甘蔗糖蜜酒精廢液對赤紅壤改良及大豆生長的影響

高何鳳1，蔡獻泉，徐 鋼，羅棟源1，陳何瀟1，狄 瑜1，張超蘭

(1.廣西壯族自治區環境保護科學研究院，廣西 南寧 530022；2.廣西大學 資源環境與材料學院，廣西 南寧 530004)

0 引 言

甘蔗含糖量高，是我國的第一大糖料作物，廣西作為我國甘蔗種植和蔗糖加工總產量第一的省份，對農業經濟發展有重要作用。甘蔗制糖過程中，甘蔗糖蜜進行酒精發酵會伴隨產生大量成分復雜、難以處理的高濃度糖蜜酒精廢液[1-2]。糖蜜酒精廢液是一種來源于植物的可生物降解液，含有大量的有機物質及作物所需的多種營養元素，包括大量元素氮磷鉀和鈣、鎂、硫、鐵、鋅及錳等中微量元素[3-5]。糖蜜酒精廢液雖然含有豐富的可利用物質，但同時其色度、生化需氧量及化學需氧量也非常高，排放到環境中也會造成嚴重的污染。糖業的不斷發展必然會推動糖蜜酒精廢液資源化的研究，甘蔗糖蜜酒精廢液含有豐富農作物所必需的營養物質，具有很高的利用價值，探索在農田直接施加糖蜜酒精廢液有助于挖掘有機廢棄物資源的潛在利用價值，實現廢物資源化利用。目前甘蔗糖蜜酒精廢液資源化利用主要是農業灌溉和生產有機肥[5-7]。而將糖蜜酒精廢液應用于農業，需要重點研究酒精廢液施用量和方法，以免造成土壤質量和作物產量的下降。以往大多數研究主要是針對施用糖蜜酒精廢液對甘蔗生長以及土壤的理化性狀[8]、單一的土壤酶活性方面[9]，而對施用酒精廢液后對土壤改良的綜合評價及其它作物生長研究還較少?！?br>