低溫限制了香蕉的供應(yīng)

寒冷天氣影響了北美進(jìn)口香蕉的供應(yīng)。

雖然產(chǎn)量總體看來不錯，但寒冷的氣溫影響了收成。總部位于德克薩斯州麥卡倫市的Banan-era Muchachita公司的Craig Amsden補(bǔ)充道：“目前供應(yīng)很好，因?yàn)槲覀冇质斋@了60hm²。”“但是寒冷的天氣使我們的收成受到了嚴(yán)重的影響。我們一直在增加產(chǎn)量，但隨著天氣越來越冷，我們得到的香蕉越來越少。如果天氣好轉(zhuǎn)，將有利于水果收獲?！?/p>

Amsden指出，供應(yīng)來自危地馬拉、厄瓜多爾和墨西哥，不過值得注意的是，今年美國市場上來自危地馬拉的水果更多。

供應(yīng)趨緊影響了價格，使價格較去年上漲了幾美元。Amsden說：“我認(rèn)為價格在4月之前將保持強(qiáng)勁?！?/p>

在那之后，隨著氣溫上升，更多的供應(yīng)應(yīng)該會釋放出來，需求可能會回升。Amsden說：“供應(yīng)將在一段時間內(nèi)吃緊，然后春天到來，供應(yīng)將再次回升?！?/p>

雖然香蕉的價格會隨著天氣的變化而波動，但保持不變的、實(shí)際上還在繼續(xù)上漲的是生產(chǎn)成本。埃爾南德斯表示：“我們最大的挑戰(zhàn)是成本的上升——運(yùn)費(fèi)、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紙箱所需的紙張、認(rèn)證，以及種植香蕉所需的幾乎所有產(chǎn)品的價格都在上漲?！薄白鳛榉N植者，我們必須承擔(dān)所有這些成本。”