從流失剝削鏈到關懷互惠網：中國情境對全球照護鏈研究的重塑

摘要：在全球照護鏈研究中，那些不再從事家庭照料工作的女性雇主一般被視為照料的“流向方”、鏈條上的獲益者，與自身經歷能夠細致反映社會、經濟關系不平等的女性受雇者相比，她們的受關注程度極低。然而，照料女性化的現實，讓很多城市中產階層女性疲憊奔波在職業與家庭照料之間，雇傭照料對她們中的很多人來說已經成為必然訴求，這在“二孩政策”全面實施的中國大陸尤其如此。若從關懷倫理的視角看，家庭照料受雇者是關懷提供者，這些城市中產階層女性雇主是關懷需求者，二者事實上具有同等重要的研究意義。通過對中國大陸城市中產階層女性的深度訪談，我們既能明白她們為何那么需要雇傭照料，又能明白她們如何在實踐中主動改寫雇傭照料關系，從而使得照護鏈有了從流失剝削鏈轉向互惠關懷網的可能。

關鍵詞：全球照護鏈；照料流失；關懷倫理；關懷互惠；城市中產階層女性

中圖分類號：C913.68文獻標識碼：A文章編號：0257-5833（2019）05-0084-11

作者簡介：毛建平，華東師范大學政治學系博士研究生（上海200241）

一、引言

電影《找到你》中，李捷聘請孫芳照顧自己的幼女。李捷是都市律師，她自認為、也被視為屬于城市中產階層①；孫芳則來自農村貧困地區。拋開情節的復雜性與沖突性，這兩位女性所呈現的最表層關系，即雇傭照料關系典型地反映了照護鏈概念的主要關注內容：屬于社會低階層的貧困女性離開自己的未成年子女和/或需要照料的老人，去照顧中上階層女性的孩子和/或家庭，以換取薪酬養活自己及家庭。

因過于注重其源起背景，即全球化帶來的（女性）照料勞動者人口流動現象，國外及港臺地區的大多照護鏈研究試圖通過描述女性個體跨國跨地域為他人家庭提供照料的經歷，來反映全球政治、經濟關系的不平等。女性個體從自己家庭到他人家庭這一照料場所的轉移，被大多照護鏈研究者稱為“照料流失”：原本屬于受雇者自己家人的照料流向了雇主家庭。但若從關懷倫理的視域看，我們會發現大多照護鏈研究忽視了鏈條上此環節的另一大主體，即照料勞動的女性雇主。在關懷倫理理念中，受雇者與雇主還各自擁有另一種互相關聯的身份：受雇者是關懷、照料的提供者，而雇主家庭則是關懷、照料的需求者、接受者。大多做了母親的職場女性疲憊奔波在有酬社會勞動與無酬家務勞動之間，她們中的很多人對雇傭他人照料家務與孩子有著迫切需求，這在“二孩政策”全面實施的當下中國尤為突出。

在理論批判與現實需要共在的情形下，中國大陸情境下的照護鏈研究既應該承認照料受雇者因經濟、社會結構性不平等而承受的諸多艱難，也應該自我反思、自我批判性地探討照料雇傭者所面臨的迫切問題。當看向這些女性雇主時，我們應該問的是，她們為什么那么需要雇傭照料？難道她們就真如大多照護鏈研究所明指或暗示的，僅僅是關懷“流向”的那一方、鏈條上的獲益者？如果加上女性雇主的視角與需求，照護鏈還會是單向的“照料流失”么？我們甚至可以進一步發問，如果從關懷倫理的視野重新評估照護鏈，后者能否呈現出更值得肯定的內容？

本研究將聚焦中國大陸地區實踐雇傭照料的女性雇主，聆聽她們對女性照料、雇傭照料、工作、家庭、自身等的看法，同時從關懷倫理的角度審視照護鏈，以探察后者更為豐富的內容。

二、文獻回顧

（一）國外照護鏈研究局限性及其批判

照護鏈脫胎于全球照護鏈，后者是阿利·拉塞爾·霍赫希爾德（Arlie Russel Hochschild）在瑞慈薩拉則日·帕瑞娜斯（Rhacel Salazar Parreas）研究的基礎上提出的一個概念。帕瑞娜斯在研究跨國菲律賓保姆的時候，用照料的國際轉移（the international transfer of caretaking）來形容菲律賓母親飛往世界富裕國家或地區照顧別人孩子，而她們的孩子則要么交給家里其他人、要么雇傭更貧困的菲律賓女性來照料的現象Rhacel Salazar Parreas， Servants of Globalization ： Migration and Domestic Work，California： Stanford University Press， 2015， p.29.。霍赫希爾德發現用全球照護鏈的概念來描述此現象更生動，她指出其常見的一個形式為：（1）貧困家庭的長女負責照顧自己弟兄姐妹，（2）她的母親則去照顧跨國保姆的孩子，（3）而這些跨國保姆們又在富裕國家為其他家庭提供照料。霍赫希爾德把全球照護鏈定義為不同國家的個人之間由一系列或有償或無償照料工作所構成的聯系Arlie Russel Hochschild， “Global Care Chains and Emotional Surplus Value”， In Will Hutton， Anthony Giddens （eds），On the Edge： Living with Global Capitalism， London： Jonathan Cape， 2000， pp.120-146. 。全球照護鏈也被她看作照料流失（care drain）——原本屬于自己孩子及其他家人的照料，因女性照料場所的轉移而流失了Arlie Russel Hochschild， “Love and Gold”， In Barbara Ehrenerich， Arlie Russel Hochschild （eds），Global Woman： Nannies， Maids and Sex Workers in the New Economy， New York： Metropolitan Books， 2002， pp.34-46.。

