淡季大豆價格走高，未來還有上行空間

目前是我國豆制品的消費淡季，可是近期南方部分地區的大豆價格卻快速上漲，甚至將東北大豆價格也帶了起來。

大豆價格淡季上漲，減產是主因

氣溫逐漸升高之后，蔬菜開始大量上市，全國進入傳統的豆制品消費淡季。但是最近南方地區因黃豆上市量減少，價格逐漸走高。

目前東北大豆出貨價在3.48～3.64元/公斤，大顆粒、高蛋白質含量大豆出貨價在3.72～4.00元/公斤，整體較3月價格漲了0.04～0.10元/公斤。但低蛋白質大豆以及含青豆貨源價格則基本平穩，一般以質論價為主。南方大豆出貨價為4.50～4.60元/公斤，較3月上漲了約0.20元/公斤。

近六年來，全國大豆價格震蕩走低，2019年開年的大豆價格處于近六年來的最低位。但進入3月以來，大豆價格震蕩上行，尤其是進入4月后，大豆價格加快了上漲的步伐。

2018年夏、秋季，南方大豆遭遇大面積減產，導致2019年南方大豆供應提前結束，從而導致大豆價格的淡季上漲。

大豆價格還有上行空間

據業內人士預測，未來一段時間內，由于南、北方產區貨源偏少，貨源組織難度較大，南方大豆價格還有上行空間。

由于2018—2019年度東北大豆種植面積下降，其中黑龍江省大豆種植面積較上一年度下降了約18.5%，因此全國大豆價格還將繼續上漲。南方大豆的價格上漲幅度預計會超過東北大豆，南方普通商品大豆的價格將達到4.80元/公斤。

建議盡早處理青豆偏多貨源

建議大豆種植戶適當提高優質貨源的銷售價格，貿易商可以適量收購大顆粒、高蛋白質含量大豆等優質貨源。但東北地區含青豆及低蛋白質大豆貨源價格上漲略顯乏力，且進入夏季后儲存難度加大，因此建議大豆種植戶盡早處理青豆偏多的貨源。

（資料來源：農視網）