蔬菜連作障礙原因與防治措施

潘兆龍

為了讓人們在不同的季節吃到不同的蔬菜，人們種植蔬菜的時候運用到了溫室大棚，可是，在溫室大棚內種植蔬菜的密度比較高，復種指數比較高且品種簡單，在溫室大棚內種植的蔬菜栽培數量提升的比較快，且栽培期時間長，尤其是生態溫室的環境下，土壤的物理性質、生物群狀態多變。持續栽培導致了蔬菜的連作障礙問題，為此，文章對蔬菜連作障礙的原因進行簡要分析，其次對防治措施進行論述。

隨著人們生活質量的提升，人們不單單追求的是果腹，最重要的是健康，所以，人們餐桌上必不可少的元素就是蔬菜，因為蔬菜內富含多種人體所需的維生素和礦物質。最近幾年，我國蔬菜種植的面積正在逐年提升，我國蔬菜產業正在向規?；?、工廠化以及專業化的方向發展，提升了我國農村經濟的發展。在蔬菜種植額時候，只有反季節和有機蔬菜的整體效益高，可是，菜農為了提高蔬菜的生產率，會出現施肥不嚴謹、用藥無合理、復種指數提升以及作物種類單一的情況產生，就算去用心經營，蔬菜也會出現降低產量、降低收成、品質低下以及生育情況不良等現象，更嚴重的還會出現顆粒無收的情況，導致了菜農的經濟虧損?，F在，蔬菜栽培種首先要解決的問題就是連作障礙問題。因此，文章對現在我國蔬菜栽培連作障礙的原因以及防治對策進行論述。

1蔬菜連作障礙原因

因為蔬菜的種類比較多，所以，栽培條件也是不一樣的，因此，連作障礙形成的原因也不相同。所以，我將蔬菜連作障礙的原因進行了歸納總結，總結如下。

1.1土壤次生鹽漬化

現在，人們每一頓食物必不可缺的就是蔬菜，為了為廣大人民群眾四季都能吃到種類齊全的蔬菜，就必須要戰勝淡季溫度問題，菜農在種植蔬菜的時候，用到最多的就是地膜覆蓋、塑料以及玻璃溫室等設備，從而讓蔬菜可以充分的運用光源和熱量，從而提升蔬菜的產量，獲得高質量蔬菜?？墒?，這也會導致自然狀態下的水熱失衡。如果蔬菜干旱的時間過長或者是覆蓋的時間過長，土地就不能得到雨水的洗禮，如果氮肥和廄肥用量過大，就會使土壤中的鹽分提升，時間一長，蔬菜很難再該土地中生長。

1.2根際土壤活性酶變化

該土地是否可以種植農作物的主要指標就是查看土壤的肥沃程度，也就是土壤活性酶的含量。如果，菜農對黃瓜進行長時間的種植，黃瓜會對土壤中活性酶進行轉化影響。如果，連續種植黃瓜超過三年，那么，土壤的活性比連坐超過18年的土壤活性還高，同時，因為黃瓜通過三年的生長，根系比較發達。就拿番茄來說，溫室土壤活性也會隨著種植年限在不斷地提升，主要是因為不同蔬菜的栽培條件不同，使得土壤活性也會產生不同的變化。

1.3土壤微生物變化

不管是露天土地還是溫室內的土地，土壤中的微生物類型都比較多。在諸多的微生物類型中，細菌的數量是最多的，第二多的是放線菌，排名第三的是真菌。露天土地中的微生物群落和活性都比溫室土地中的要少很多。真菌內沒有致病性菌，只有青霉菌、曲霉菌和小克銀漢霉君，在露天土地中，兼性菌、鏈球菌、鐮刀菌和長孺孢菌屬于病原真菌。所以，溫室和露天土壤中的特定抑制因子跟真菌無關。

微生物菌群中，放線菌的不同種類的菌種都具備分泌抗菌素的能力，可是，此種類的放線菌數量少，使得分泌抗菌素的微生物數量也在縮小，導致了有害微生物得到抑制，提升了植物的病害率。當土地連作時間提升，真菌數量和種類也會隨之降低，只有有害真菌的數量在不斷的提升，導致連作障礙另一個因素。

導致土地時間越長密度越高是因為好氣性纖維素分解菌以及下硝酸細菌等存在的原因。如果硝酸細菌和氨化細菌出現相反變化的時候，蔬菜種植期延長，是因為硝酸菌群數量降低。這與氮肥使用過量遭橫的。如果氮肥布施的過多，就會控制硝酸鹽細菌的生長，對含氮細菌無關。如果土地中的氮含量提升，硝酸鹽就會以二氧化氮的形式損失，這種情況下，對蔬菜造成影響，如果土壤中的硝酸鹽還在提升，就會導致土壤二次鹽漬化，對蔬菜的生長產生影響。同時，溫室土壤中的氮細菌和硝酸鹽的數量也會比露天土壤的高。

1.4連作影響了植物根系活力

因為土地的長時間使用，土壤的性質產生了改變。土壤性質發生改變受到影響最多的就是蔬菜的根系的發育能力以及根系的生長能力，同時也對蔬菜的質量和生產產生不可逆轉的現象。就如同連續耕作8年的系統是而言，土壤的基礎能量發生了改變，特別是維生素C含量的降低，糖酸比降低和硝酸鹽的累計情況產生了變化。比如連續耕作三年的黃瓜而言，根系和側根多，可以幫助肥料和水分的吸收。如果，連續耕作18年，側根就會變短、變細。所以，連作三年的黃瓜活性要比連作18年的活性高?？墒?，連作會造成硝酸鹽的累計，使得蔬菜不能吸收土壤中的營養成分。酸性土壤會使得蔬菜缺鐵和錳重度，石灰性土壤會使得蔬菜缺銅、鋅和鐵的缺失。

