極早熟辣椒新品種甘科4號的選育

陳衛國田 斌劉克祿王佐偉

（1 甘肅省農業科學院，甘肅蘭州 730070；2 甘肅綠星農業科技有限責任公司，甘肅蘭州 730070）

辣椒（Capsicum annuum L.）是重要的蔬菜作物，我國每年辣椒的種植面積在130 萬～150 萬hm2，占我國蔬菜種植面積的10%左右，其種植規模和經濟地位居蔬菜作物之首（耿三省 等，2015；王立浩 等，2016）。近年來，我國的辣椒種植業得到快速發展，市場需求量猛增，種植面積逐年擴大。辣椒種植的形式及茬口安排也呈現多樣化發展趨勢，各地為了提高蔬菜種植業綜合效益，根據當地的氣候和自然條件優勢，發展了多種形式的反季節栽培模式，辣椒種植的形式及茬口安排不再僅限于日光溫室秋延后越冬長茬、深冬長茬、早春茬、春大棚、露地栽培等傳統形式，日光溫室秋延后越冬二茬（一短茬加一長茬）、塑料大棚復種茬（接前茬）、塑料大棚春秋長季節、塑料大棚秋延后一短茬栽培等多種形式紛紛興起，對辣椒品種及育種提出了新要求。甘肅省渭河流域的武山、甘谷縣是甘肅省乃至全國的重要蔬菜生產基地，塑料大棚1年3 茬接茬（復種）栽培，即春蘿卜—辣椒—芹菜（或甘藍、萵筍）是當地主要的蔬菜栽培模式，需要生育期較短、結果期集中、產量高、商品性符合市場要求的辣椒品種做技術支撐，目前市場上的早熟、中早熟辣椒品種在保護地中普遍長勢較旺，節間長，易徒長倒伏，并且結果時期長，坐果不集中，接茬復種栽培產量不高；而當地老品種七寸紅雖然商品性符合市場要求，但熟性較晚，產量低，在接茬復種栽培中沒有突出優勢。針對這一需求，筆者開展了品種選育工作，經過多年試驗最終選育出極早熟辣椒新品種甘科4 號。

1 選育過程

母本P921 是從北京羊角椒中經5 代單株和混合選擇選育而成的穩定自交系。選育過程中對原始材料進行了耐低溫弱光逆境脅迫馴化選擇。2005～2007 年，在育苗期（11 月至翌年1 月）進行80～90 d（天）漫長低溫和短日照弱光環境下的脅迫馴化，選擇長勢強、葉片大、葉色深的若干優良單株組成群體，群體總數不小于100 株。8～9葉期，對入選的群體輔以低溫處理，在-1～0 ℃條件下處理3～5 min（分）進行破壞性選擇，選擇強度為40%～50%致死率，經冷處理后存活的優良單株在3 月底定植于塑料大棚內進行正常栽培管理，開花至果實成熟期結合考種結果進行早熟性、結果性、商品性、產量、抗病性等主要農藝性狀的單株選擇，入選的優良單株進行單株留種，供下一年再行試驗，如此循環3 個育種周期，性狀穩定的優良株系混合留種形成自交系P921。植株長勢較強，株高70 cm，開展度65 cm。早熟，10 片葉現蕾，結果性強，單株結果25 個，平均單果質量65 g。果實羊角形，果長22～25 cm，果肩寬3.5 cm，果肉厚0.3 cm。葉片綠色。中抗TMV，耐辣椒疫病，品質好，豐產性好，一般配合力高。

父本P926 是從當地農家品種嘎老漢群體中經5 代單株選擇和混合選擇選育而成的穩定自交系。前期植株長勢較弱，中后期漸強，株高55 cm，開展度55 cm。早熟，葉片深綠色，第10～11 片葉現蕾，分枝性強，花密生，結果性強，單株結果30～35 個，平均單果質量40 g。果實長羊角形，辣味中等，品質優。抗病毒病，耐辣椒疫病。綜合農藝性狀優良，一般配合力高。

2008 年配制雜交組合，2009～2010 年進行雜種優勢測定，在組合比較試驗中因P921×P926 早熟性好、產量高、綜合農藝性狀表現突出而中選。2011～2012 年完成品種比較試驗，2012～2013 年在甘肅省平涼、天水、張掖、武威、蘭州、臨洮等地完成多點區域試驗和生產試驗。2014 年開始在甘肅省內進行示范推廣，累計種植面積約3 000 hm2。2018 年通過國家非主要農作物品種登記，登記號GPD 辣椒（2018）620762。

2 選育結果

2.1 品種比較試驗

2011～2012 年在甘肅省農業科學院蘭州試驗地塑料大棚內進行品種比較試驗。隨機區組設計，3 次重復，以隴椒2 號和七寸紅作對照。1 月上旬溫室育苗，4 月中旬定植于塑料大棚，地膜覆蓋高壟栽培，壟間距1.1 m，每壟定植2 行，每穴雙株定植，穴距45 cm，每品種定植2 壟，小區面積7.6 m2。觀察記載生育期、植物學性狀，果實達到商品成熟時采收測產，采收時隨機抽樣10 個果實考察記載果實性狀，統計分析小區產量。