在提出全球照護鏈概念時，霍赫希爾德便特意指出：首先，雖然通常來說全球照護鏈由女性組成，但也包括男性；其次，照護鏈不僅有全球的，也有一國之內的、甚至地方的。不過，諸多學者對照護鏈概念的使用，往往總是拘于女性照料工作的跨國及跨地區分配及此分配帶來的“照料流失”，研究對象也因之局限為具有跨國背景的女性照料者及因女性的規模性跨國照料而在當地“生產”的其他照料者。審視諸多學者在照護鏈視角下的研究內容，便會清楚發現此局限性。此局限性給照護鏈研究所帶來的問題，已引起一些學者的警惕。尼古拉·耶茨（Nicola Yeates）回顧了自己及其他學者在全球照護鏈方面的研究后，指出研究者在運用照護鏈深刻闡釋照料的跨國際化本質的同時，也因研究的傾向性而將照護鏈概念放置在了困局之中。這其中包括，研究者過于聚焦女性照料者、強調母親照料的重要性，將女性照料的轉移稱為“照料流失”，這加固了人們家庭、社會照料女性化的觀念；研究者的分析集中在跨國的照料轉移上，卻忽視了發生在一國之內不同地區間的照料轉移。Nicola Yeates， “Global Care Chains： A State of the Art Review and Future Directions in Care Transnationalization Research”， Global Networks， Vol. 12， No. 2， 2012， pp.135-154. 阮明、羅伯特·薩若熱蒂及瓊·特朗托 （Minh T. N. Nguyen，Roberta Zavoretti，Joan Tronto）在吸收尼古拉·耶茨批判的基礎上，從關懷倫理視角審視全球照護鏈研究。他們認為，大量相關研究傾軋在對護理及家務勞動的經驗性探討上，通過揭露受雇者與雇傭者之間的不平等，來批判全球經濟、政治結構的不平等。這讓全球照護鏈與關懷倫理領域構成了平行而非互相對話的關系。關懷倫理強調人們的互相依賴及關懷（照料）的互惠性，而當前照護鏈研究則有將關懷變成單向道的嫌疑：它僅僅從受雇者流向了雇傭者。事實上，全球照護鏈可以從與關懷倫理領域的互動中看到更豐富的內容Minh T. N. Nguyen， Roberta Zavoretti， Joan Tronto， “Beyond the Global Care Chain： Boundaries， Institutions and Ethics of Care”， Ethics and Social Welfare， Vol. 11， No. 3， 2017， pp.199-212.。

（二）中國情境下照護鏈研究的入口

與西方及港臺相比，學界圍繞照護鏈概念對中國大陸地區雇傭照料現象的探討卻寥寥無幾。這極有可能是因照護鏈研究多在跨國背景下展開，而當前中國大陸的雇傭照料現象很少涉及跨國，所以正如尼古拉·耶茨等批判的，它被學界忽視了。中國大陸目前至少有2500萬家政工作人員，其中女性占95%以上，她們多為進城務工的農村女性或城市下崗工人佟新：《照料勞動與性別化的勞動政體》，《江蘇社會科學》 2017年第3期。。這意味著大陸照護鏈現象極其常見且清晰：貧困農村地區的孩子及老人互相或單向照顧，而他們的母親（女兒/兒媳）前往城市地區為其它家庭提供照料服務。

在為數甚少的研究中，除嚴海蓉、葛婷婷（Arianne M. Gaetano）的英文著作稍有關聯外，中文文獻中劉軍奎、佟新亦有所觸碰。嚴海蓉、葛婷婷呼應西方學界對照護鏈研究源起背景的關注，即全球化背景下女性人口的流動現象，更多地從女性個體經歷來觀察、分析中國城鄉結構及關系，而對照料活動本身的討論不多Arianne M. Gaetano， Out to Work： Migration， Gender， and the Changing Lives of Rural Women in Contemporary China， Honolulu： University of Hawaii Press， 2015； Yan Hairong， New Masters， New Servants： Migration， Development， and Women Workers in China， Duke University Press， 2008.。劉軍奎雖提到了進京保姆們無法顧及自己家庭的困境，他更多的擔憂在于保姆熱帶來的農村資源流失問題劉軍奎：《進京保姆：一種特殊的女性勞動力轉移模式——基于 L 村的個案分析》，《西北人口》2010年第1期。。這三個人均沒使用照護鏈的概念。佟新《照料勞動與性別化的勞動政體》一文可被視為是從經濟與社會框架下對中國照料勞動的宏觀概括與指導，他既說明了中國雇傭照料的必要性，也給出了相關政策建議。他提及了照護鏈，不過使用的是“全球保姆鏈”的說法，而這恰好是照護鏈研究需要注意的地方：在不同區域內轉移的照料者，不僅是女性也有男性；而照料勞動，不僅有照顧他人與清潔等，還有其它。

至此，我們既了解了學界對照護鏈研究的反思與批判，也明白交錯著性別與階層因素的雇傭照料在大陸地區是普遍存在的，但從照護鏈視角展開的相關研究卻甚少。這提醒我們應該在充分考慮中國具體情境的前提下批判性地運用照護鏈概念。這樣我們既可以避免簡單地將在照護鏈研究中占據主導性地位的受雇者經驗描述法移植到中國大陸情境里，還可以充分挖掘大陸地區照護鏈實踐的獨特內容，從而豐富、擴展已有研究。

