馬來(lái)西亞怡保，一座讓你上癮的城市！

貓之茶：PIEC波羅環(huán)球旅行家俱樂(lè)部成員、專職旅行體驗(yàn)師。愛(ài)好攝影，喜歡一個(gè)人出行。從臺(tái)灣環(huán)島9日騎行、到俄羅斯追尋極光，是一個(gè)心一直在路上的水瓶女。

怡保（Ipoh），一座位于馬來(lái)西亞北部的城市，初次聽(tīng)到這個(gè)名字，很多人可能覺(jué)得有些陌生，但提到楊紫瓊、巫啟賢、光良，便了然了，這三位明星就是出生在馬來(lái)西亞怡保。

怡保因當(dāng)?shù)厥a(chǎn)一種名叫“怡保”的有毒樹木而得名，是不是挺特別，但當(dāng)我來(lái)到怡保后發(fā)現(xiàn)，這確實(shí)是一座“有毒”的城市，會(huì)讓你情不自禁地愛(ài)上它！

混搭的建筑風(fēng)格

19世紀(jì)末，怡保因采錫業(yè)而興起，有“錫都”之稱，當(dāng)年廣西、廣東、福建有大量華工下南洋謀生，怡保成為了華人聚集區(qū)，留下許多具有中式風(fēng)格的老建筑。

李安在拍攝《色戒》時(shí)，曾一度為尋找20世紀(jì)40年代的舊香港而煩惱，老舊的香港早已被拆光，如何表現(xiàn)二戰(zhàn)時(shí)香港的味道？最終，李安在怡保找到了張愛(ài)玲筆下的香港。而怡保又曾經(jīng)被英國(guó)、日本、荷蘭殖民統(tǒng)治，建筑風(fēng)格更加多元化。

最有代表性的應(yīng)該就是怡保的火車站，始建于1914年，有著典型的摩爾式和維多利亞風(fēng)格，被稱為怡保的“泰姬陵”，非常的漂亮。所以，如果你要去怡保，強(qiáng)烈建議你從吉隆坡坐火車前往，在車站內(nèi)還可以看到保存完整的各種老火車頭和車廂。

不遜色于檳城的壁畫

一提到馬來(lái)西亞的壁畫，總是最先想起檳城，到檳城打卡每一幅壁畫似乎已成為很多人的必備行程，但其實(shí)在怡保也有很多精美的壁畫，并且和檳城壁畫源于同宗，都是出自立陶宛畫家爾納斯之筆，還結(jié)合了怡保的當(dāng)?shù)靥厣敛贿d色于檳城。

除了舊街場(chǎng)的壁畫，隔了一條近達(dá)河的新街場(chǎng)同樣有很多壁畫，它們出自本地的藝術(shù)家，隱藏在各個(gè)小巷子里，等待你慢慢去發(fā)現(xiàn)。

好吃到停不下來(lái)的美食

提到馬來(lái)西亞美食，又不得不提到檳城。在來(lái)馬來(lái)西亞之前，很多朋友都推薦我一定要留足夠的時(shí)間在檳城，只是為了吃，作為吃貨的我，自然欣然接受，并做足了攻略，但卻意外發(fā)現(xiàn)，原來(lái)怡保同樣是馬來(lái)西亞的美食王國(guó)，好吃到停不下來(lái)，個(gè)人認(rèn)為超過(guò)檳城！

怡保美食中最著名的應(yīng)該就是芽菜雞了，最初看名字以為是一道菜，而實(shí)際上是一盤白切雞加一盤蔥油芽菜，再配上一碗香滑可口的河粉或者一碟用雞油蒸出的雞飯。這個(gè)芽菜和我們四川人常吃的芽菜不一樣，雖然都是豆芽，但不同于常見(jiàn)的又長(zhǎng)又細(xì)的品種，而是短短粗粗的，這樣的豆芽汁水更多，脆滑爽口。白切雞也是我在馬來(lái)西亞吃到最好吃的，雞肉香而不膩，火候掌握得恰到好處，再配上用來(lái)鋪碟的黃瓜，實(shí)在太美味了！

