遼西地區網箱保苗技術初探

宋鋼 于向陽

近年來，隨著刺參養殖產業的迅猛發展，刺參工廠化育苗保苗行業也發展迅速。工廠化養殖育苗保苗屬于高密度養殖，在這種養殖模式下為了達到水質凈化和參苗病害預防的目的，需要大量施放藥物，造成刺參的品質下降、海參苗種體質弱、自身抗病能力抗逆能力減弱，從而導致海參苗種進入池塘養殖后成活率低、發病率高、不耐環境突變。刺參工廠化養殖排放的大量污水未經處理直接進入大海，污染近海養殖環境，在導致刺參品質下降的同時，也束縛了刺參養殖業的持續性發展。本文所述的利用池塘養殖箱上層養網箱苗、下層養殖成參的養殖模式，增加池塘的養殖空間，達到了增產、增收的目的。網箱培育刺參苗種的模式具有生態環保、成本低廉、操作簡單、產量穩定、無抗養殖等優點，其培育的刺參苗種體質健壯、成活率高、抗逆性強、抗病力強、生長速度快等特點。筆者經過幾年試驗培育出的網箱刺參苗種深受養殖單位喜愛，現將養殖方法進行歸納，以期為養參產業的發展提供助力。

一、網箱培育苗種前的準備工作

1、選擇養殖刺參苗種的池塘

養殖刺參苗種的池塘確定在遼寧省錦州凌海市達蓮海珍品養殖有限責任公司養殖示范區內，選定已經造礁池塘5個，單個池塘面積50畝，池塘底部礁石高度50cm -60cm，平均水深1.8m，納潮便利。

2、網箱制作和設置

①網箱規格：3.0m×1.5m×1.0m，用8目的聚乙烯網制作而成。

②網箱放置：固定網箱的頂部四角于框架上，上部高出水面18cm左右，網箱底部掛石墜保持網箱沉入水中，且保持展開狀態。網箱內掛寬度為1.2米，長度15米的附著基，附著基折疊呈W型分布在網箱里，將網箱捆綁于聚乙烯梗繩上。每個池塘1000個網箱，每50個網箱連成一排，排間距5m-6m，每500個為一組，每組間留20m-25m，作為行船通道。

二、網箱苗種的選擇與投放

自5月28日開始，從凌海市達蓮海珍品養殖有限責任公司苗室篩選平均規格4000頭/kg的刺參幼參，平均每個網箱放養幼參0.35kg-0.5kg。苗種進箱前一周進箱網箱餌料培養，投苗后立刻把遮陰網鋪設在網箱頂部，注意遮陰網必須繃緊不能和水接觸。

三、網箱苗種培育期間的日常管理

1、養殖水質的管理方法

在潮汛期換水，選擇含浮泥量高的海水納入。6月中旬-7月初大量換水，池塘水位保持在1.5m-1.6m;7月初-7月底開始多納水少排水，逐將池塘水位提高到1.8m-2m;7月底-8月中旬保持池塘最高水位，不換水，半夜添加滲漏水位;8月中旬-9月初降低水位至1.4m-1.5m，少量換水;9月初-11月初開始大量換水，納入新鮮海浮泥;11月初開始多納潮少排水，調整池塘水位到1.7m-2m。次年4月初-5月初大量換水，納入新鮮海浮泥。

2、底質管理

3月化冰后至11月底封冰前，每次換水后全池投放化學底質改良劑，5月份在池塘開始投放生物型底改;8月中旬-9月底，持續15天一個周期，在養殖網箱內放入化學底質改良劑。如網箱內有污泥，要及時將污泥糞便抖落出網箱，保持網箱底部清潔。

3、餌料投喂

網箱入箱后餌料主要以外海進潮的懸浮海泥為主，根據苗種生長攝食情況少量添加人工配合餌料，高溫、大風、降雨等特殊天氣不投喂。8月中下旬高溫過后根據海參苗種的生長狀態逐漸增加餌料投喂量。

4、病害防治

①增加換水量：當參苗進入生長期后，要增加箱內水質的管理，每個潮汛期增加換水量。

②對網箱內部箱底及時清理，防止大量淤泥和糞便淤積產生有害細菌。

③對網箱內的撓足類進行生物型控制，可在網箱內部投放少量南美白對蝦蝦苗。

④保持水體的質量，定期在養殖箱內加入改良劑和利用參苗生長的生物制劑，調節水箱內的微生物群落，減少有害物質。

⑤投喂優質餌料：選擇優質的餌料是提高海參苗種在自然環境中的抗病能力和抗逆能力的有效措施，并要定期在餌料中加入海參免疫增強劑。

四、效果分析

每年10月初，水溫下降到12℃左右時開始網箱收獲，根據苗種生長情況，網箱培育苗種全部出售。同時投入規格2000頭/kg苗種，每個網箱投入0.5kg，在網箱中進行越冬管理，次年的4月底全部收獲。

池塘網箱夏季中間培育刺參苗種歷時4個多月，于5月底至10月初全部收獲，培育海參苗種健壯、活力強。共培育出平均規格在400頭/kg的刺參苗種10000kg，平均培育成活率40%，平均出苗量2kg/箱。部分苗種在培育期間逃逸到網箱外部。

池塘網箱冬季中間培育刺參苗種歷時7個多月，于10月初至次年5月初全部收獲，效果與夏季相比，苗種質量同等，成活率提高了5個百分點。

放養密度對效果的影響來看，出苗量隨著放苗密度的增加而增加，但是隨著放養密度的增加海參苗種生長速度減緩。

全年總銷售收入為580萬元，全年生產效益350萬元，扣除5000個網箱的成本40萬元，年凈利潤310萬元。

五、關于網箱清洗更換問題

在每期網箱培育的刺參苗種收獲后，及時洗刷并架設網箱和附著基，或者準備兩套網箱和附著基輪換使用，可以防止前期網箱沉積物造成二次放苗苗種病害。

六、關于網箱餌料投喂問題

試驗地區近海灘涂面積大，自然海水中海浮泥和底棲硅藻量特別充足。可在海參生長期加大換水量，粘附在網箱和附著基上有機碎屑和底棲硅藻基本可以滿足部分刺參苗種的攝食，根據苗種的具體情況適當添加人工餌料。對養殖區換水能力差、海區水質清瘦、刺參套養密度大、肥水困難的養殖區，可在刺參苗種生長期間加大投喂量，以滿足刺參苗種生長。

（作者單位：1.121200 遼寧省錦州市龍海馨港旅游產業有限公司;2.264100 遼寧省現代農業生產基地建設工程中心）