從當前世界范圍看，家庭照料是社會正常運作的基本保障之一。社會中絕大多數個體，尤其兒童、老年人與病弱者，日常生活的維持在很大程度上依賴于家庭照料。而家庭照料大多情況下由女性承擔，這在中國大陸更是如此由全國婦聯和國家統計局發起的三期“中國婦女社會地位調查數據報告”（1990、2000、2010）為此提供了清晰的數據。。可女性參與有薪酬的工作也是必要的，這不僅關系到她們個人的發展與選擇，也關系到社會整體的利益。因而，城市中產階層的很多職場女性為了緩解有酬工作與無酬家務勞動之間的緊張關系，選擇雇傭他人進行家務照料，正如電影《找到你》中的李捷那樣。她們是照護鏈上的另一大主體。

然而這個群體在照護鏈研究中可見度很低，即使有對她們的研究與訪談，也圍繞著她們的雇傭對象及其中的雇傭關系。正如前述內容所言，照護鏈研究將大量探討放在了跨國的（女性）家務勞動受雇者身上，然而，也正如前述批判所指出的，這種聚焦讓它少有契機與關懷倫理所強調的關懷互惠性及人與人的互相依賴關系等產生互動。就關懷倫理而言，照護鏈下的受雇者成為了關懷提供者，而雇傭者成為了關懷者接受者，二者不再僅僅是社會、經濟框架下的雇傭關系，還是倫理視野中的關懷互惠關系。關懷倫理既能看到作為關懷提供者的孫芳們的勞動，也能看到作為受關懷者的李捷們對關懷（雇傭照料）的強烈需求，更能看到照護鏈的關注核心，即雇傭照料（關懷勞動）背后的結構性不平等。正因如此，關懷倫理呼吁社會建立良好的關懷關系。良好的關懷關系既期待關懷提供者同時具備關心的態度與照料的行為，又期待關懷接受者能積極回應關懷提供者，更要求這二者間具有平等的關系。

關懷倫理對受關懷者的同樣重視、對關懷關系的強調，讓我們更清楚地看到大多數照護鏈研究是如何忽視照料勞動環節中的女性雇傭者的。似乎在照護鏈研究這里，她們僅僅是關懷、照料所“流向”的那一方。然而，情況就這么簡單么？顯然不是。我們可以問：為什么她們如此地需要雇傭家務勞動者？她們在照護鏈上，到底處于怎樣的位置？以及更重要的，當從關懷倫理視角看向照護鏈上的她們時，照護鏈還是照料流失么？

三、研究方法

本研究實證材料分為兩類。一類是對9位雇傭保姆照顧自己5歲以下孩子的職場女性的半結構深度訪談，一類是對兩位全職媽媽張嘉與王懿（均為化名）的非結構深度訪談。作為對前者的補充，后者更進一步說明了工作對女性的重要性。張嘉30歲，孩子1歲7個月，先后雇傭保姆計6人；王懿也30歲，孩子4歲3個月，目前在幼兒園大班就讀，她無保姆雇傭史。9位職場女性年齡在28-38歲之間，除李華因在攻讀碩士學位階段生育了第一胎，現在大孩8歲外，其余女性的孩子年齡集中在6個月到4歲多。在6個月到4歲多的孩子中，上幼兒園的有兩名，一名三歲半、另一名四歲多一點，其他孩子均完全依賴家庭撫養。此年齡段孩子對他人照料的需求程度極高，這對其家庭花在照料上的時間與精力均提出了要求。那些做了母親且返回職場的女性，因通常被視為照料孩子的“第一責任人”，在此階段面臨的沖突與壓力更明顯。

本研究受訪者均自我認同為中產階層，均有著本科或以上學歷，均來自國內一二線城市，這些城市包括太原、上海、北京、廣州、濟南等。這種跨地域的訪談不但不會影響研究結果，反而會讓研究結果及建議更具有普遍性。首先，有研究表明，與人們主觀階層認同呈正相關的因素有受教育程度、消費觀念與生活休閑方式，而城鄉戶籍的二元分割及區域發展不平衡對人們的主觀階層認同無顯著影響。胡榮、沈珊：《客觀事實與主觀分化： 中國中產階層的主觀階層認同分析》，《東南學術》2018年第5期。其次，人們會通過對生活方式的選擇，來表明自己的階層身份周葆華：《新媒體使用與主觀階層認同：理論闡釋與實證檢驗》，《新聞大學》2010年第2期。，互聯網的普及與深入又促進了此行為。第三，北京、上海的職場女性（母親）面臨的工作-家庭沖突，也是西安、太原的職場女性（母親）的苦惱。在深入具體情境處理不同細節時，有必要先分析她們各自困境所具有的基礎共性。另外需要說明的是，受訪者家中的保姆均來自農村地區。

對這11位受訪者的訪談均圍繞其對家庭照料、雇傭照料、工作、自身等的態度展開。半結構性深度訪談在2018年9月中旬至11月中旬完成，訪談對象為筆者的微信朋友或為微信朋友所推薦，訪談方式多為微信語音或電話；大多訪談分兩次完成，具體時間分別在9月中下旬及10月中旬，每次時長1到2小時；個別研究對象因談及的問題較多，訪談次數與時間相應增加。非結構深度訪談均在10月下旬至11月中旬完成，對張嘉的訪談時長總計約為7小時，對王懿的約為4小時。

