中國的肯德基爺爺：75歲再創業、讓馬云敬佩的企業家

作文君

2019年3月5日，原云南紅塔集團有限公司和玉溪紅塔煙草（集團）有限責任公司董事長、褚橙創始人褚時健去世，享年91歲。消息刷屏，馬云說：“我很欽佩他，在他身上能感受到企業家精神。他是一個了不起的人。”王石說：“我是褚時健的粉絲。”1927年出生的他，15歲喪父，輟學、烤酒、種地，和母親撐起了共6個孩子的家庭；青年求學卻遭遇戰爭，扛過槍打過仗；新中國成立后沒能逃脫“右派”的命運，輾轉多個農場勞改；他用一年扭轉了連年需要財政補貼20萬才能運轉的糖廠，接下去的15年糖廠利潤爆發性增長；他又以17年，將瀕臨倒閉的卷煙廠帶到全國第一、世界第五大煙廠的位置，累計創利稅達800億元以上，每年上繳稅金占到云南財政收入的60%。72歲他因為“貪污罪”被判無期徒刑，通過多次減刑和假釋，2002年，75歲的他再次創業種橙（世界著名快餐品牌創始人肯德基爺爺65歲創業，褚時健比他起步還晚10年），2014年營業額超過1億，利潤超過50%。從昔日的煙草大王，到后來的橙王，作為罕見的、身陷囹圄之后還能在古稀之年東山再起的企業家，褚時健91年的人生歷經諸多風雨，多次“觸底反彈”的他也成為一個勵志的符號。下面，讓我們一起走近這位被稱為“影響企業家的企業家”，解讀老人的傳奇一生吧！

01獨白

少年時代

1943年，到處都在打仗，我的父親在那一年因為戰爭過世了。那一年他42歲，我15歲，是家里最大的孩子。對于父親的死，家里改變最大的應該就是我，一下就從少年長成大人。那一年我開始像一個家長一樣承擔起家里的經濟重擔，我把原本母親負責的烤酒房接過來，烤酒、賣酒。一個15歲的少年娃娃，獨自做烤酒這件事還是很不容易的。我現在偶爾還會想起當年那些場景，心里有些恍惚：我到底是怎么過來的？700斤的苞谷（玉米），要從浸泡、蒸，到發酵、出酒，全部完成已經不簡單，要做好就更不容易。但我必須要完成，必須要做好。酒烤不出來，我的學費就沒有著落，家里的開支就成問題。而且，好酒才能賣出好價錢。我從小就知道自己做事總比別人要做得好，因為我認真，負責任，心里有譜氣。同樣是烤酒，我一般兩斤半苞谷就能出一斤酒。春節過后天氣暖和，有時兩斤苞谷就出一斤酒，別人怎么都要過三斤苞谷才行吧？村子里其他大人恐怕都不理解，怎么我一個娃娃烤的酒比他們的要好，其實就是認不認真，會不會做成本核算。我后來做企業也是這樣，認真很重要，成本核算很重要。

（摘自《褚時健傳》中信出版社）

【適用話題】認真；成本；思考；承擔

02鏡頭

傳奇一生

51歲出任玉溪卷煙廠廠長

對于褚時健來說，他的前半生與很多同時代的人有差不多的軌跡，而從51歲開始，褚時健的人生進入了一個與同齡人完全不同的道路。51歲的褚時健出任玉溪卷煙廠廠長。當時這家工廠只是一家瀕臨倒閉、負債累累的地區級卷煙廠。接手工廠后不久，改革開放大潮席卷中國，褚時健和他帶領的玉溪卷煙廠通過實施引進現代化卷煙設備、把煙田當作企業“第一車間”、實行“三合一”管理體制等舉措，改革第二年，玉溪卷煙廠就成為中國同行業第一的企業。1988年，玉溪卷煙廠產量首次突破百萬大箱。1990年，褚時健被授予全國優秀企業家。1991年，“紅塔山”榮獲“國優金獎”。1993年11月28日，云南紅塔山集團有限公司成立。1994年，褚時健被評為十大改革風云人物。1998年左右，企業固定資產達70億元，年創利稅200億元，創立了價值332億元的中國第一品牌“紅塔山”，在煙草企業中規模居亞洲第一，世界第五。

