煙蟲防控管理體系的建立及其應用

摘要：

在卷煙生產過程中，建立了“綜合治理”為基本原則的煙蟲防控管理體系：以“預防為主，防治結合”原則為導向，制定蟲控工作制度和規范；在國內煙蟲防治領域中率先使用自主研制的煙塵改性溶液，通過改變煙蟲的生存環境以減少煙蟲孳生點的形成；創新二次煙霧煙蟲防治技術，有效保障了煙蟲滅殺效果；編制煙蟲監控和防治管理的技術標準，通過標準化、規范化的管理制度來實施煙蟲監控和綜合治理。煙蟲防控管理體系的應用，使煙蟲防治和管理工作具體化、制度化、規范化，有利于煙蟲防控工作長期有效運行。

關鍵詞：

煙草害蟲；防控管理；監測；綜合治理

中圖分類號：S43572

文獻標識碼：A

DOI：1019754/jnyyjs20190315075

卷煙的生產、加工、儲藏和銷售等各個環節中，原料煙葉及卷煙成品和半成品等均易受到煙蟲的侵染和危害[1-5]。煙蟲泛指在卷煙生產整個流程包括貯運、加工和保管等危害煙葉及其制品的一類害蟲。在我國，煙草加工和貯藏過程的害蟲有數十種之多，其中在各地普遍發生且危害最嚴重的優勢種類是煙草甲（Lasioderma serricorne Fabricius）和煙草粉螟（Ephestia elutella（Hübner））[1-2，5-9]。廣東地處南亞熱帶，氣候溫暖潮濕，夏季時間長，適宜煙蟲生長繁殖為害。根據廣州卷煙二廠北村倉的數據推算，煙草粉螟在廣州1a可發生3～4代[3]。

煙蟲蛀食煙葉，其蟲尸、蟲糞、蟲卵等污染煙葉，使煙葉質量和使用價值下降，出絲率降低，帶卵煙葉如未被清理干凈而進入卷煙生產線，可在卷煙生產流程中繼續危害。煙蟲的蟲尸、蟲卵和蟲糞污染煙制品，使產品品質下降，影響卷煙吸味。煙蟲蛀食煙制品后，在卷煙表面形成小孔，影響產品的外觀質量，可造成卷煙漏氣而無法抽吸， 影響卷煙質量。煙蟲對卷煙的危害可損害消費者利益，產生消費投訴，嚴重的可引起索賠糾紛，破壞卷煙品牌形象[3，10-13]。因此，煙蟲防治對于卷煙生產企業來說十分重要，是卷煙生產過程中必不可少的一項工作。卷煙生產企業通常采用多種方法綜合防治煙蟲，包括保持煙倉和車間清潔衛生和實施蟲情監測，采用氣調防蟲、高溫殺蟲、低溫殺蟲、微波防治、射線輻照殺蟲等物理防治方法，以及使用熏蒸劑、煙霧劑和其他化學藥劑滅殺煙蟲，等等[2-3，6，9，14-15]。

位于華南的某卷煙廠聯合工房建成于2011年，是目前亞洲地區最大的卷煙生產廠房，總建筑面積20萬 m2，為全新的現代化設計，擁有世界最先進的卷煙生產設備和現代化物流系統，可年產卷煙150萬箱。聯合工房空間大，其中蟲控空間達130萬 m3，車間內設備眾多，管道系統復雜交錯。廠區每日卷煙產量大，在卷煙生產加工過程中，機器內部和底部以及建筑物縫隙內極容易積聚大量煙碎、煙塵和煙末等煙廢料，如不及時清理，可為煙蟲生存和繁殖提供有利場所，形成煙蟲孳生點。在聯合工房整合初期，卷煙廠依舊按照原來的模式即各部門和班組各自開展煙蟲防控工作，在使用脫氧劑對原料煙進行除氧的基礎上，對生產車間和煙葉倉庫等區域定期實施熏蒸殺蟲和空間藥劑噴殺。然而，由于各部門和班組未能根據各自的實際工作情況并結合聯合工房煙蟲發生的特定環境進行煙蟲治理，因此蟲情未能得到有效控制，個別區域甚至出現蟲情逐步上升的情況。為有效控制聯合工房生產區域煙蟲發生，提升卷煙工藝質量管理水平，以打造優秀卷煙生產企業典范，實現“做最具競爭力的煙草企業”戰略目標，卷煙廠近年來不斷加強煙蟲防控管理，在實行“預防為主，防治結合”的基礎上，根據蟲控管理規定和安全生產標準化的相關要求，將聯合工房廠區布置與煙蟲發生具體情況結合起來，通過夯實廠區煙蟲管理基礎工作和創新煙蟲防治技術等一系列措施，創建了適用于卷煙廠聯合工房特殊作業環境的煙蟲防控管理體系，有效地控制了煙蟲發生，保障了卷煙品質，促進了卷煙工藝質量管理水平持續提升。