四、她們：雇傭照料的需求者

（一）職業是自我構成的重要部分

自二十世紀六七十年代始，西方女性主義領域對工作-家庭沖突進行了豐富討論Naomi Gerstel， Dan Clawson， “Introduction to the Special Issue on Work and Families”， Qualitative Sociology， Vol. 23， No. 4， 2000， pp.375-378.。其討論對象不僅僅是處于不同階層、不同族裔及不同生活狀態的女性，也包括男性及男女性別差異的對比。國內學界工作家庭沖突的研究對象主要為職業女性，相關研究成果豐富，因而不再贅述張琪、張琳：《青年女性“工作—家庭”沖突的影響因素及其平衡機制研究》，《中國青年研究》2018年第4期。，但對全職家庭主婦、男性等的研究很少。本研究既補充了全職主婦對工作態度（本小節），也探察了她們丈夫可能面臨的困境（下一小節）。對于職場女性來說，雖有人因在孩子身上投入太多精力而對工作產生愧疚感，但工作總是在手的，這讓她們很難體會到沒有工作時自己對工作會產生怎樣的態度。因此，兩位全職主婦對家庭、自我、工作的看法，是對此缺失的重要補充。

自結婚后，張嘉就停止了工作，丈夫在一家知名企業做管理。一開始她覺得生活很好，可以自由做自己喜歡的事情。可是越到后來，她焦慮感越強，越想早點去工作。雖然默認丈夫工作能力強，但她還是有種不服氣在，“憑什么是我在家里帶娃，他在外面工作？”她更有一些焦慮感來自周圍的其他主婦們，她們鍛煉身體、收拾打扮自己，“是為了老公還是為了自己？”她擔心自己社會能力的退步，“我只沉浸在帶娃的世界里，娃娃成長了，我自己失去了那種溝通、交往、表達的能力，就是失去了自己的成長。”同時，盡管明白自己對家庭的貢獻，但她依舊揮不去“丈夫在養家”的恐慌感。有時候她會自我安慰，“其實我并不覺得是他在養我，結婚的時候，我自己就帶過來了幾十萬，算下來現在都沒花完吧！”可越這樣表達，越能反映她的焦慮。

王懿則毫不掩飾這種恐慌。婚后懷孕，她便選擇全職在家。“（2015-2016年）家里呆了兩年，急！我不想呆著了，創業吧！開了個（攝影）工作室，就把兩歲的孩子送了幼兒園。試了一下自己才知道，現在想想自己也挺狠心的，兩歲孩子送幼兒園經常尿濕褲子，病了也得去。我干的那（工作）又是周末節假日陪不了孩子。最后干得也不開心，沒有拼勁兒了。家里也亂套了，我老公經常上著班就被幼兒園喊過去送褲子啥的，我覺得還是孩子重要，我在家了我老公工作也踏實。然后孩子三歲多了我就又啥也不干了！”現在提到自己狀態時，是“依舊很急”，“想自己掙錢啊！花得爽，不然總覺得在花人家的錢，花得多了就有點慚愧”。當然她也知道，“現在雇個好保姆比我工資還高呢吧？但感覺真不如自己掙的。我發現我們這種全職媽媽都會覺得是沒辦法才當了全職媽媽，但上班的媽媽也覺得沒辦法，必須上（班）才能養家”。

（二）夫職/父職主動或被動缺位

中國自古以來就有“男主外女主內”的傳統。近現代以來，雖然因性別平等觀念的普及，有更多男性逐漸參與到家務照料中，但女性仍是主要操持者。根據《第三期中國婦女社會地位調查全國主要數據報告》，“女性承擔家庭中‘大部分和‘全部做飯、洗碗、洗衣服做衛生、照料孩子生活等家務的比例均高于72.0%，而男性均低于16.0% ”；“女性承擔‘輔導孩子功課和‘照料老人主要責任的占45.2% 和39.7%，分別比男性高28.2和22.9個百分點”全國婦聯，國家統計局：《第三期中國婦女社會地位調查全國主要數據報告》，2010年。。更有學者通過分析2000年和2010年兩期中國婦女社會地位調查數據，發現同一批中國人的性別觀念在10年間發生了倒退，如今人們更加認同“男主外女主內”的觀念了徐琪：《中國人性別觀念的變遷趨勢、來源和異質性》，《婦女研究論叢》2016年第3期。 。本研究受訪者均明確拒絕此觀念，認為家務勞動至少是夫妻兩個人的事。在具體現實中，除趙琦與葉述遭遇“甩手掌柜”外，其他受訪者的丈夫均積極參與家務勞動、照顧小孩。

不過，丈夫對家庭照料的參與并不能解決職場女性在工作-家庭間的沖突，因為他們也面臨著同樣的沖突。這四年里，楊卓丈夫一下班就往家里趕，在工作上，他投入不了額外的時間，也沒指望升職加薪。兩個人供養兩套房，房貸更多地是由楊卓婆婆還，丈夫部分薪水用來還房貸，更多的部分用來養家，而楊卓的工資則剛好是他們付給保姆的薪水。“他也會抱怨說自己沒有應酬。”不過，這個抱怨指向事情本身而非楊卓。在很累的時候，丈夫會跟她商量：“我不干了！家是休息的地方，我們可以臟亂一點，你也可以那樣。”朱擎丈夫在工作上投入的時間與精力很多，“人家優秀共產黨員，思想覺悟高著呢”！有次，他連續工作一個月沒休過一天假。在這種情況下，雖然他很想帶孩子，也沒有辦法做到。另一受訪人周允認為，就家務與工作的沖突而言，“男女反而是平等的”，因為“時間是固定的，給了工作就給不了孩子。……我看到幼兒園好多沒有老人幫忙的，就是爸爸請一天假、媽媽請一天的（接送）。”

