維生素的作用

李楠

周日早晨，默默睡得正香的時候，媽媽從外面走進來，用手搖晃一下默默的胳膊說：“默默，該起床了?！?/p>

默默迷迷糊糊地睜開眼睛，疑惑地看著媽媽說：“哎呀！好不容易過個周末，您就讓我多睡一會兒吧！”

“今天恐怕不行。”媽媽搖搖頭說，“今天是爺爺去醫院做體檢的日子，你爸爸不在家，所以就得咱倆陪著爺爺去醫院?！?/p>

聽說要去給爺爺檢查身體，默默沒再賴床，痛痛快快地從被窩里爬出來，又迅速穿上衣服，洗臉刷牙，最后簡單地吃了點兒東西，就和媽媽一起陪著爺爺去醫院了。

盡管是周末，但是來醫院看病和檢查身體的人卻一點兒也沒少，等爺爺將所有檢查項目都做完的時候，差不多已經到中午了。

從醫院的前臺窗口取出爺爺的檢查報告后，媽媽看了好半天也沒說話。這讓默默有些擔憂，于是就問：“媽媽，報告上寫了些什么？爺爺的身體沒什么事吧？”

“嗯，還好，沒什么大問題。”媽媽這才將體檢報告放到背包里說，“不過，這上面顯示爺爺缺乏維生素，現在，你去藥店幫爺爺買一瓶維生素片吧。”媽媽說完就把一百塊錢遞給了默默。

很快，默默就從最近的一家藥店里買了一瓶維生素片。看著手里的小藥瓶，默默自言自語地說：“這些小小的維生素片真的有那么神奇的作用嗎？”

“看來有必要讓你親眼看看維生素對人體的重要性?！蹦捯粑绰?，就聽見智慧精靈貼在他的耳邊說，“對了，快把眼睛閉上吧！”

默默聽話地閉上眼睛，等他再次睜開眼睛的時候，已經來到了1893年的爪哇島。此刻，默默與一位叫艾克曼的荷蘭人，一同被派去給軍醫佩克爾哈林大夫當助手，他們的任務則是研究最近島上的一種腳氣病。

“真想不明白，一個腳氣病也值得咱們跑這么遠來研究。”默默有些埋怨地說。

“這你就不知道了吧?！卑寺托牡亟忉屨f，“這次島上流行的這種腳氣病非常厲害，據說得病的人先是兩腳潰爛，不久后，腿也會跟著腫脹起來，最嚴重時會引起心臟衰竭，直至死亡?！?/p>

“天哪！這么嚇人哪！”默默吐了吐舌頭說，“那咱們不會有危險吧？”

“如果不想讓自己也患腳氣病，那就讓我們一起齊心協力尋找腳氣病的病因吧，找到了病因，我們就可以早點兒做預防了。”艾克曼趁機說道。

默默覺得艾克曼的想法很好，就答應了。經過與艾克曼交談后，默默終于知道針對這次爪哇島上的腳氣病，醫學界有兩種看法：一些人認為這種腳氣病的罪魁禍首是病菌，另外一些人則認為這種病是由中毒引起的。

佩克爾哈林和艾克曼一致認為腳氣病是由細菌引起的，他們在島上建了一個實驗室，然后又一起在實驗室里潛心研究了8個月，終于取得了一些成果。

佩克爾哈林迫不及待地拿著成果回國了，艾克曼卻總覺得事情過于順利，于是決定再重新做一次實驗，用來確認細菌的傳染性。

艾克曼將從患病動物體內抽取的血液注射到健康動物體內，經過觀察，他發現這些健康的動物完全沒有被傳染的征兆，由此他判斷，腳氣病的發病原因很可能不是細菌。

1896年，艾克曼意外地發現島上的一些雞患上了腳氣病，于是他決定用雞來做實驗。艾克曼將雞分成兩組，一組注射帶細菌的血液，另一組沒有注射，最終兩組雞全都患病了，這讓艾克曼認為是注射細菌血液的那些雞將健康的雞傳染了。于是，他干脆換了一間實驗室。

在新的實驗室里，艾克曼又做了同樣的實驗，但是這次的結果卻發生了變化，那就是所有生病的雞竟然神奇地痊愈了，這讓艾克曼既興奮又疑惑。

“怎么會這樣呢？到底原因出在哪里呢？”艾克曼自言自語地說。

“我覺得咱們可以從一些細節上面查起，比如雞每天吃的食物和居住的屋子?！蹦眯奶嵝颜f。

“對呀！我們應該先從雞的食物查起?！卑寺⒓磥砹司?，并第一時間去進行核查。

很快，核查的結果出來了。艾克曼發現，在原來的實驗室里，負責喂雞的人為了節省資金，都是從部隊食堂收集剩菜剩飯來喂雞的，而到了新實驗室后，新來的負責喂雞的人沒有再去收剩菜剩飯了，而是給雞喂的雞飼料。

“看來問題就出在食物上。”艾克曼下結論說。

艾克曼又經過一番研究，最終他用米糠泡了一些水，然后將這些水給那些患了腳氣病的人服用，最后，那些有腳氣病的人竟然神奇地被治愈了。

“現在看來，腳氣病根本就不是由細菌引起的。”艾克曼下結論說。

“那究竟是由什么引起的呢？”默默好奇地問。

“我想應該是由于體內缺乏一種東西引起的，而米糠中恰好就有這種東西。”艾克曼肯定地回答說。

“嘿嘿！想不到米糠居然也能治病??！”默默笑著說。

后來，艾克曼與另外一位學者就腳氣病的問題一起發表了一篇論文，從而拉開了人類研究維生素的帷幕，艾克曼也因此于1929年獲得了諾貝爾生理學獎。

“艾克曼真是太了不起了?！蹦d奮得又蹦又跳。

就在這時，一道亮光在默默眼前閃過，等亮光過后，默默才發現自己已經回到了現實世界，他手里還拿著那瓶給爺爺買的維生素片呢。

“默默，你在這兒傻站著干什么呢？”媽媽沒等到默默回去，就找過來了。

“哦，沒干什么?！蹦缓靡馑嫉卣f，“我只是在想，維生素對人體這么重要，以后一定要提醒爺爺按時吃才行。”

“嗯，真看不出來，你平時大大咧咧的樣子，居然也懂得關心爺爺了。”媽媽欣慰地笑著說。

（編輯 文 墨）