1煙蟲防控管理體系的基本內涵和技術措施[JP]

[BT（2+1]11通過標準規范和規章制度來實現蟲控工作的系統化管理[BT）]

111以原則為導向，統一廠區煙蟲防治工作思路

[HJ1.8mm]

煙蟲防治工作必須統一思想，明確工作重點及方向。經反復研究討論，總結出以下幾點：煙蟲防治是一項長期工作，應制定一個準則來指引工作方向；防治工作應以日常清潔為基礎；煙蟲不可根除，但可防可控，煙蟲防控目標應以減少煙蟲數量至不危害卷煙制品為目的。同時，提出了“預防為主，防治結合，創新方法，打牢基礎”的煙蟲防治原則，并指出“蟲控工作關鍵是預防，重點是日常煙塵清潔”，從而明確和統一了煙蟲防治工作的原則和總體思路，各部門和班組緊緊圍繞這一原則和思路開展蟲控工作。工藝質量科、儲運科和生產車間三大蟲控工作相關部門分工合作，各司其職又緊密聯系。

112制定蟲控工作制度和標準規范，保障煙蟲防控工作落實到位

根據卷煙廠煙蟲防控管理規定和安全生產標準化的相關要求，并結合聯合廠房特殊廠區環境，對蟲控工作中的殺蟲用藥、日常和月度煙蟲防治、全面殺蟲以及蟲情突發后的應急處理等制定了防治要求。明確了日常綜合治理和煙霧殺蟲的工作規范，前者的作業內容包括排查蟲源、清理蟲源點和噴施煙塵改性溶液或滯留式藥液，后者包括噴施超低容量藥物、煙霧殺蟲和通風散氣。此外，煙霧殺蟲應根據空間環境和具體蟲情來決定采取1～2次噴施的方法。

同時，編制了《煙蟲監控和防治管理規定》（Q/GY G07010-2012）和《煙蟲監控和防治管理細則（試行）》，從職責分工、管理要求到具體的方法措施和技術要求等對煙蟲防控工作作了明確規定，對各生產區域的日常清潔、蟲情監控、隔離防蟲、殺蟲措施等方面的具體操作也作了詳細的要求。

113普及煙蟲防控知識，提高全體員工的蟲控意識

深入學習蟲控單位多年來防治煙蟲的經驗和成果，組織專人編寫煙蟲相關資料并張貼在宣傳欄以及制作煙蟲防治手冊。通過這些途徑，將煙蟲知識、蟲控原則和蟲控措施等傳達到聯合工房的各個生產區域，向全體員工普及煙蟲為害的嚴重性以及防治煙蟲的重要性，提高全體員工的蟲控意識。

12創新防治技術以提高煙蟲防控效率

121合作研制煙塵改性藥液，提高日常清潔效率

聯合工房蟲控區域大、煙塵積聚點多，如單靠人力進行日常清潔，任務非常巨大且無法保證清潔徹底到位，容易造成衛生死角和盲區被遺漏的情況，有可能形成煙蟲孳生點。為此，卷煙廠聯同蟲控公司合作研制了煙塵改性溶液。煙塵改性溶液是通過改變煙塵性質以改變煙蟲生存環境，使煙蟲不在煙塵上取食、棲息和繁殖，從而減少煙蟲孳生點的形成。進行日常清潔工作時，將煙塵改性溶液直接噴灑到聯合廠房中隱蔽且難清潔到位的地方，可減輕現場煙塵清潔強度，并在很大程度上減少了對煙塵清潔的人力投入，同時也達到了防止煙蟲孳生點形成的目的，有效地提高了煙塵治理效率。

