夏季養生先養心飲食運動有講究

王珊 陳雪

飲食 多吃養心食物暢通氣血

夏季溫度逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。飲食宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則，應注重清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

另外，夏季重在養心，養心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又能起到強心的作用。平時還應多吃蔬菜、水果、粗糧及酸味食物，比如山楂、西紅柿、橙子等，有增強消化功能和滋養肝臟的作用，常吃還可降血壓、軟化血管、保護心臟。同時，還要考慮到養護脾胃，多喝點稀粥等易消化的食物，以暢通氣血。

適當補充這3類營養物質

由于夏季炎熱而出汗多，體內丟失的水分多，血液濃縮，易發生栓塞等疾病。

多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。

同時，還要注意補充一些營養物質：一是補充維生素，多吃些西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;二是補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀很好的來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等;三是適量地補充蛋白質，魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。

保健 舒緩運動避免過度出汗

夏季前后，日夜溫差較大，注意及時增減衣服，預防感冒。夏季養生要早睡早起，注意養陽。要避免大汗淋漓，因為“過汗”傷陽。天熱出汗多，易導致血液黏稠度增高，所以夏天要降低活動強度，可選擇相對平和的運動如太極拳、太極劍、散步、慢跑等，避免運動過后大汗淋漓，并適當喝一點淡鹽水。

按摩這些穴位可養心

勞宮穴：握拳，中指尖處即是勞宮穴。中醫認為，勞宮穴有“清心火，除濕熱，涼血息風，理氣和胃，鎮靜安神之功”。經常按摩勞宮穴，可以強壯心臟功能。

內關穴：在腕橫紋的3根手指，兩條筋的正中間就是內關穴。按揉內關穴能夠緩解心悸、胸悶、胸痛，起到養心通血脈的作用。

足三里穴：位于膝蓋前外側下方凹陷處下3寸，距脛骨前緣一橫指（中指）。刺激此穴，可使胃腸蠕動規律有力，增強消化功能，增進食欲，改善心臟功能。

防病 夏季后糖尿病患者迎來危險期

夏季受天氣因素影響，糖尿病患者極易煩躁不安，隨著排汗量增加，血糖越高排尿越多，很容易發生脫水現象。糖尿病患者在夏季不應等到口渴才喝水，要少量多次喝溫開水，一定不要缺水。

胃腸炎患者稍有不慎易腹瀉

夏天氣溫較高，各種細菌、病毒、霉菌、蚊蟲瘋狂繁殖，食物非常容易受到污染。

很多人喜歡在酷暑時吃爽口的涼拌菜，但涼拌菜很容易被病菌污染，建議吃涼拌菜時，多放具有殺菌功能的大蒜和醋，并且要現拌現吃。剩菜剩飯在室溫下存放很容易變質，如果非要吃剩飯菜，一定要充分加熱殺菌，熟透后再吃。

隔夜水也容易細菌超標，不宜直接飲用，要再次燒開后才能喝。

心腦血管疾病患者避免傷身傷神

到了夏季，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。另外，溫度逐漸攀升，人體為散熱會擴張體表血管，血液集于體表，心臟大腦血液供應減少，加重心腦血管患者的缺血缺氧反應，中風、冠心病等患者住院率會明顯增高。

夏天出汗多，血液易黏稠，血黏度升高也易形成血栓。悶熱的天氣，人容易急躁，自主神經紊亂容易引發心律失常。夏夜天氣燥熱，而且晝長夜短，睡眠質量大打折扣，缺乏休息的心腦血管患者容易發病。有心血管方面問題的中老年朋友要尤其注意保養與預防?！笆钜讉摹?，高溫天氣易使人“心躁”。因此，應戒怒戒躁，保持神清氣和、心情舒暢，避免傷心、傷身、傷神。此時節，老年人要注意避免氣血淤積，預防心臟病發作。