淺析移動互聯網時代的東北大米營銷策略

安先濤 常志遠 鹿瑞中 韓曉玉

摘 要：本文淺析了移動互聯網環境下東北大米的問題，從根本的生產銷售開始改革，適應現代化社會。解決東北大米品牌影響力、生產鏈環節薄弱等問題，為東北大米另謀生路，利用移動互聯網優勢開辟新的營銷模式。

關鍵詞：東北大米;營銷策略;移動互聯網

一、東北大米營銷存在問題

中國自古是大米為重要主食的國度，在消費者心中并沒有形成一定的品牌意識，品牌忠誠度特別低。東北大米中不乏優質大米，但是大多優質不優價、銷售終端被經銷商掌握在手中，品牌宣傳弱。從源頭來看，東北三省水稻種植面積大約為7400萬畝。其中面積占到了全國粳稻總面積的46%。產量占到全國粳稻總產量的50%左右，高品質的種植土壤，產業優勢讓東北大米等于優質大米的觀念深入人心，在全國稻米市場上擁有巨大的區域優勢。但是，由于地域、物流以及品牌的限制，消費者較難購買到正宗的東北大米。市場對東北大米需求量大，因為受利益驅使，某些市場充斥著各種貼牌、假冒東北大米，用其他米勾兌成東北大米的現象，造成消費者真假難辨。東北大米的低價格也是影響真正東北大米優質不優價的一個原因。

（一）品牌傳播影響力差

在移動互聯網背景下，消費者可以接觸的范圍擴大到了整個中國，乃至全球。在互聯網高速發展的情況下，大米營銷開始依靠于網絡。在傳統的營銷手段中，信息的傳遞和接受都受到了地域的限制，地域距離遠的無法得到詳細的信息，可能造成信息傳播效果減弱或者誤會。雖然大米的品質有著保障，但是消費不了解，以至于造成了產品的知名度不高的結果。大多數的營銷都是靠著質量的問題進行營銷，宣傳效果不到位，導致出現了許多的宣傳推廣帶著一些專業名詞來模糊消費者，使消費者對產品的印象雖然良好，但是品質卻沒有到達消費者所想象的高度，導致消費者對外地的品牌持有質疑的態度。

（二）產業鏈環節薄弱

東北大米的代表品牌大多是產區品牌。消費者購買的時候也大多指名購買產區品牌，如來一袋東北米、來一袋小站米之類的。當然這也是從傳統的口碑傳播向小包裝品牌化運作轉變的一條必經之路。目前“全產業鏈”是對東北各個大米品牌的一種挑戰。我國東北地區重工業較多，黑龍江、吉林和遼寧省等區域特色不同，產業存在互補性，但是，實際工作中，各省相互之間的合作較少，產業連缺少聚集和示范效應，削弱了東北地區的經濟聚集力和規?；?。從生產到銷售等各個環節不夠完善，大都是只走個形式，并沒有根據不同消費人群的特點進行點對點銷售。使用的還是傳統的銷售模式，只是進行簡單粗暴的加工。贏利的三個必經階段：管理好企業內部，做到無損失;做好供應環節，做到企業盈利;建立品牌信譽，使企業獲得更高的附加值。目前中糧集團等一批大型的企業已經處于增加附加值的過程中，但針對其他的中型企業來說，更多還是處于買與賣的循環中。大都是沒有計劃、沒有階段性管理。從原糧收購、倉儲、分銷系統建設到品牌賣點規劃、品牌包裝特色等一系列的過程都相對簡單，效果特別的低，難以提升品牌附加值。

（三）耕種分散和從業人員受教育程度低

雖然東北地區的耕種面積大，但是農戶分散，各自經營銷售，難以形成規模化的生產銷售。大多數的農戶的受教育程度低，沒有經過專業營銷知識的學習。多數沒有自己的特有銷售渠道，幾乎都是直接銷售，并且不是銷售給固定的中間商，很難形成一個好的品牌，因為大米的來源并不穩定，最終的大米產品的成品品質并不穩定。無法為消費者帶來良好的體驗，致使品牌得不到好的評價。東北大米的品質都是較好，但是由于農戶受教育的程度低是一個普遍現象，沒有使用正確的銷售策略，減少了東北大米的價值。農戶手中的耕地較為分散，不能夠做到統一的耕作，這樣就減少了耕種的效率。

二、解決方法

（一）打造特色品牌

消費市場目前80%以上的大米以流通為主，依托不同的資源計劃以什么樣的商業模式才能取得突破。采取什么合作體制，使渠道商、消費者都獲得各自的利益，這些都是必須考慮的。以其獨特的口味和口碑才能得到了出眾的品牌效果。但隨著新生消費群的加入，主食休閑化，休閑食品主食化的趨勢越來越明顯。新一代的消費群體購買強調的感覺比單一的價格更有誘惑力，如何把品牌做出自己的特色，做成他們心中喜歡的飲食類型的一部分，抓住目標消費者的心理，使品牌升級的必須跨出的一步。

（二）打造高效生產鏈

雖然大米在消費者看來不需要特別的處理，但事實上大米原料加工成本占整個成本70%左右。在原糧采購、加工、以及儲運的各個環節中構建一個高效的產業鏈，從價格上先超越對手，才能擁有更強的發展潛力。企業的采購和加工、運輸等實行一個高效的結合，不再是分開的部門。組合成一臺自動運轉的機器，自動化管理，減少人工的投入，從而減少了成本的投入。把更多的資本投入到品牌的宣傳當中，建立生產、銷售雙發展系統。大米的種類不同，采用不同的銷售策略，以滿足不同的消費人群，。每一個品牌都有自己的特點，目標人群有差別。進行市場調查，了解目標人群特點，在把自己的品牌的大米進行包裝，使消費者從一般購買者變成忠誠客戶。

（三）實行整合營銷戰略

傳統的營銷模式可以發展的余地是非常有限的。所以在營銷傳播中需要整合營銷傳播手段。合理的使用企業的有限資源，使傳播效果最大化。運用整合營銷傳播對于整個大米銷售行業來說是極其重要的。

由于大多數的耕種的農戶都沒有受過高等的教育，缺乏銷售經驗，通過把這些分散的農戶集中起來，形成一個合作社的形式，統一規劃。那些不懂得銷售的農戶只需要種植自己的大米，最后這些大米通過統一的回收，經過加工，形成一個品牌。最后由一個專業的營銷團隊去進行品牌打造，實現生產與銷售分離，專業的事由專門的去做。

作者簡介：安先濤（1997-），男，漢族，云南昭通人，市場營銷專業通訊作者：常志遠（1975-），男，漢族，吉林人，工商管理專業