人間采蜜記

阿措

大兄弟進老君山原始森林采第一批冬蜜。

帶大兄弟上山的傈僳族山民熊大哥和他的岳父熊大爹，是村里的采蜜高手，祖祖輩輩都靠著采蜜、采野藥和菌菇過生活。不同于住在江邊及山麓的納西族，這些住在山中的傈僳族山民幾乎不怎么種植，在這個年代，依然靠山吃山。

此時，采冬蜜是最重要的事，每年多則幾百斤，少則幾十斤的蜂蜜收獲就是接下來一年孩子的學費、老人的補品、女人的日用和他們父子的酒錢。此時的蜜已經完全成熟，密度高，含水量很少，而且夏秋蜜有可能出現的苦蜜、毒蜜此時都不會有。

傈僳族山民過得極為瀟灑，號稱“能走路就會跳舞，能說話就會唱歌”，一把葫蘆笙可以讓他們跳到天明，酒更是一年到頭，男女老少，都不可或缺。在他們的山村里，常見夜不閉戶，主人醉倒在門口。唯獨采蜜的時候，他們是不喝酒的，畢竟這是危險的事，這不僅是向天要糧，而且是向天要糖。

甜蜜的得來一定是不那么容易的。

采蜜的危險，不僅來自蜂蜇，更來自懸崖峭壁和狗熊。這里的狗熊雖不主動傷人，但極愛吃蜜，萬一大家撞上都來采蜜，可能就要鬧個大紅臉，打一架也有可能，而且人基本上都打不過熊。每年，蜂蜜的產出有一半都是熊的，尤其是樹洞中和低矮處的蜜。只有那些熊爬不上去的懸崖上的蜜，才留給人和蜜蜂，大家再分。

懸崖，狗熊上不去，人也上不去呀。但是傈僳族山民是非常聰明的，就近選擇兩棵合適的樹，砍砍削削，就能造出一架梯子。

懸崖下有一個山洞，山民們在這里搭了個窩棚，放著簡單的炊具雜物。平日里，上山打獵、采藥的人，都可以在這里歇息。熊大哥在這里找了火種，又尋了些特殊的苔蘚植物，用于一會兒熏蜜蜂。

沒有任何防護，就這么拿煙熏一熏，蜜蜂就走開了，誰也不蜇，但你要說這里的蜜蜂不兇悍，那也不是，也聽說過誰誰只是從蜂巢旁路過，就被蜇得一身包的。有山民跟我說過，蜜蜂認識人的味道，那些友好地來分一口蜜的人，它們是不蜇的，反倒是心里懷著恐懼的人，也許是身上會散發恐懼的味道，反而讓蜜蜂警覺起來。所以想來我縱橫山野掏蜜那么久，一次也沒被蜇過，大概也是因為我不怕的緣故。

除了石洞，還有一些熊大爹放置的木桶，也是同樣處理。這些桶的位置都是固定的，熊大爹自己都說不清，第一個在這里放桶的是他家第幾輩祖宗了。這些蜜蜂就更是熟人了，煙一去，蜂就散了。

每個蜂巢中的蜜，取走一半，把蜂巢原樣放整齊，就可以下山了，剩下的蜜，就是蜜蜂們過冬的糧食了。

這一天，三個人的收獲，只有幾十斤。但對傈僳族山民來說，是很讓人滿足的收成了。大兄弟帶著蜂蜜回到家，熬夜分裝了。每一小盒，只有珍貴的300克。

有人問我，吃了它有什么功效啊，是不是能這樣啊。我必須誠實地回答，不能，除非長期吃，否則這也只是食物罷了，雖然是最為純凈的食物。

可是啊，它是冬日能奉獻的最豐盛，是熊和蜜蜂能分享的最美好，是大地和森林能夠給予的最甜蜜。你該嘗一嘗。

“你來人間一趟，你要看看太陽。和你的心上人，一起走在街上。”如果，有純凈美好的蜜，你也要嘗一嘗。