除了著名的芽菜雞，不能錯(cuò)過(guò)的還有央加角，在吉隆坡茨廠街一家餅屋就有人給我推薦，說(shuō)這是馬來(lái)西亞特有的甜品，到了怡保才知道原來(lái)是出自這里，外觀看起來(lái)不太出彩，不過(guò)剛烤好的央加角特別酥脆，里面的餡甜而不膩，1馬幣一個(gè)，真心贊。

南香茶室以白咖啡而出名，沒(méi)想到連雞絲河粉和蛋撻也這么棒，河粉香軟爽滑，再配上香濃的雞湯，讓一直不太喜歡吃河粉的我對(duì)河粉的好感值飆升。蛋撻都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，有淡淡的奶香。一碗雞絲河粉，兩個(gè)蛋撻，再加一杯白咖啡，滿滿的幸福感。

一棟永未完工的神秘城堡

凱利古堡，位于離怡保約半個(gè)小時(shí)車程的華都牙也，它的主人是一位蘇格蘭人，一位名叫威廉凱利史密斯的橡膠大亨。19世紀(jì)末，20歲的威廉只身一人來(lái)到馬來(lái)西亞，而后被一個(gè)地主邀請(qǐng)，幫忙修建位于霹靂州南部的公路，賺到了生命中的第一桶金。他用這筆錢買下了約1000英畝的森林，開辟成園地，種上橡膠樹，這項(xiàng)投資讓他獲得非常可觀的回酬。

有了財(cái)富后，他回到家鄉(xiāng)與日夜思念的愛(ài)人完婚，并于1903年帶著她來(lái)到馬來(lái)西亞，隔年有了他們愛(ài)情的結(jié)晶，一位非常可愛(ài)的小公主。1909年，威廉建了他的第一棟豪宅，5年后他的兒子出生，威廉開始計(jì)劃為家人再建一座宏偉的堡壘，也就是凱利古堡，可是接下來(lái)發(fā)生了一連串讓他意想不到的怪事。

他請(qǐng)來(lái)的建筑師里有蘇格蘭人、摩爾人和印度人，并從印度馬德里帶來(lái)了70名畫圖師，所有磚塊與大理石也都是從印度運(yùn)過(guò)來(lái)。在他的計(jì)劃里，這堡壘有馬廄、天臺(tái)、網(wǎng)球場(chǎng)、地下酒窖和密道等等，最厲害的還有一座六層樓高的升降機(jī)，如果當(dāng)時(shí)完成了的話，那就是馬來(lái)西亞的第一座升降機(jī)。

但是，工程進(jìn)行到一半，工人們紛紛染上怪病，他的一名印度工人建議他在城堡旁邊建一座印度神廟以降壓病魔，他同意了。于是在極短的時(shí)間里，距離城堡1.5公里的一處平地上建成了一座安曼女神廟。

令人費(fèi)解的是，威廉的雕像也被列在神廟里的眾神像之間，也許是出自于工人們對(duì)威廉的愛(ài)戴？又或者是冥冥之中注定，威廉要在這里守望著他終其一生都無(wú)法完成的古堡夢(mèng)？

說(shuō)也奇怪，神廟建好后，一切就恢復(fù)了平靜。工人們又開始繼續(xù)修筑城堡，但事實(shí)上，厄運(yùn)并沒(méi)有遠(yuǎn)離。1926年，威廉帶著女兒回到英國(guó)去探望早已回國(guó)的夫人和兒子。也許離開了安曼女神的保佑范圍，厄運(yùn)尋找到機(jī)會(huì)，再一次盯上了威廉。威廉去葡萄牙里斯本采購(gòu)用于城堡內(nèi)的升降機(jī)時(shí)，染上了肺炎，客死異鄉(xiāng)，凱利古堡也就變成了他永未完成的遺愿。

·原文標(biāo)題：《馬來(lái)西亞怡保，不是你我的“怡寶”，是一座“有毒”的城市！》

·來(lái)源：《波羅游記》公眾號(hào)

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