在女方全職照料家務與孩子的情況下，男方也可能面臨工作與家庭間的沖突。作為全職主婦的張嘉，早在孩子出生前就跟丈夫達成了協議：周一到周五她帶孩子，丈夫上班，周六日由丈夫帶孩子，她休假；周一到周五晚上丈夫回家，也應該帶帶孩子。但時不時地加班或工作應酬，總是打破張嘉丈夫在工作與家庭間的“平衡”。在約好要聊天（訪談）的某周末早晨，打通微信語音后她氣呼呼：“今天聊不了了！我得帶著孩子去早教班！明明該他帶孩子，結果昨晚給他們同事送行，喝到十二點多才回來！現在睡著踢都踢不醒，氣死我了！”

受訪者及其丈夫均為八零九零后。他們既受到了傳統觀念下性別分工的影響，也親身經歷著性別觀念的進步。因而這些爸爸們中，雖有人認同并踐行“男人不做家務”這種落后觀念，進而直接導致了夫職/父職的缺位，但更多人積極參與家庭勞動。這些丈夫對照料家務與孩子的態度，說明了他們在朝著“好丈夫、好爸爸”這種正在形成中的新規范靠攏。不過，因既有的社會規范要求男性在工作上投入更多，他們也面臨著工作與家庭的沖突，所以很多時候心有余而力不足。

（三）隔代照料有難題

“祖父母照料是新世紀多元化家庭結構和家庭功能的重要形態之一。”宋璐、馮雪：《隔代撫養：以祖父母為視角的分析框架》，《陜西師范大學學報（哲學社會科學版）》2018年第1期。眾多已有研究發現，祖父母照料能夠使擴展家庭中的各代均受益宋璐、李亮、李樹茁：《照料孫子女對農村老年人認知功能的影響》，《社會學研究》2013年第6期。。不過，祖父母能否照料孫輩、能否照料好，還是要看具體情況的。

首先，并非所有祖父母都有照料孫輩的條件。本研究受訪者中有3位在照料孩子上無法獲得雙方父母的幫助，后者要么還未退休，要么因地理上相距甚遠而不方便前來照顧。其次，一些有時間的祖父母，則有著意愿或能力上的勉強。自劉瑾生產后，公公婆婆就搬到劉瑾那。可是劉瑾婆婆不會做飯，公公也不太會，“婆婆專心工作，公公不愛在家吃飯，孩子（劉瑾丈夫）上學之后在學校吃飯”。在這種情況下，如果不是請了保姆，那做飯的任務就在劉瑾與她丈夫身上。朱擎遇到的情況則是丈夫家庭無力幫忙，而她父親受不了她對照顧孩子的精細要求，于是總抱怨。“給孩子洗衣服啥就是我爸的。每次洗完之后，我跟你說，他都是哀聲連連，你知道那種埋怨嗎？哎呀，太累了，怎么怎么樣，一直說不想管了。不是我一個人，我發現身邊朋友的老人也是。就是他們可能想表達累，但是在咱們聽來就是，總說就會有種反感。還會說，哎呀，老了，應該去享受退休的生活，現在在這兒像牛似的。他說多了大家就不高興了。”她跟自己母親也不時發生爭執，這時她母親就會用拒絕幫她帶孩子來表達自己的不滿。第三，照顧孩子需要付出很大的精力，這對祖父母們構成了挑戰。正如朱擎所說，“帶孩子很累，還會遇到晚上熬夜的情況，家里老人受不了” 。第四，這也是最為重要的，兩代人在育兒理念上有著很大的不同。很多受訪者均提到自己與上一輩育兒理念的沖突。這使得她們一邊希望自己父母或公婆幫忙帶娃，一邊又有著在父母輩面前不敢說的擔憂。朱擎跟自己母親的大部分爭執，就在如何育兒上。她認為自己已經在竭力克制糾正母親行為的沖動了：“你如果反對的話，她會非常不高興，而且她心里想你用著我，你還挑我。就是這種。他們不會覺得誰說得對，就對孩子怎么做，不會這樣。每個老人都覺得自己是對的。” 劉瑾也直接表達說：“長輩年紀偏大，養育孩子經驗也跟不上時代。”

根據上海市婦聯公布的“改革開放40年上海女性發展調研報告”，自“二孩政策”全面實施以來，用人單位對女性的隱性歧視更加嚴重。如此看來，“女性回家”不再是社會上一些人的呼吁，它快要成為為形勢所逼的事實。然而，女性與職業是互相依賴、互相需求的關系：從前文可以看出，職業對很多女性而言重要無比，是她們自我構成的重要部分；同時，“女性作為生產者、消費者、管理者和投資者的價值日益凸顯，女性是經濟繁榮的重要貢獻者，也是全球經濟增長的一大動力”劉亞枚、張永英、楊玉靜、石鑫：《論習近平總書記關于新時代婦女發展和婦女工作重要論述的科學內涵》，《婦女研究論叢》2018年第5期。。如果女性被迫“回家”，那于女性、于家庭、于社會都是極大的損失。與此同時，我們也看到，在工作與家庭照料上，面臨沖突的不止是女性，也有男性，且隔代照料也有著諸多麻煩與困擾。可兒童對照料的需要是既定的，這就在客觀上對雇傭照料及其它照料方式提出了要求。

五、她們：照護鏈上的主動者

在《全球照護鏈與情感剩余價值》（Global Care Chains and Emotional Surplus Value）一文中，霍赫希爾德試圖闡釋一個完整的照護鏈條：第三世界國家最底層家庭的兒童可能由長姐或祖母等照料，作為家庭支柱（之一）的母親前去照顧本國較高階層人家的孩子以賺取薪酬；而第三世界中產階層或稍低于中產階層家庭的母親們則前往第一世界國家，去照顧那里中產階層及以上家庭的孩子們；第一世界中產階層的母親們所從事的工作，以公共關系、市場推廣、人力資源居多，她們總在幫助他人解決問題，也就是說，這些職場女性把對孩子、家庭的情感轉移到了工作上。那照料的環環流失也清楚呈現：屬于第三世界低階層家庭的照料流向了本國中產階層家庭，而屬于第三世界中產階層家庭的照料則流向了第一世界中產及以上家庭，屬于第一世界中產家庭的照料又流向了公司。在這樣的闡釋里，全球照護鏈是一個對照料的層層剝削鏈。霍赫希爾德指出，位居一些照護鏈頂端的是公司管理者。