2蔬菜連作障礙防治措施

2.1測土施肥

測土施肥是一個可以降低肥料損害的和成本的過程，蔬菜成熟采摘后，需要把前茬留在土壤中，第二年可以將其作為肥料。在土地中運用稻草或者是還沒有完全腐熟的肥料，因為其中的氮和碳比較高，所以，肥料在溶解的過程中需要微生物吸收廢料溶解物中的氮做調節作用，對土壤中鹽的含量降低，縮小危害。不僅如此，還可以提升土壤為生物群的活性，從而提升土壤的整體活性，讓土壤中的微生物可以有效地發育，防止病原真菌的侵入和傳播。

2.2合理利用降雨和灌溉

為了降低土壤中的鹽分程度，可以通過降雨和灌溉的形式。如果是在冬季和春季，蔬菜種植以后，溫室內土壤中的鹽分程度已經在不斷累積了。所以，蔬菜成熟采摘游，需要進行土地的翻整，將薄膜去除，讓土地充分的被雨水洗禮，然后挖出排水溝，讓鹽分被雨水沖走。切記，灌溉的過程中，水必須要多，從而保證土地中的鹽得到稀釋，并滲透到蔬菜的根部，讓蔬菜吸收。如果菜農的條件達到了，可以用滴管和噴灌的形式進行土地鹽分的排除。

2.3套間輪作

比如早春季節，可以進行短期蔬菜和生長期比較長蔬菜的種植，主要是可以吸收土地中的鹽分。如果是在溫室中，可以種植冬瓜和絲瓜，不僅可以吸收土地中的鹽分，還可以覆蓋土地，起到遮陰的作用，提升了溫室蔬菜的產量。不僅如此，還可以終止玉米和小麥，降低連作障礙。

2.4選用抗性品種

就現在來說，市面上已經有很多抵抗病蟲害的品種。蔬菜在種植的時候，通常情況下培育不出抗蟲和抗病的蔬菜品種，所以，菜農可以對蔬菜進行嫁接，從而防止病蟲和土壤的侵害。

2.5嫁接

嫁接可以改善蔬菜根系的吸收性，提升光合作用與保護酶活性，可以降低連作障礙。比如，西瓜與葫蘆砧目嫁接，嫁接出來的蔬菜抗旱、耐低溫、防枯萎等。同時，有的地區還進行了黃瓜的嫁接，效果很好。

2.6土壤處理

蒸汽熏蒸消毒、太陽能消毒以及化學藥物消毒為土壤消毒最常用的方法。其中化學藥物消毒主要是在對土地噴灑化學農藥，主要是在蔬菜播種前進行消毒。太陽能消毒是最經濟有效的防治，主要是蔬菜成熟采摘后，將所有植被都連根拔起，進行土地的翻整，在每年的7、8月份為宜，因為這兩個月份的氣溫比較高，同時，還可以運用吸熱薄膜覆蓋在土地上，封閉15～20d，從而殺死土壤中的病菌。倘若，蔬菜種植的時候，遭受到根結線蟲病害以及土傳病害，可以將農藥稀釋通過澆灌和噴淋的形式灑在土壤中，讓農藥滲透到土壤中，殺死土壤中的病菌。

2.7運用微生物菌肥抑制土傳病害

眾所周知，土地中富含多種有益的微生物，因此，如果土壤中的的有益微生物可以不斷地繁殖，從而緩解蔬菜連作障礙的自毒現象的同時還會降低土壤傳染病害的出現。我們在蔬菜種植的過程中還可以使用微生物菌肥，幫助蔬菜根系繁殖微生物，讓有害微生物和有益微生物相互牽制，可以控制有害細菌的的出現和繁衍。所以，蔬菜種類的多樣性，使得有害菌種類也比較多變，因此，需要按照不同的蔬菜類型和土壤的實際情況做微生物的引進。

3科學管理

3.1堅持科學調配控制

不管是蔬菜還是植物對土壤的要求比較高，如果土壤酸化，所以會對蔬菜的生長造成嚴重的危害，因此，蔬菜在種植之前，需要提前對土壤的pH值進行檢測，從而調配控制在適合蔬菜生長的范圍內。倘若pH值<6，需要運用鈣鎂磷肥，如果pH值<5.5，需要每畝地運用100kg生石灰，為了將pH值控制在合理的范圍內，需要運用氮肥。

3.2水肥一體化技術的運用

蔬菜種植后，農戶想要提升收成，就會運用氮肥，可是，大量的運用會對水造成污染，不僅如此，還會讓土壤問題逐漸惡化。所以，水肥一體化技術的運用可以提升氮肥的運用率，把氮肥與水倒在義氣，這種形式可以節約水源、改善蔬菜的品質，還可以改善土壤的團粒結構、提升土壤的間隙程度，還可以對土壤的熱、氣、水等起到良好的循環模式，是今后蔬菜種植發展的目標。

綜上所述，我國蔬菜種植的數量正在逐漸提升，因為蔬菜的品種比較多，加之不同地區的栽培環境是不一樣的，因此，連作障礙產生的原因也不一樣。為了改善蔬菜的連作障礙，需要提升光熱的利用與，科學施肥、合理灌溉、科學種植。所以，在蔬菜種植的過程中，需要按照不同的農作物連作障礙選擇不同的針對措施才能提升經濟效益的發展。

（作者單位：223931 江蘇省宿遷市泗洪縣孫園鎮農業技術服務中心）