近期,廣東鱖魚偏小規格貨源稍緊張,偏大規格的鱖魚價格上漲了1元/公斤;江蘇、湖北、廣西的標準規格鱖魚基本保持不變;安徽鱖魚價格上漲了1元/公斤。
廣東鱖魚大小規格供應比例失調,小規格鱖魚供應依然緊張,供不應求。六至七成標準規格鱖魚是市場上需求量最大的,價格為54~55元/公斤,三成中等標準規格鱖魚的價格為52~53元/公斤,也上漲了1元/公斤。由于產卵期魚減重明顯,養殖戶惜售,近期觀望心理較強,行情波動也較大。因此預測鱖魚價格還有上漲空間,銷量也會小幅增長。
(資料來源:水產前沿)
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