2.1.1 產量 由表1 可知，春塑料大棚栽培時，甘科4 號平均前期產量為1 863 kg · （667 m2）-1，比對照隴椒2 號增產23.3%，比對照七寸紅增產28.7%；甘科4 號總產量為3 900 kg · （667 m2）-1，比對照隴椒2 號增產3.0%，比對照七寸紅增產18.0%。調查結果還表明，甘科4 號單株結果數為28 個，單果質量為48 g。

2.1.2 生育期 甘科4 號從定植到采收40 d（天）左右，采收期比對照隴椒2 號提早5 d（天），比對照七寸紅提早8 d（天），表現為極早熟。

2.2 區域試驗

2012～2013 年在甘肅省蘭州、平涼、天水、武威、張掖等地進行多點區域試驗，試驗采用大區對比法，面積160～350 m2不等，不設重復，以隴椒2 號和七寸紅作對照。試驗結果表明（表2），甘科4 號前期產量在10 個點次均表現增產，比對照隴椒2 號提高19.4%～25.8%，比對照七寸紅提高17.8%～29.5%。除了2012 年武威試點以外，甘科4 號總產量比對照隴椒2 號增產0.5%～10.7%，比對照七寸紅增產12.6%～20.6%。甘科4 號在各點均表現極早熟，植株矮生緊湊，開花結果早，掛果多，結果期集中，產量高，商品性好，抗病性強。

2.3 生產試驗

2012～2013 年在甘肅省蘭州市、平涼市、涼州區、甘州區、甘谷縣、臨洮縣等地進行生產試驗，栽培季節和茬口依據當地辣椒栽培季節適時安排。試驗采用大區對比法，面積333～466 m2不等，不設重復，以隴椒2 號和七寸紅作對照。試驗結果表明（表3），甘科4 號在各地均比對照前期產量高，采收上市早，其中大部分點次增產效果明顯。甘科4 號前期產量比對照隴椒2 號增產19.1%～25.7%，比對照七寸紅增產23.0%～33.1%；甘科4 號總產量比對照隴椒2 號增產5.0%～11.5%，比對照七寸紅增產14.2%～23.0%。甘科4 號在生產試驗中普遍表現早熟，不徒長，掛果多，結果期集中，產量高，商品性好，抗病性強等優勢，既可鮮食又可 制干。

表2 甘科4 號區域試驗產量結果

表3 甘科4 號生產試驗產量結果

2.4 商品性和品質

甘科4 號果實羊角形，深綠色，果面皺褶較多，商品性符合當地市場需要。果長22～25 cm，果肩寬3 cm，果肉厚0.3 cm，單果質量45～50 g。果條順直，畸形果少，商品性好。辣味較強，口感好，深受市場歡迎。2017 年經甘肅省農業科學院農業測試中心測試分析，甘科4 號商品椒（鮮椒）的干物質含量8.01%，VC 790 mg · kg-1，辣椒素 870 mg · kg-1。

2.5 抗病性

2015 年8 月在甘肅省武威市涼州區大柳鄉辣椒種植基地（重茬地）進行辣椒疫病田間抗性調查，結果表明，甘科4 號疫病發病株率為31.4%，病情指數32.8；對照隴椒2 號的疫病發病株率為36.4%，病情指數36.8；對照七寸紅的疫病發病株率為65.8%，病情指數58.3。甘科4 號對辣椒疫病的抗性水平與對照隴椒2 號相當，明顯高于七寸紅。辣椒病毒病田間抗性調查結果表明，甘科4 號病情指數20.50，對照隴椒2 號病情指數19.60，對照七寸紅病情指數23.40，甘科4 號對病毒病的抗性水平與2 個對照相當。

3 品種特征特性

甘科4 號為辣椒一代雜種，接茬（復種）專用。極早熟，始花節位為第10～11 節，生育期較短，結果集中，豐產性好。植株長勢中等，株高65～70 cm，開展度60 cm。葉片深綠色，分枝性強。果實羊角形，深綠色，皺褶多。果長22～25 cm，果肩寬3 cm，果肉厚0.3 cm，單果質量45～50 g。辣味濃，口感好，品質優良，耐運輸。田間對辣椒疫病的抗性與對照隴椒2 號相當，且明顯強于對照七寸紅；田間對辣椒病毒病的抗性與2 個對照相當。一般產量4 000 kg · （667 m2）-1左右，適宜甘肅省及同類生態區保護地接茬（復 種）栽培。

4 栽培技術要點

育苗移栽，甘肅省日光溫室早春茬栽培，在10 月中旬至11 月上旬進行溫室育苗，翌年1 月中下旬定植，苗齡70～80 d（天）。保護地秋延后栽 培，7 月上中旬播種育苗，8 月下旬定植，苗齡45～50 d（天），開花結果期安排在10～11 月。早春塑料大棚栽培，1 月上中旬育苗，3 月下旬至4月上旬定植。精細整地，重施基肥。每667 m2施入優質腐熟農家肥5 000 kg、油渣300 kg、磷酸二銨復合肥（N-P2O5-K2O 含量18-46-0）50 kg、硫酸鉀（K2O 含量50%）20 kg。高壟栽培，每667 m2保苗2 800～3 000 穴（雙株），行距50～55 cm，穴距40～45 cm。適當密植。結果期加強水肥管理，全生育期內注意加強病蟲害防治。