趙麗萍,蔡軼先
(1.廈門工商旅游學校,福建 廈門361021;2.廈門國際港務有限公司,福建 廈門361013)
在2019年1月頒布的《國家職業教育改革實施方案》中明確進一步探索校企合作深度育人的辦學模式,鼓勵借鑒多種辦學模式、社會多元辦學主體協同育人,廈門工商旅游學校作為全國中職首批“現代學徒制”試點校,借鑒新加坡、中國臺灣、德國、澳大利亞、英國等多種國內外學徒制培養模式,結合廈門特區地方經濟特點積極進行人才培養模式改革,借助“互聯網+”技術支持,推行“三雙兩段現代學徒制”技能型人才培育模式。
“現代學徒制”是將傳統的“師帶徒”學徒培訓與現代職業學校教育結合的一種企業與學校合作的職業教育制度,是一種新型的職業人才培養形式,校企合作是前提,工學結合是核心,課程對接是關鍵,師徒情感投入是助燃劑[1]。
廈門工商旅游學校作為國家現代學徒制試點單位,以產教融合為抓手,政校企攜手努力,我校根據廈門特區的經濟政策優勢,探索與實踐校企雙主體辦學模式改革,與合作企業簽訂協議明確雙方權利、責任和義務,與企業共同制訂相關工作方案、工作職責、工作制度、工作標準、評價體系等,強化企業重要主體作用。近年來,先后與廈門夏商集團合作開辦中餐烹飪專業“廈門特色小吃班”、與廈門瀾馨美容有限公司合作開辦美容美體專業“金蘭灣班”、與廈門公交集團有限公司合作開辦汽車運用與維修專業“公交汽修班”,與廈門特房波特曼酒店有限公司合作開辦中餐烹飪專業“特房酒店班”,與廈門加捷稅務師事務所有限公司合作開辦會計專業“加捷班”。經過試點實踐,實現產教深度融合、校企協同育人,形成“校企雙主體管理、校企雙主體教學、學生雙重身份、校企輪崗學習”的“三雙兩段現代學徒制”人才培養模式,深化教育與產業密切融合,構建校企協同育人機制,培養具有工匠精神與專業技能的高素質技術技能人才,形成獨具特色的現代學徒制人才培養模式。
所謂“三雙”是指學生雙身份(在校學生、準員工)、教學雙導師(企業師傅、學校教師)、育人雙主體(學校、企業共育人入),成本多元分擔的辦學特色;“兩段”是指在校學習、企業實踐交替進行,校企合作,共同育人,技能培訓與學校學習并舉,為企業提供了一條優質的募才、育才及用才途徑,學校培養出基礎厚實的技能人才,符合本地區對技能型人才的需求,對于一些有一定經濟困難的家庭,提供經費補助,畢業及時上崗就業,做到“職業訓練+ 學校教育= 雙軌合并”,為學生的可持續學習提供必要的知識技能等綜合素質保證,達成多贏局面。

表1 “三雙兩段現代學徒制”的獎學金及補助情況
在“三雙兩段現代學徒制”管理中,我校借助互聯網技術,要求對學生管理、師傅情況、專業知識點進行有效梳理,借助互聯網技術進行平臺管理,構建專業知識交流平臺,便于學生學習,師傅教師交流合作,把一些核心技巧的講解和演示拍攝并制作成小視頻,以突破重點、難點,通過在線網上教學,現代學徒制班級學生可以在課后隨時打開視頻進行學習,與師傅交流沒有掌握的技能點、知識內容,可使學員們很方便地在線學習、師傅答疑解惑。
本研究對“三雙兩段式現代學徒制”班和不是學徒制班級進行學習分析比較,觀察“三雙兩段式現代學徒制”教學模式的應用效果、評價反饋。同專業同年級平行教學班,采取問卷、訪談等形式,利用專業階段測試考題進行分析,并進行問卷調查。
通過分析數據,對于“現代學徒制這種學習方式讓我對專業學習”,79.6%的學習者選擇了“非常滿意”“滿意”,可以認為近八成的學員對現代學徒制滿意。對于“對增進對業界的工作技能學習”的贊同程度,“滿意”“非常滿意”共計84.9%,此數據反映多數學員認可現代學徒制的重要作用。在對“師徒關系對學習幫助”的贊同度方面,74.1%的學員認為現代學徒制的師徒關系可以促進學習,滿意這種模式,有25.9%的學員認為對師傅徒弟關系對學習影響不確定,不滿意,這個數據有必要對師徒關系如何相處,以及師傅的教學方式、學生學習程度進行個別調研,幫助學員學會與師傅溝通,增強情感認知。在自主學習能力提升方面,84.1%的學生有滿意以上的評價,其中包含了27.2%的非常滿意,在輔助學生學習方面,學生對“三雙兩段現代學徒制”的較為贊同。另外,大部分學習者認為通過“三雙兩段現代學徒制”可以幫助自己加強對技能點的理解和掌握,滿足實際工作崗位需求。
隨著人口紅利的逐漸消退,人才爭奪愈演愈烈,企業招工難日趨明顯,如何招到對企業歸屬感、忠實度高的員工,這是每個企業都在思考的難題。中職生17、18 歲的清純年紀,在沒有走上社會工作崗位之前,企業、學校就為學生量身定制培養方案,師傅、教師團隊傾注大量的感情帶學員,用情感去培養人才,尤其是經歷中國傳統的拜師禮,在家長、企業、學校、同學們、教師團隊的共同見證下,承諾著“一日為師終身為父”的中國禮節,在學生心靈深處留下深深的烙印。校企兩位班主任的帶領下,開展各種活動,學員們有著優于其他班級的優越感,企業款班服、企業贊助班級經費,現代學徒制班的學員參與到企業的籃球比賽、運動會、文藝活動中,融入企業大家庭,各方面都感受著企業溫暖與關懷,在這種氛圍下培養的員工更有著與企業共命運的擔當、歸屬感、忠實度。
企業和學校雙軌并行育人的現代學徒制,突出了以學生為中心、工作過程為重點的學習需求,有助于培養高度職業素養的技能人才[2]。“三雙兩段現代學徒制”是基于學生工作過程為主的培養理念,學校教育又為學員的終身發展、綜合素養提升奠定文化基礎,企業和學校雙軌并行育人的教學模式對于“準職業人”未來就業者的適應能力培養、職業素養的培育有著重要的作用,拉近了學生與職業人之間的距離,讓教育更加貼近生產實際,實現了學校教育與企業實踐互相彌補不足的現狀。
總之,“三雙兩段現代學徒制”人才培養模式體現企業學校雙軌并行,學生雙身份,教學雙導師,育人雙主體,多元成本分擔,學生的“學能與職能”并進,師徒制傳承,在校學習與企業實踐交替進行,有效解決了技能型人才培養與業界需求的合理對接,達到多贏的效果。