如果將霍赫希爾德列出的鏈條放置在中國情境下，那將是農村貧困地區的女性把自己需要照顧的人留給其他（家里）人，去照顧城市中產階層家庭的孩子，而中產階層的職業女性們，又將自己的情感勞動貢獻給了工作單位。照料的流動方向自然也很清楚。在霍赫希爾德的闡釋下，中產階層職場女性似乎更多是無奈、被動的形象：因為正好處于照護鏈的“那個”環節，她們既是底層女性照料的“流向方”——有人“替”她們照料家務、照顧孩子了，因而她們“解放”了；也是情感勞動的“流出方”——其中很多人從事幫助他人解決問題的工作，在公司里對他人付出情感，卻不能陪伴自己的孩子。

與霍赫希爾德流露的悲觀相反，本研究受訪者很少認為工作在剝削其情感勞動當然，資本體系的剝削、她們沒有認識到的其它原因等需要非常復雜的討論，這不是本文的討論內容。，相反，她們期望在工作中體會自我的其它價值。她們認為過于強調女性對家庭、孩子的重要性，事實上剝奪了女性對工作、自我應有的投入。更為重要的是，她們積極主動地重新定義著雇傭關系，從訪談中可以看出，雇傭他人照料家務與孩子不是“解放”自己，而是互相之間的合作、幫忙、理解與體諒。這就為照護鏈從單向流動、環環剝削到雙向互惠、彼此賦權的轉向開辟了空間。

（一）反思、反抗密集母職

在二十世紀九十年代中期，莎倫·海斯（Sharon Hays）提出密集母職的概念，以概括當時社會上普遍存在的“好媽媽認知”：好媽媽應是孩子最重要的照顧者，她應將自己大量時間、精力、金錢、情感勞動投入到撫育孩子身上，而她自身的需求則可淡化Sharon Hays， The Cultural Contradictions of Motherhood， Yale University Press， 1998.。在中國社會，因長期低生育率及激烈的競爭環境，孩子對家庭來說變得“昂貴”，密集母職實踐也隨之流行了起來。這在城市家庭，尤其中產階層那最為明顯：孩子的成長關系到家庭未來代際階層的流動，出于對階層差異的認知、對代際朝下流動的焦慮，做了母親的中產階級女性更傾向于實踐密集母職，會在育兒上投入大量的精力與時間。陳蒙：《城市中產階層女性的理想母職敘事——一項基于上海家庭的質性研究》，《婦女研究論叢》2018第2期。

本研究所有受訪者均在育兒上投入巨大，她們有人的確是出于“培育優質寶寶”的考慮，也有人是因為看其他母親都那么做，怕自己做不好，就“不是一個好媽媽”。不過，在傾力付出的同時，她們中也有人反思甚至反抗密集母職話語。葉述就認為，身為人母，“照顧家庭的家務事還是能放手找阿姨啊，找公婆啊，或者別的幫手，真的是會幫大忙的。……自己的事情同樣重要”。梁宇直接說，“哪有一天到晚都要陪著孩子的啊，你看看現代社會對女性的要求成了啥樣兒？帶孩子也不能那么帶吧？”

在所有受訪人中，張嘉跟筆者接觸最多、隨時聯系，有天她突然發來信息，“我最近特別的，咋說呢，覺得有種不知道啥的東西約束著我。不知真假的東西。比如母乳，不懂自己當時為啥要那么堅持，現在想來覺得很傻，再選一次我就不母乳了！懷孕之前看的書都是讓女人母乳兩年，提倡母乳，真是被洗腦了。還有孩子不到三歲要自己帶，也是傻！” 李華則反思了女性與生育的關系，“說實話生育是一件很不劃算的事情，但是如果人人都覺得不劃算，那我們的人類就滅絕了。于是我們的文化就一直在給我們灌輸這些母性啊什么的，也許我也是被洗腦了吧？” 當被問到為什么不劃算時，她回答說，“比如說生孩子付出的經濟上的、體力上的成本。我們的文化告訴我們養兒能防老，但事實上真正能給我們養老的并不多，養孩子更多是在為社會做貢獻。再具體一點，生孩子對我們女性身體的索取也算啊。”但她也承認孩子帶給她的快樂：“可是孩子在你面前的時候，那種愛真的是存在的。……一種發自內心的快樂！”

（二）主動改寫雇傭照料關系

正如第二部分所指出的，因重視全球化背景下（女性）人口流動的現象，強調對不平等的全球政治、經濟秩序的批判，照護鏈研究在探討雇傭關系時，將主要的關注點放在雇傭關系的支配性與剝削性上。當然，這是雇傭照料關系的大部分實情，筆者一位長期雇傭保姆的朋友（非受訪人），就小心翼翼又不好意思地表達過雇傭關系的不對等：“唉，你知道么，其實她們很多時候是不跟雇主家庭一起吃飯的，她們在廚房吃。”但除了大量照護鏈研究所呈現的雇主家庭對受雇者的支配、剝削關系外，還有三種雇傭關系值得關注：一是市場原則下專業性的認可與被認可關系；二是依賴、接受關懷（雇主）與被依賴、給出關懷（受雇者）的關系；三是糅合了中國式人情的雇傭與被雇傭關系。這正是本研究受訪人所反應的雇傭關系，且她們在形塑此類關系的過程中，起到了積極主動的作用。

