，劉婭楠的“罐頭視頻”粉絲超3000萬，全網播放量達70億，項目估值2億元。

網絡潮女，要玩就玩短視頻

劉婭楠是位“80后”北京女孩。最初，她在一家報社跑社會新聞。之后8年，她負責搜狐網的生活、時尚頻道。她的網感非比尋常，“我知道用戶想看什么，知道什么樣的內容點擊率高，這是經驗日積月累的結果。”

2015年，她加入一家創業公司，負責短視頻制作。創辦一個媒體，傳遞美好生活方式，是她的夢想，而當時國內做這個的很少。她分析了國內外社交媒體，發現最火的內容有兩種，一是段子搞笑類，二是生活技能類。很明顯，后者更適合她。

第二年春天，劉婭楠干脆自己成立公司，并策劃了一個項目“罐頭視頻”。

劉婭楠打算從美食入手。曾直面數以億計的網民，她清楚，很多人想把生活過出滋味，卻缺乏技能。

2016年5月，第一檔節目“罐頭小廚”上線，主要介紹常規美食的另類吃法，第一期為《3分鐘煮綠豆湯》。入夏天氣一熱，大家都愛喝綠豆湯，但沒有20分鐘，綠豆煮不熟，不少人沒時間煮。劉婭楠團隊就研發出一個小技能：把生豆子放在碗里倒滿水，放進冰箱凍成冰坨，煮的時候把冰坨扔進鍋，煮3分鐘綠豆就開花。這條視頻瞬間火爆，各類平臺紛紛轉發，節目收獲了第一批粉絲。

接著，團隊頭腦風暴，又想出一款煎西瓜。不是常見的炒瓜皮，而是在西瓜上裹面粉，再用油煎。“高能吃法”一經公眾號推出，傳到微博、秒拍，陸續被30個大號轉發。

解鎖技能，小日子活色生香

對劉婭楠而言，做生活類短視頻是長期積累后的爆發。十多年時尚媒體從業經驗，以及婚后無論多忙，天天堅持做豐盛晚餐，讓她活成一個懂品質的人。

繁忙日子里，怎么保證生活質量？劉婭楠主意很多。她將經驗放到博客、貼吧上，慕名來討教的人越來越多，她干得越來勁兒，天天在家琢磨生活小竅門。她曾組織團隊，用這些竅門，做了一檔節目，一播出便成爆款。這使她后來產生靈感，決定全力打造“罐頭視頻”。

沿著“實用、易學、好玩”的思路，劉婭楠相繼推出《用電飯鍋做蜂蜜柚子茶》《3種油條的銷魂做法》等。很多女性愛喝柚子茶，但超市里賣的，成分除了糖漿，大多數里面并沒有蜂蜜。自己真材實料去做肯定好，可熬這東西經常煳鍋。劉婭楠一番試驗，決定使用電飯鍋，10分鐘就能做出四瓶美味柚子茶，成本才10元錢。這條視頻有4000多萬的播放量。

更讓劉婭楠開心的是，當時，在各社交、媒體平臺上，每天都能收到上千份網友“作業”。大家做了柚子茶，會拍圖反饋給他們，也會在朋友圈曬出來，自發地傳播內容。

“罐頭小廚”的成功，印證了劉婭楠的想法：向往美好生活永遠是民眾剛需。她又推出一檔“罐頭DIY”，挖掘平凡物品的特殊用法。最具代表性的一期是《4種讓你美翻天的舊T恤改造法》，播放量超2300萬，微博轉發超過12600條。

整整一年，劉婭楠都在指導員工如何選題，“化腐朽為神奇是核心”，比如速凍餃子的百變吃法、燈泡的廢物利用……各類神奇技能，把800多萬用戶培養成了忠實粉絲。

風格化是劉婭楠的另一個大招。視頻節奏明快，充滿熱情活力，極具感染力。看后既讓人快樂，又有馬上動手做的沖動，這都得益于背景音樂的帶動。

一般視頻是先剪輯片子，之后找音樂搭配。“罐頭視頻”剛好相反，先找到合適節奏、合適的背景音樂，再據此去剪輯片子，網友觀看時，就會有音畫同步的感覺，一下被帶入氛圍。

相互成就，員工們變身網紅

劉婭楠要求“像拍電影一樣拍小視頻”，典型的要數“星期五來啦”欄目，這個情景劇真人秀，是年輕人的城市生活指南，風格搞笑輕松。

如《金牛座的一天》，主人公就是“罐頭”團隊成員。他精于計算，裝修新房時，鋪每平方米20元的復合板，為了省掉中間那塊地毯錢，關起門來算了一下午。還有《假期斗媽指南：假期不好過？是你不會過吧》，詼諧幽默又具指導性。

當很多男粉絲抗議，說有女性DIY，為什么沒有針對男性的？劉婭楠立刻策劃了一檔“工匠實驗室”。但說實話，她心里沒底，這類節目有一定的技術門檻，拍起來難度也較高，用戶會喜歡嗎？

誰知第一期上線，秒拍上單期播放量達300多萬，后來推出的《手作實木搖椅》《復古手機揚聲器》《多功能滑動鏡柜》也大受歡迎。

比起其他欄目，專為寵物服務的“舉起爪兒來”更簡單實用。最近一期，就是用紙箱、舊T恤做貓帳篷。推出后，很多網友給劉婭楠寄來樣品作為紀念。

兩年來，巨大的播放量、粉絲數為“罐頭視頻”帶來不少利潤。而劉婭楠大概沒想到，她創業成功的同時，還捧紅了手下員工，幾位出鏡演員“罐頭妹”“帥無敵”“罐頭哥”，還有兩只貓——“白湯圓”和“黑芝麻”，每位都身手不凡，吸粉無數。

劉婭楠說，相互成就是她的企業文化。這背后，是她崇尚的價值觀：相信個人奮斗，相信生活有無限可能性。

（張甫卿摘自《莫愁·智慧女性》2018年第9期）