【適用話題】改革；突破；提升

古稀之年躲不過牢獄之災

一個利稅超百億的企業，其領頭人據說拿著與工人差不多的工資。這種巨大的落差讓褚時健走向了其人生中最大的錯誤。1995年，中紀委收到一封舉報信，反映河南洛陽個體煙販勾結煙草公司，通過向褚時健家人行賄取得卷煙指標。褚時健的女兒和老伴兒因此被捕入獄。當年年底，褚時健的女兒在獄中自殺身亡。1996年12月到1998年，褚時健被隔離審查。1999年1月9日，云南省高級人民法院被稱為“現代法律文書的典范”的長達8000字的判決書，宣布褚時健因巨額貪污和巨額財產來源不明罪被判處無期徒刑、剝奪政治權利終身。而這一案件在當時引發了巨大的爭議，最終褚時健被查實的不明財產為174萬美元。這個案件客觀上加速了國內對國有企業高管薪酬制度的改革。但無論外界對此案如何有爭議，法院判決的是事實。一代中國煙草大王就此鋃鐺入獄。當時的褚時健71歲。

【適用話題】法律面前人人平等；付出與回報；變故；體制改革

出獄后造就“勵志傳奇”

兩年后，褚時健被減刑為有期徒刑17年。并于同年因為嚴重的糖尿病獲批保外就醫，活動限制在老家一帶。2002年，褚時健和老伴兒承包了一片2400畝的荒山，種起了橙子，這一年他75歲。當時已經滿頭銀發的褚時健在哀牢山的某座山頭開始了二次創業。隨后的日子里，褚時健獲得了假釋、減刑，并于2011年刑滿釋放。在保外就醫和假釋的過程中，褚時健一直扎在家鄉的哀牢山上。當時還沒有人將褚時健種出來的橙子叫作“褚橙”。這一冰糖橙的品牌注冊為“云冠”，而在云南銷售的“云冠”橙子因為汁水多、口感好、味道甜被廣為接受。2012年，生鮮電商品牌“本來生活”剛剛嶄露頭角。這家采取買手制的電商平臺得知褚時健老人在種植冰糖橙，立即與其取得聯系，并為橙子重新設計包裝，當年秋季以“褚橙”之名放在網絡平臺上試銷，并將這個大山深處老人的故事傳播到全國。于是，“褚橙”成了眾多白領和奮斗人士眼中的“勵志橙”，走紅網絡。當時僅限北京地區供應的電商版“褚橙”被一夜搶空。這一年，褚時健84歲。

【適用話題】從頭再來；逆風翻盤；老驥伏櫪；相互成全

被商業精英奉為榜樣

在被問到75歲高齡為什么還要創業時，褚時健的回答是：“找點事情做總是好的，閑著有什么意思？”——他的褚橙創業，和雄心無關，和傳奇無關，只和他的人生習慣有關：做事，不閑著。

在“褚橙”熱銷的同時，很多人自發地想要拜會褚時健，親耳聽到其講述對創業、對人生的看法，更是有人將其看作一場自我升華之旅。其中不乏當時已經成名的商業大佬，如柳傳志、王健林、王石、馮侖、劉強東等，馮侖評價褚時健是中國企業家精神的典范，“一個人跌倒再爬起來并不難，難的是從至高處落到最低谷，還能走得更遠，這不是一般人能做到的。在褚老身上，似乎有一種‘超能量，這種能量，來自他做人、做事的高標準與嚴要求。也正是這種超能量，使他站得更高、走得更遠”。多次拜會過褚時健的王石說：“我有很多粉絲，但我是褚時健的粉絲。衡量一個人成功的標準，不是看這個人站在頂峰的時候，而是看這個人從頂峰跌落谷底之后的反彈力。”

