大豆高產栽培管理技術

張春艷

大豆是陜北地區的重要糧食作物，在我國有廣泛的種植經驗，隨著農業技術的發展和農業產業結構的不斷調整，人們對大豆的需求日益增加，對大豆的質量和產量也有了新的要求，如何保證大豆的質量和產量，達到高產穩產的生產目標，將是大豆高產種植和農業發展的關鍵。

1播前管理

1.1播前種子的處理

1.1.1選種。大豆高產栽培與優良品種的選擇密不可分，播種前，首先確定好生育期類型，結合當地氣候特點、土壤肥力、生育期、管理方式等因素綜合考量，選擇高產、適應性強、耐密、抗病和抗倒伏等優良特性的種子（例如：晉豆23），并做好種子精選工作，保留籽粒飽滿、純凈度高、大小均勻一致的優良種子。在選種時，應避免盲目引種，在引種前，可進行小范圍種植試驗，取得良好效果后再做規模化引用的準備。

1.1.2晾曬、拌種、包衣。在陽光下曝曬72小時，曬種時要經常進行翻動，保證每粒種子光照均勻，這樣做也可殺死附在種子表面的細菌，提高種子活性，促進發芽。為防止爛種，可用50%多菌靈把挑選出來的種子按0.5%的比例攪拌均勻，拌好的種子應在12小時內用完。將種衣劑和微肥混合在一起，對種子進行包衣，使種子表均勻面附上藥膜，防止苗期病蟲害的發生，促進苗期生長健壯。

1.2耕種地塊的處理

1.2.1地塊選擇。大豆生長過程中養分需求比較大，應選擇適當的耕種和整地方式。根據陜北大豆生長特性，應以當地黃土高原丘陵溝壑區的自然環境和土壤情況為前提，選擇耕種地塊肥力強、有機質豐富的地塊，以保證大豆高產優質。

1.2.2整地施肥。播種前需破耕，深翻深度在20至23cm，翻后耙平，達到蓄水保墑、提高地力、促進大豆根系發育的作用。在整地過程中，應適量施入基肥，施肥可采用機械深施肥或破壟施肥，前者可實現肥種分離，把肥料施于種側下方5cm左右的深度，也可以進行分層施肥，上層種肥深度在6cm左右，下層深度在15cm左右，上層肥量約1/3，下層肥量約為2/3，肥料以二銨為主，用肥量在25kg/667m2。后者要把原壟臺破開，再進行合壟，一般破壟深度為20cm，施入肥料后馬上合壟（肥料以有機肥和復合肥為主），鎮壓，達到壟內水分集中和保墑的目的。

2適期播種

2.1播種時間

適期播種大豆，能獲得較高產量，綏德縣大豆播期在下層土壤5cm至7cm處溫度達到12℃以上時即可播種。此時可充分利用有效積濕、降水、光照等資源，促進花芽分化，增加養分積累，最終促進大豆產量提升。

2.2播種方法

2.2.1坡地實行水平溝種植法。在緩坡地上用犁沿等高線開溝，坡度較陡的地塊，開溝應自上而下進行。溝距40至47cm，株距20cm，畝留苗7000至8000株。

2.2.2梯田、塬地實行壟溝種植法。用犁開溝，溝距40cm，株距17至20cm，畝留苗8000至10000株。

上述兩種種植方法，均應按照深開溝、集中施肥、順溝溜籽、淺覆土、重鎮壓的原則進行操作。大豆發芽需水較多，且頂土力弱，因此要播在濕墑層，播后腳踢覆土3至5cm，然后用石磙順溝拉壓，以利提墑保墑，保證全苗。

3田間管理

3.1間苗、定苗

間苗宜早不宜晚，一般在顯行后兩片真葉前進行間苗，間去弱苗、小苗、病苗，并根據幼莖顏色除去雜苗，保留壯苗。進入三葉期，再根據種植密度要求進行定苗。大雨天氣過后，土壤容易板結，應在雨后土壤上層開始泛白時把板結層破除掉，確保葉片順利生長。

3.2中耕除草

為提高土壤的通透性，促進幼苗生長，當幼苗長出第1片復葉時，應及時疏松表土，對壟溝進行深松和除草，除凈苗眼草。當苗高10cm時進行第2次松土除草，7至15天后，進行第3次松土除草，防止大豆花莢期時豆莢脫落。此時，應做好除草工作，為防治雜草生長過旺，影響大豆植株養分、水分、光照的吸收，播前應噴施除草劑，但要注意科學配比，合理用量。在大豆生長期內，也可人工清除雜草，為大豆創造良好生長環境。

3.3肥水管理

3.3.1大豆初花期對養分需求量逐漸增大，應做好氮、磷、鉀肥的合理施用，在土壤肥力低的地塊，施鉀、磷肥80kg/667m2左右，施氮肥15kg/667m2左右，肥力低的地塊，可適當增加肥量，以滿足營養生長所需的養分。施肥時，一般選在陰雨天，施尿素6至7kg/667m2，大豆生長進入結莢期后，為促進結莢和大豆高產，要對葉面噴施0.1%的鉬酸銨溶液50kg/667m2，或適當施用磷酸二氫鉀，每星期施用1次，連續2至3周。為保證大豆在結莢鼓粒后吸收能力和根系強健，可采用條施進行追肥或根系外追肥。

3.3.2在分枝期至開花初期，追尿素和磷肥5kg/667m2，或追大豆專用肥7.5kg/667m2，其增產效果明顯。在大豆初花至鼓粒期時，水分需求增大，應做好灌溉工作，減少干旱現象發生。

3.4開花結莢期管理

開花結莢期是大豆生育的旺盛期，對水分、養分、光照的需求量都較多，此時應以防止或減少花莢脫落、增花保莢。在結莢期，施尿素8kg/667m2左右，磷酸二氫鉀2kg，并兌水進行葉面施肥，以此達到增花、保莢、增粒重的目的。

4病蟲害防治

綏德縣區域大豆病害并不嚴重。在高溫高濕的自然環境下，立枯病、根腐病、銹病等病害在大豆生長階段發生比較頻繁，應做好輪作換茬，拔除病秧等預防工作。99%惡霉靈4000倍液、700g的三唑酮兌1000kg的水，進行噴霧處理。此外，蚜蟲、食心蟲等蟲害，也危害著大豆生長和產量的提高，應要做好大豆蟲害的防治工作。一是物理防治，可采取清潔田園、減少蟲源基數和越冬幼蟲，人工捕殺措施。二是化學防治，可用20%戊氰菊脂乳油30ml兌水稀釋，噴霧防治，或者2.5%天王星乳油2000倍液或2.5%敵殺死乳油2500倍液或40%樂果乳油800倍液等噴霧防治。

5收獲

在大豆葉片全部變黃、脫落，95%豆莢轉為褐色，豆粒受到擠壓仍保持固有形狀時，大豆粒重、蛋白質和脂肪的含量較高，此時收獲最為適宜。最好選清晨或陰天收割，可減少炸莢造成的損失。

（作者單位：718000陜西省榆林市綏德縣農業技術推廣站）