目前，該研究成果已獲得了國家發明專利授權（專利號ZL 2014 1 01372961）。

122改良二次煙霧技術，提高滅蟲效果

煙霧殺蟲是利用煙霧劑滲透力強、擴散快、覆蓋面廣的特點將藥劑傳遞到蟲控區域的每個角落，包括日常清潔中不能到達的煙塵積聚點或被遺漏的煙蟲孳生點，從而有效殺滅煙蟲。由于聯合工房的蟲控空間大，如果僅施用1次煙霧，藥量可能不足，從而影響殺蟲效果；但如提高煙霧劑濃度，則可能使煙蟲在短時間內中毒昏迷而無法將其殺滅。為此，卷煙廠改良了煙霧劑施用技術，采用2次煙霧殺蟲，具體策略是：第一次施藥提高煙霧劑濃度至臨界值，再次施藥作為補充。提高煙霧劑濃度至臨界值一方面保證了煙霧被空間稀釋后仍可保持一定藥量殺滅煙蟲，另一方面也避免了因藥劑濃度過高而使煙蟲暫時昏迷而未能致死?？臻g煙霧在施藥后一段時間將逐漸沉降，空間煙霧劑的濃度將降低，因此補充施藥可保持空間中煙霧劑濃度，并且保證有足夠時間殺滅煙蟲。

[BT（2+1]13以日常清潔和蟲情監控為基礎，實現煙蟲綜合治理[BT）]

131日常清潔和隔離防蟲

各部門定期對其管轄區域進行全面清潔，重點是難清理的衛生死角和盲區如機器空隙、天花、墻裙、墻縫等部位，蟲情較嚴重的區域需進行深度清潔或增加清潔次數。廠房、生產設備和工藝裝備等進行改造時，在設計和布局上考慮廠房和設備具有隔離防蟲和方便清潔的功能，以減少煙蟲孳生。

各部門和班組在日常工作中做好隔離防蟲。新舊煙、有蟲煙和無蟲煙、殺蟲煙和未殺蟲煙等分開隔離貯存；運輸車輛定期進行殺蟲防蟲處理，新倉庫在使用前用藥劑噴灑地面和墻面，以預防煙蟲感染。當出現蟲情時，煙葉倉庫、生產車間、成品倉庫立即做好煙蟲隔離措施；生產材料、卷煙成品和半成品中如發現煙蟲立即采取隔離，及時將有蟲物料撤離現場，在指定場所處理有蟲物料，清理出來的煙蟲、蟲糞、煙末和垃圾等集中處理或銷毀，清理完成后對處理場所噴灑藥劑。

132煙蟲蟲情監控

在聯合工房蟲控區域內定點布置煙蟲監測點。各部門指定專門的蟲控人員負責該部門管轄范圍內的蟲情監測、數據收集和匯總分析等工作，每日定時監測，每周、每月分級上報。如發現蟲情異常立即上報主管部門，根據蟲情數據采取相應的應急響應處理：監測點的煙蟲數量為1～9 頭/誘捕器/周，監測點覆蓋區域的責任部門組織人員清理該監測點附近的衛生死角點，以切斷煙蟲傳播途徑；監測點的煙蟲數量為10～20頭/誘捕器/周，蟲情較嚴重，監測點覆蓋區域的責任部門立即組織人員查找蟲源并進行深度清潔，消滅煙蟲孳生地；監測點的煙蟲數量超過20 頭/誘捕器/周，監測點覆蓋區域的責任部門立即組織人力查找蟲源，并立即上報工藝質量科，由工藝質量科組織相關部門召開專題分析會，制定應急滅治措施。

133煙蟲全面滅殺

根據聯合工房蟲控區域煙蟲監測情況，并結合南方地區氣候特點、煙蟲發生規律以及聯合工房生產區域特定環境，工藝質量科和儲運科在每年年初共同制定當年的殺蟲計劃。在使用脫氧劑對原料煙進行除氧的基礎上，定期對生產車間和煙葉倉庫進行煙蟲全面滅殺。各生產車間采用藥劑空間噴霧方法殺蟲，每年不少兩次，主要安排在4月下旬[CD1]5月上旬以及在9月下旬[CD1]10月上旬進行；煙葉倉庫全面殺蟲每年不少2次，與生產車間殺蟲同時進行，煙堆采用帳幕圍閉、全封閉熏蒸，倉庫空間采用藥劑水霧噴殺和煙霧噴殺。

134煙蟲預警的應急響應處理

根據各廠區的重要性以及煙蟲發生情況，將聯合工房的蟲控區域分為重點治理區、平常治理區和監控區，對各區的煙蟲監控結果進行評級，分為正常、預警和警戒3個級別，并對每個級別制定了相應的應急響應處理措施，各蟲控部門或單位將根據評級結果有針對性地開展煙蟲治理工作。例如，某區的蟲情監測結果達到了預警級別，該區域的責任部門立即作出響應處理，加強該監測點覆蓋范圍內的清潔工作，在最近一個周保日加強設備內部隱蔽部位的清潔，蟲控單位現場跟進，查找蟲源，并在最近一個周保日清除蟲源點。

