健身期間怎么吃？

社會的進步，很多人都加入健身的大軍，但是健身期間該吃些什么？怎么吃？有哪些禁忌？

吃什么？

健身期間，每天應該有規律的補充蛋白質，比如每天早上吃2～4個雞蛋白，蛋黃最好只吃1個，讓身體的蛋白質含量保持在一定的范圍內。當然也要有足夠的運動，否則容易蛋白質過剩，加重腎臟負擔。健身后的蛋白質吸收。健身后大概40分鐘，身體需求蛋白質的量達到最高峰。一般大家都是在健身后20～30分鐘喝蛋白粉，蛋白粉轉化吸收快，這樣剛好適合身體構建肌肉的時間。

健身后不僅要補充蛋白質，還要補充碳水化合物，這也是肌肉構建必不可少的。一般選擇全麥面包，燕麥粥等，很多蔬菜也富含蛋白質，比如蔬菜之王西蘭花，或者胡蘿卜。健身者平時可以多吃一些。高蛋白，低脂肪的食物是很受健身者歡迎的。

如果增肌的同時還要減脂，可以采取少食多餐的方法。基本就是用一個香蕉或者蘋果在上午10點左右和下午3點左右代替一餐。以此來減輕饑餓感，防止正餐時進食過多。

禁忌？

健身前切不可空腹。比如沒吃午飯或者晚飯就去健身，這是萬萬不可的。因為健身過程中，特別是大重量訓練，對身體能量的需求很大，空腹會導致肌肉被消耗，造成肌肉的流失。

健身后禁忌的食品有哪些呢？

生冷蔬菜：在健身過后，未經處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運動后吃，因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。當然，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉，但不可用奶油。

高脂肪快餐：炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子，但在健身后食用，等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化，這不是人們運動后希望見到的情況，運動后需要補充的是糖原，而不是增加身體儲存的脂肪。

甜食點心：甜圈面包等點心營養不高，卻有高脂肪和熱量，雖然運動后需要碳水化合物補充肌肉的“燃料”，但加花生醬或者水果醬的全麥面包更適合。

汽水和果汁：健身常識運動后定會口渴，然而，此時不適宜飲用甜的飲料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運動后喝含糖飲料會起反效果，因為降低新陳代謝，從而阻礙減肥。喝運能飲料也要注意，只在有需要時飲用，補充流失的電解質即可，口渴時更適合喝水，可吃根香蕉補充鉀元素。（編輯/高緯時）