宋仁宗與赤小豆

孫醫生

赤小豆為一年生草本植物的種子，又稱紅豆、紅小豆。臨床作為中藥材入藥。

赤小豆性平、味甘、酸、歸心、小腸經。

日常生活中赤小豆可供食用，熬紅豆湯或紅豆苡米粥等，在糕點加工中常做紅豆沙作為糕點餡料，美味可口。中醫臨床常作為中藥材入藥，具有行血補血、健脾除濕、利水消腫和解毒作用，可治水腫、黃疸、流行性腮腺炎、乳汁不通等多種疾病。

赤小豆在古代曾被當作辟邪驅鬼之物，其入藥首載于《神農本草經》，突出的功效是除熱毒，散瘀血，利小便，消脹滿、通乳和解暑，故赤小豆在中醫臨床十分常用。

赤小豆及其治愈宋仁宗皇帝“痄腮”的傳奇故事：

相傳于宋仁宗年間春季的一天，趙禎皇帝起床后突然感覺兩側腮部發酸、隱隱作痛，用手一摸，有些腫脹，遂喚來御醫，為趙禎皇帝切脈、察看，御醫奏道：“陛下此癥，名為‘痄腮，乃風濕溫毒之邪由口鼻侵入所致，當以普濟消毒飲內服、如意金黃散外敷，可保龍體安康”。

趙禎皇帝依授方醫治，不料3天后，病情不僅沒有好轉反而加重，惡寒發熱，兩腮腫痛更甚，張口困難。御醫慌了手腳，再次診治并研討方劑，最終也未能提出最佳的診療方案，趙禎皇帝大怒，隨即令張榜下詔求賢醫。

那時京城名醫云集，然而誰也不敢冒此風險。兩日后，京城一位傅姓郎中，聲稱能治好此病，便揭了榜，于是取了一些赤小豆研成粉末，然后帶進宮以蛋清調成糊狀，美其名曰“萬應鮮凝膏”，入宮后給皇帝敷患處，每天一次，連敷3天，趙禎皇帝的“痄腮病”果然奇跡般地痊愈了。御醫連忙詢問此神奇膏藥的組方，傅郎中淡然答道：“無他，唯赤小豆也”。

赤小豆治愈宋仁宗皇帝“痄腮”病的傳奇故事，記載于宋《朱氏集驗方》中，只是該書中所記載的不是傅郎中，而是當朝的一位道士叫贊寧，但赤小豆的神奇效果卻是一致的。

漢代名醫張仲景早就創制了赤小豆當歸散、麻黃連翹赤小豆湯等方劑來治療便血、黃疸，有名方和食療藥膳傳世。除研末調糊外敷治療痄腮（流行性腮腺炎）外，配白茅根煮湯治療腹腔積水，與鯉魚同煮食治療各種水腫，單味煮湯來通乳汁，配綠豆煮湯來預防中暑等，都有明顯的效果。

赤小豆的常用量及使用方法：

赤小豆10～50 g研末，用雞蛋清調勻敷患處，每日1次，可治愈流行性腮腺炎。

赤小豆100 g煮爛食用，每日2次，可治產后水腫。

赤小豆250 g，生姜5 g，煮爛連湯食之，每日1次，可治下肢水腫、腳氣。

烏龜肉500 g與赤小豆煮爛，不放鹽，1日內分次吃完，每日或隔日1劑，可治急、慢性腎炎水腫。

赤小豆還有一個很好的用途，任何家庭都可配置一個結實的條格小布袋，每格裝入赤小豆備用，用時將赤小豆袋放入微波爐烤熱1～2 min，然后取出包裹關節熱敷，對關節炎、關節腫痛有很好的效果，也可替代熱水袋保溫使用，效果更佳。在患感冒初時，立即飲用生姜紅糖水配合赤小豆袋背部熱敷，出身汗后全身便可輕松如初，切身體會其功效。

可見，赤小豆不僅是食用佳品，也是一味很好的治病良藥，在消水腫、利水除濕方面都有很好的療效。