2煙蟲防控管理體系的實施效果

21煙蟲防治效果得到了保證

通過建立并有效實施煙蟲防控管理體系，卷煙廠聯合工房的煙蟲發生情況有了明顯改善，蟲控管理取得了顯著效果。從月度捕蟲量來看，2012年9月煙蟲發生高峰期，蟲情監測達到了11792 頭/月，實施煙蟲防控管理體系后，2014年6月煙蟲監測結果為474 頭/月，下降了9598%。從煙蟲監測點平均每周捕蟲量來看，煙蟲發生高峰期2012年9月第1周的蟲情監測為1875 頭/周/點，而2014年6月第4周的蟲情監測為018 頭/周/點，不足高峰期的1%。

廠區內煙蟲監測結果顯示，自2013年卷煙廠全面實施煙蟲防控管理體系以來，煙蟲捕獲數量逐年減少。2013年廠區捕獲的煙蟲為18341 頭，比2012年減少了5158%，后者為37878 頭；2014年煙蟲捕獲數量比2013年減少了9419%，為1065 頭；與2012年相比，2016年捕獲的煙蟲數減少了9761%，僅為905 頭。2014年至今，卷煙廠聯合工房廠區內煙蟲發生情況基本趨于穩定，全年捕獲的煙蟲數量控制在1000 頭左右。

22卷煙產品質量得到了保證

卷煙廠煙蟲防控管理體系抓住重點部位和關鍵環節，兼顧成效，將煙蟲防控工作制度化、規范化，保證了煙蟲防控工作的有效運行，發揮了其預期的功能。自實施煙蟲防控管理體系以來，卷煙生產工藝質量水平不斷提高，卷煙產品質量得到了有效保證。2014年以前，煙廠接到蟲煙投訴10宗，投訴的有蟲煙共103包；2014年至今，未收到蟲煙投訴。

3結論和討論

卷煙廠通過構建煙蟲防控管理體系，對危害卷煙生產的煙蟲實施標準化、制度化的系統管理，保障煙蟲防控工作落實到位，并通過不斷創新防治技術來提高煙蟲防控效率，其中，煙塵改性溶液的投入使用一方面大大減輕了人工清潔空間積塵的的工作量和工作強度，提高了廠區日常清潔的工作效率，又保證了煙蟲防治效果。煙蟲防控管理體系有效地實現了基于日常清潔隔離和蟲情監控的煙蟲綜合治理。日常清潔可改變煙蟲的適生環境而起到預防作用，蟲情監測可揭示煙蟲問題所在及其嚴重程度，監測結果可為采用何種防治措施提供依據[4，6，14-17]。目前，卷煙廠聯合工房內煙蟲發生情況得到了顯著改善，有效地保證了卷煙質量，維護了企業和品牌形象，并促進了卷煙工藝水平的持續提升以及經濟效益的不斷提高。卷煙廠通過煙蟲防控管理體系有效地實現了煙蟲綜合治理，開辟了煙蟲防控的企業管理成功之路，具有一定的推廣價值，值得在同行業中推廣應用。

卷煙廠在聯合工房生產區域內率先采用2次煙霧技術滅殺煙蟲。據了解，目前國內煙草行業中一般只使用1次煙霧技術來滅殺煙蟲，采用2次煙霧技術滅殺煙蟲在國內尚屬首創。對殺蟲效果進行長期跟蹤，結果顯示，采用該技術殺蟲后煙蟲發生情況有明顯改善，防控效果顯著。因此，2次煙霧技術滅殺煙蟲在卷煙行業中具有一定的推廣應用價值。

今后工作的首要方向是進一步提高廠區員工的蟲控意識，以全面實現由“要我防治煙蟲”向“我要防治煙蟲”的實質性轉變；不斷完善煙蟲防治規章制度，將蟲控工作進一步規范化和標準化；期待與其他有關單位一起共同探討煙蟲防治工作的經驗和心得，努力探索出更適用于煙草行業的煙蟲防治方法和管理模式，以促進行業煙蟲防控工作水平的持續提高。

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作者簡介：

程棉昌（1969-），男，廣東省南海市人，大專，副主任工程師，研究方向：卷煙制造工藝技術研究和卷煙質量控制管理。