1. 認可與被認可關系：保姆是專業人士

本研究大多受訪者非常認可保姆的專業性，尤其是在請過月嫂或育兒嫂之后。周允指出：“她們的職業考試很難的，我看過。”朱擎感慨說，自己曾經向阿姨請教一個應對嬰兒情緒的問題，沒料到阿姨送過來一本全英文的書籍阿姨自己不懂英文，但很清楚這本書有用。。她用專業能力衡量可等同于員工的保姆，保姆也可以用員工的視角來決定是否要留在公司（朱擎家）。“家里人（可能）因為孩子、瑣事產生隔閡，處于情緒化時就不會體恤你，（在帶孩子上）幫你一把了。但是阿姨只領工資的，她不會隨便情緒化，有情緒我們就解除勞動關系了。”所以當一位保姆因“無法忍受我的高要求，就主動離開”后，她表示完全理解，“人家（保姆）是看錢來的，發現活太累時，人家可以不干”。擁有自己公司的孫瑞與保姆踐行“合作式管理”：保姆是一種職業，媽媽也是一種職業，她與保姆互相合作，各自發揮專業能力，照顧好孩子就行；只要這個保姆是專業的，那她就可以勝任其職位，只要她能勝任，就應該給予她充分的信任。在白天上班時，她與丈夫就把孩子交給保姆。當與月嫂產生育兒分歧時，劉瑾絕不會“拿身份壓”月嫂，而是與之進行專業上的交流探討，以找到最恰當的處理方式，“當時我們家孩子濕疹了，然后我家阿姨堅持說那不是濕疹，我從網上查資料、對比癥狀給她看。……（最終）給孩子買了藥抹了藥，后來就好了。”

2. 依賴與被依賴關系：產婦離不開保姆

月嫂對劉瑾幫助很大，“因為我是剖宮產嘛，然后剛生下寶寶的十五天里邊，需要恢復手術的傷口，所以能做的事情就非常有限，主要就是喂奶、喂奶、喂奶！然后那保姆在家里就需要做很多事情，主要是照顧小孩兒，給小孩兒洗澡、撫觸，以及他的吃喝拉撒。在喂奶的時候，她抱過來讓你喂奶就好，其它的事情都是由她來解決”。劉瑾指出，產婦們很是依賴月嫂。雖然丈夫及其他家里人已經給了很大的支持，但初為人母的她還是經歷了各種委屈與焦慮的情緒，而月嫂則在很大程度上緩解了她這種情緒。“一天二十四小時被綁定的生活是非常痛苦的，產后抑郁怎么來的？……拖著傷口喂奶，睡眠剝奪，被婆婆和親媽念叨，還會被懷疑奶多奶少質量好不好。當然我們家人沒有后面兩項，對我挺好的，我沒有產后抑郁。（要知道）沒有人關心自己，所有人的關注點都在孩子身上的時候，媽媽們是超級委屈的。月嫂照顧孩子，也會照顧產婦，這就是我覺得產婦會依賴月嫂的原因之一。我們家阿姨當時每晚會給我準備一盆艾葉泡的洗腳水，我現在還是很感動。”而當月嫂的悉心照料結束后，媽媽們可能會經歷手足無措，劉瑾說過這么一件事，“有一次就是因為我后期得過乳腺炎，我去醫院的時候碰見一個小姑娘，然后她就說，她得乳腺炎就是因為他們家月嫂阿姨離開了，她心里很沒底兒”。朱擎也非常依賴保姆。家里曾有育兒嫂照顧小寶，她專心照顧大寶，“小寶寶睡得特別好，不作不鬧，一到三個小時一吃奶。然后她就來叫我，我就喂奶。……她幫你干活，這樣你的體力不用消耗很大，心情上就愉悅。”

3、中國式人情關系：互相體諒相處長久

雇主與保姆間的人情關系，在楊卓這里體現得最明顯。楊卓覺得人與人之間要互相理解、要講感情：“我老公認為誰出來都不容易，就各自都寬容一下。給她的工資一直漲，前面漲到了3300，上周又漲了，3600元26天。她周五回家，周日早上五點會從她家過來，我會給她留早飯。秋收或過年，我會給她吃的讓她帶家里去，她來的時候也會帶土產品，雖然不值錢但是人家的心意。前段時間她孩子來這里住，住了五六天，工資一分不差我照給。這都是互相的，我對她孩子好，她對我孩子好。”與保姆的這種互相體諒，換來了保姆長久照顧她家的決定，“我不能說我雇了她，就要讓她一分鐘不能歇，我說感謝她的支持、她的堅持。如果要人家待下去，你必須要堅定人家信心。當然一開始大家互不熟悉，就走一步說一步。現在她孩子考大學考得離我們很近，為的是離她媽媽近一點，因為她覺得我們家可以。（那孩子）專科三年，最起碼能呆到2020年吧！”梁宇家里的保姆是她的遠方親戚，大家知根知底，因而更多地把雇傭關系看作熟人間的互相幫忙。