【適用話題】堅韌；反彈力；榜樣；傳奇

03熱評范本

企業家精神

橙子熟了

□和菜頭

這是一個讓人敬畏的老人。他親手把一家名不見經傳的地方小廠提升為全國聞名的紅塔集團，又在一夜之間從人生巔峰墜落，轉眼從企業家變成階下囚。在人們都以為他的人生將以悲劇收場的時候，他卻在古稀之年走進大山，幾年后帶著千畝果園和冰糖橙重新回到公眾視野。放下煙草，拿起橙子，他依然是他。

從零開始這種事情，一個人一輩子做一次就已經非常難得，褚時健做了兩次。人們有理由對他抱有信心，因為他證明過他能做到。在他面前，年齡不是問題，行業不是問題，地域不是問題，創業對于他而言更像是一種天性。他的存在給予了所有企業家莫大的鼓舞，給所有還在做事的人以莫大的激勵。人人都知道那條山路是陡的，那座獨木橋是窄的，有人能走上兩個來回，對所有人都意義重大。

這些年來，人們喜歡討論風口，喜歡討論風口上的豬。對于褚時健而言，也許曾經有風吹過玉溪的煙葉田，但是哀牢山里沒有風。在這個世界上，有人遍尋山川湖海，為的是找一處風口；而有的人無論有沒有風，都要堅持起飛。沒有風的話，那就努力跑快一點，再快一點。如果你跑得足夠快，你就是風。不單你可以飛起來，你還可以帶著別人一起飛。

什么是企業家精神？所謂企業家精神，就是像褚時健這樣，無論周圍環境如何變化，無論個人命運如何起伏，都選擇一次次站起來，繼續做事。一次次證明是因為有了這樣一個人，因為有了這樣一種堅持，因此而有了這樣一番事業。而不是單純因為命運或者運氣的成就，讓一個人得以偶然成功。在70歲看著滿山果木覺得還能再等六年，一定能見到掛果的那一天，這讓人感到寬慰，甚至可以驅散焦慮和恐懼。因為在褚時健的時間尺度上，放下明天，你就能看到未來。當人們覺得褚時健70多歲還在等六年后的橙子不可思議時，誰能想到他最終活到了91歲？想來在當時他已經看到了后來這一切。

橙子熟了，傳奇落幕。

（摘自微信公眾號“槽邊往事”）

04課堂討論

佳作一覽

深圳市鹽田高級中學的熊芳芳老師帶著高一（14）班的同學們對褚時健的素材進行了課堂討論和應用，以下是精選的學生速用佳作，供各位素粉參考。

考場速用·觸底反彈

2012年，是古瑪雅人預言的世界末日的年份，也是褚老的一個新的開始。“褚橙”成為所有橙子品類中的“互聯網爆品”，而褚老也成為眾多企業家心中的標桿。漫畫《塔希里亞故事集》中有這么一句話：“命運啊，說是注定，不如說是你忘了是在何時做了選擇。”在墜入人生低谷后，褚時健選擇了沉下心來面對，所以他能夠觸底反彈。即使曾沉入大海，也永遠心向太陽。（王嘉瑩）

考場速用·轉身

褚時健先生是一個靈魂強大的人。一般人活到75歲，基本上過的是多活一天賺一天的養老生活。但他沒有，他選擇轉身，因此改變了命運。在困境中，學會轉身，并不是一種權宜之計，而是一種大膽的觀念。司馬遷因幾句正常的言論獲罪，被處以“宮刑”。面對如此奇禍，普通人幾乎沒有例外都會選擇赴死。但司馬遷轉身了，他用半殘的身軀與筆桿完成了凌駕于“二十五史”的《史記》。轉身不是放棄，不是屈服，轉身是另一種進取，一種更為積極有效的進取。轉身，改變人生。（龐竣升）

考場速用·強者

柏拉圖有句傳世名言“成功的秘訣就是堅持到最后一分鐘”。而褚老正是堅持到了最后一分鐘才一次又一次創造了輝煌。人若有志，萬事可為，杖朝之年的他終于東山再起。我相信，這是一個老人為了在所剩不多的時光里獲得片刻的安寧，從而感受生命的恬靜和光榮；我更相信，這是一個強者無懼于逆境，不甘于平庸，要在生命的最后發出耀眼的光。（于佳樂）