肉羊的飼養管理技術要點分析

張永花

隨著人們生活水平的不斷提升，經濟社會的不斷發展，人民群眾對于物質文化生活以及衣食住行的要求也越來越高。正所謂民以食為天，食品問題一直以來都是人們關心的一個話題。羊肉作為大眾廣泛消費的一種肉制品，由于肉羊具有繁殖能力強，生長發育快以及飼料比較簡單，所以目前規模化養殖也越來越多。本文就是對肉羊在養殖的過程中關于飼養管理和技術的探析。

由于養殖規模的不斷擴大，肉羊在飼養在過程中自然而然的會產生很多的問題，所以應該針對此不斷的加強飼養管理水平，同時可以通過使用一定的營養搭配方案來提高肉羊的品質。這樣不僅可以給養殖戶帶來豐厚的利潤和回報，同時也可以使得社會能夠有優質穩定的羊肉供應。本文主要是針對肉羊養殖管理的相關技術展開討論和分析，然后對于如何加強肉羊飼養管理進行介紹。

1肉羊的飼養管理技術要點分析

1.1肉羊的場址選擇

養殖場的選址實際上關乎著整個養殖場的長遠利益和發展格局，所以對這個問題必須十分的重視。在進行選址的時候要進行綜合考慮各種因素的影響。比如說，當前肉羊的飼養主要是在圈舍內進行規模化養殖，這樣選址的時候就需要考慮是否可以充分利用當地的資源比如水源，這樣才能夠降低養殖成本。與此同時，還應該考慮選擇的場地是否適合羊群的生活。需要科學的選擇羊群的繁殖場地和生存場所，一般來講，羊的圈舍一般選擇到地勢比較高的地方，通風良好并且比較干燥，最好能夠向陽。除此之外，選址也應該考慮到羊群糞便等的清理是否方便等。

1.2羊舍建造

古人講，磨刀不誤砍柴工。進行規模化養殖，在選址完成之后，就需要進行羊舍的建造。羊舍實際上就是整個羊群生活休息的場所，是一個基礎設施，但是對于飼養優質的肉羊來說也是至關重要的。羊舍一把的建設方式是坐北朝南，這樣一來可以保證羊舍在一天中的絕大多數時間都能有充分的陽關照射。這樣也可以保證良好的通風換氣，從而減少由于圈舍污染導致的羊群生病。按照當前的行業建造經驗，羊舍主要的建筑風格是走廊式的或者是棚舍式的，這樣對于羊群的出入以及飼養人員的走動來講都是十分方便的。羊舍的建造高度一般是兩米左右，寬度不等一般三到五米。羊舍的總體體積不應該過大，主要是看羊群的大小決定。

1.3肉羊的品種選擇

肉羊的養殖，除了考慮羊舍的建筑，養殖場的選址之外，還應該考慮引進合適的肉羊品種。飼養人員應該綜合考慮飼養地的生態環境以及當地的飼料狀況，然后考慮這樣的條件比較適合什么樣的肉羊品種。目前行業內肉羊品種飼養比較多的實際上就來兩種，一種是波爾山羊，還有一種就是小尾寒羊。在整個黃河流域，基本上飼養小尾寒羊的養殖戶居多，主要是因為這種羊生長速度非常快，并且肉質鮮美，廣受消費者好評。

1.4肉羊的飼養管理

肉羊的養殖場址的選擇，圈舍的建設以及肉羊品種的選擇，都是為了提高養殖場的利益。但是關乎養殖成本的一個非常重要的條件就是飼料的選擇，這是影響羊群生長以及養殖場經濟效益的最重要的因素。在選擇飼料品種的時候應該首先考慮營養價值要高，然后就是蛋白質含量要盡可能多。對于粗料以及精料的選擇和搭配十分重要，通常使用的粗料是干草或者是麥秸稈等，精料一般都是玉米、高粱等等。當然也可以適當的喂養一些青草和胡蘿卜之類的，補充更多的維生素。

1.5飼養信息的檔案管理

隨著時代的不斷發展，各行各業都在受到信息化技術的改變。對于一些大型的養殖場來講，要想使得飼養管理工作做得更好，就需要更加重視肉羊飼養過程中相關飼養信息的登記管理工作。通過使用現代化的技術手段，對于養殖過程中出現的各種信息進行分門別類，然后進行統計整理和保存。這樣在養殖過程中出現什么問題就可以做到有依據可查，積累養殖經驗，從而逐漸的提升養殖管理能力，減少和規避相關的養殖風險。

1.6提高飼養技術水平

飼養工作人員本身的綜合素質以及知識理論方面的層次，實際上對于整個肉羊養殖管理工作影響甚大。為此，應該加強相關工作人員的培訓，不斷的提升他們的專業素養。可以聘請專門的養殖管理教師來給職工進行培訓，同時對于培訓結果進行考核，對于考核不合格的計入績效。這樣一來可以提高職工的重視力度，進而提升其工作能力。

2推動可續飼養方式，加強肉羊飼養管理

建議相關的工作人員應該學會依據不同的情況制定不用的飼養補充方案，從而保證整個飼養的配置更加的合理科學。比如說針對于一些剛出生的羊羔，可以對加一些補充維生素的米糠等飼料。對于斷奶羊羔進行增肥的過程當中，需要注意營養的均衡性，要做到粗飼料百分之四十左右，精飼料百分之六十左右，同時維生素需要單獨進行添加。

最后，對于肉羊養殖的時候，要注重飲水也要格外的注意，這樣才能夠保證肉羊能夠良好的新陳代謝。應該定期的對肉羊進行補水操作，保證水質良好。

綜上所述，肉羊的飼養管理技術要從養殖場地的選擇到羊舍的建造以至于肉羊品種的選擇和飼料的管理等方面。通過以上的介紹和分析，可以為肉羊養殖人員的工作和管理提供指導。

（作者單位：811600青海省西寧市湟中縣魯沙爾獸醫站）