六、照護鏈：從剝削流失鏈到關懷互惠鏈的可能

受訪者與保姆的三種具體相處方式，將關懷倫理所期望的人們之間互信、互助、互惠、互相賦權的內容賦予了照護鏈，這讓我們看到了一個人們為他人提供照料、關心，進而形成關懷互惠關系的可能性。關懷互惠關系啟示人們去期待一個遠好于當下的（全球）社會關系。在此關系下，互相平等的人們在互相依賴中各自獲得更真實的自由。用弗吉尼亞·赫爾德的話來說，“無力育兒或對此無興趣的母親可以做其它工作，那些具有更好技能和更多了解的人，可以專為幫助兒童茁壯成長而得到報酬”＼[美＼] 弗吉尼亞·赫爾德：《關懷倫理學》，苑莉均譯，商務印書館2014年版，第177頁。 。良好關懷關系下平等的互相照料是我們應期待的理想，而照護鏈研究所擔憂、批判的雇傭照料提供者與接受者間深刻的結構性不平等卻是現實。如今我們面臨的最大問題，是如何從現實走向理想，或者更具體地說，是如何從剝削流失鏈轉向關懷互惠關系。

關懷倫理注重情境的特殊性，因而從全球范圍內一概而論意義不大。再者，即使在理論上找到可行的答案，也難以適用于不同的具體情境里。每個具體情境均有其具體的改變方式，在中國大陸地區，我們至少可以找到三種轉向的入口。

首先是重新期待雇傭-照料關系。它不應再是延續了北美地區白人中產家庭與有色人種“女傭”或二十世紀八九十年代臺灣新富與“菲傭”、“印傭”的那種支配與被支配、剝削與被剝削、甚至主與仆的關系，而是如本研究受訪者所呈現的那樣，它可以成為非專業人士（母親在家庭照料方面）與專業人士（照料者）的合作、受照料者（雇主家庭）對照料者的依賴及依賴關系中受照料者對照料者的賦權，與糅合了中國式人情的互相體諒與理解。

其次是重新評估關懷、照料行為本身。這涉及到兩個方面，一是照料的女性化，二是照料活動的被貶低。正因為照料的女性化，女性在職場與家庭間的沖突才顯得那么尖銳，且雇傭照料本身也呈現出一種女性剝削女性的表象。事實上，不論男性還是女性均應平等地參與關懷、照料活動；而且，關懷活動本身具有極大的道德重量，男性更應該在關懷照料過程中鍛煉自己感受及回應他人需求的道德能力，因為此能力一直被所謂的“男性氣質”排除在外。而照料活動的被貶低，則讓照料顯得邊緣、不值得被重視，因而成為了一些群體無奈之下才會從事的工作。但事實上，照料、關懷活動是人類所有活動中最基礎、最重要的。沒有照料與關懷，連人類社會都不可能存在。因而，照料活動應該得到其應有的重視，照料工作也應該得到合理的報酬。這樣的話，一些照料工作者才不會主動或被動地頻繁更換雇主，如表1所顯示的那樣；也會有更多的人進入照料、關懷行業，這不會擠壓社會低階層人群的選擇，反而隨著關懷活動價值的被認可，他們會獲得更好的職業發展前景。

第三，這也是最為基本的，若要將流失剝削鏈真正反轉為關懷互惠關系，那照料與關懷就不能再單向流動及單線條存在，而應是多向的、網狀的。這意味著照護鏈將邀請其它各方參與自身之中。受邀者不止是照護鏈上所涉及的個體及家庭，更有政府及社會機構。正如第二點所建議的，當直接照料工作應有的薪酬與其它價值獲得承認時，照料工作從事者也將獲得他們應得的保障，這既包括產假、生育津貼等，也包括職業晉升渠道與退休保障，更包括對照料者自己家人的關懷與照顧。就重視照料者家庭而言，促進區域均衡發展、就業城市為其子女提供教育與醫療保障等，均能實際有效地完善關懷互惠網絡。這些機制的建立健全，讓直接照料者在其它向度成為了受關懷者，而這正是關懷倫理所期望的，正如費奧納·羅賓森（Fiona Robinson）所說，接受與給出關懷（實際上一直）是互相依賴的人類生活的必需品Fiona Robinson， “Care， Gender and Global Social Justice： Towards an Moral Framework for Ethical Globalization”， Canadian Political Science Association Meeting， University of Western Ontario， June 2005. 。這些關懷機制、關懷關系的建立過程，就是流失剝削鏈的被瓦解、被摧毀過程。此過程在當前全球范圍內極難推進，但中國社會卻有條件使之成為事實。

總而言之，（全球）照護鏈本身是全球政治、經濟不平等或一國社會、經濟不平等關系的反映，但它也有可能成為改變這種不平等關系、進而引導社會建立良好關懷關系的實踐場所。它從流失剝削鏈向關懷互惠網的轉向，又對社會關系、人們的認知及實踐提出了改變的要求。這將是一個多方促成的過程。

（責任編輯：瀟湘子薛立勇）

From Care Drain to Care Reciprocity：

Chinas Reshaping of Global Care Chain Research

Mao Jianping

Abstract： Within the global care chain analytical framework， care work female employers with bare domestic work burden are usually seen as care recipients and the beneficiaries from the chain， compared with female care workers whose own experiences show the inequalities of social and economic relations at great length， those care work female employers are placed far less concern. However， with the traditional perception that care work is womens work， many middle-class women have to struggle between the paid workforce and unpaid housework， which creates their strong needs for hiring in-home help. This situation is particularly obvious in China since “Two-child policy” has been nationally implemented. Viewing from the theory of Care Ethics， the care workers are also care givers， the care work employers are actually care demanders， the latter should also be paid enough attention. Through in-depth interviews with Chinese middle-class women， we would understand why those women are in such strong needs for hiring in-home help and how they actively change the care work employer-employee relationship that enable a possible space for care chain to transfer from care drain to care reciprocity.

Keywords： （Global） Care Chain； Care Drain； Care Ethics； Reciprocal Care； Middle-class Women