總量控制下不同施肥方式對西瓜生長的影響

劉喜存 王文英 郭春江 孫強 郭景麗

摘? ? 要：為了研究施肥總量一定情況下不同施肥方式對西瓜生長的影響，以‘新綠秀西瓜品種為試材，研究不同施肥方式對西瓜品質、產量及生長等指標的影響。結果表明，在同樣施肥總量情況下，采取先施足底肥，然后在膨瓜期進行一次追肥的施肥方式效果最好，其坐果率可達92%，株高達144.5 cm，折合667 m2產量2 557.83 kg，植株生長達到較優狀態。

關鍵詞：西瓜;總量控制;施肥方式

Effects of different fertilization methods on watermelon growth under total fertilization control

LIU Xicun1， WANG Wenying1， GUO Chunjiang1， SUN Qiang1， GUO Jingli2

（1. Henan Xinxiang Agricultural Academy， Xinxiang 453000， Henan， China;2. Henan Xinlianxin Chemical Fertilizer Co. Ltd， Xinxiang 453000， Henan， China）

Abstract：In order to study the effects of different formula fertilizers on the growth of watermelon under different fertilization modes with same total fertilization control， the watermelon variety of ‘Xin Lv Xiu was used as material in this research， the effects of different fertilization methods on the quality， yield and growth of watermelon were investigated. The results showed that the best fertilization method was applying plantar fertilizer first and then topdressing at the expansion stage， under this treatment， the sitting rate could reach 92%， plant height was 144.5 cm， the yield was 2 557.83 kg per 666.7 m2， and the plant growth reached a better state.

Key words： Watermelon; Total fertilization control; Fertilization model

西瓜是夏季水果之王，在我國農業結構調整、促進農業增效、提高農民收入等方面起著重要作用。但是如今大量農民離開農村進入城市務工，從事農業生產的勞動力大量減少，如何減少勞力的投入，進而更高效地栽培西瓜是我們面臨的重要課題。其中，不同的施肥方式對促進西瓜高效栽培、減少勞動力投入有重要影響。在西瓜的生長發育過程中，需要大量的礦質元素，施肥方式和施肥量與西瓜產量、品質有著密切關系。當前少有研究考慮到總施肥量控制前提下的試驗研究，筆者試圖通過西瓜在施肥總量一定的情況下，通過研究施肥次數對西瓜生長的影響進而找到一種在最少施肥次數情況下可以保證西瓜產量和品質的施肥方式，從而達到減少勞動力投入的目的。唐粉玲等[1]的研究表明，氮、磷、鉀肥合理配施可顯著提高西瓜產量。基于此理論，在施肥總量一定的情況下，通過調節不同施肥方式，探索出既節省勞力又能促進植株健康生長的施肥方式，為當前農業種植現狀提出了可供選擇的較優施肥方式。

1 材料與方法

1.1 材料

西瓜品種為河南省新鄉市農業科學院選育的‘新綠秀，肥料及配方由河南心連心化肥有限公司提供。

1.2 方法

2016年3—7月，在新鄉市農業科學院西瓜試驗基地采用露地爬地栽培方式開展不同肥料配方試驗，試驗苗于3月15日育苗，當幼苗3葉1心時進行定植，西瓜定植后伸蔓期隔20 d調查1次株高、莖粗，分別于5月11日、5月31日進行各項指標的調查，共調查2次。試驗設置4個處理，每個處理25株，3次重復，株距為0.5 m，行距為1.5 m，小區面積為18.75 m2，施肥處理如表1。

1.3 測定項目

西瓜生長過程中調查第2雌花開放期、單果質量、果實坐果率及坐果期、膨瓜期裂果情況;果實成熟后調查產量、果實中心可溶性固形物含量、果皮厚度、果皮韌度、空心情況、果實口感風味及植株早衰情況等指標。其中，果實中心可溶性固形物含量使用手持式折光儀糖分測量儀測量，果實口感風味分為：好、中、差3個等級。

2 結果與分析

2.1 不同施肥方式對產量的影響

由表2可知，T1處理單果質量顯著高于其他處理，T2處理坐果率達到92%，顯著高于其他處理。僅就產量方面來看，T2處理效果最好，T3效果最差。因此，不同的施肥方式對其坐果性影響是顯著的，并進而影響到產量。

2.2 不同施肥方式對株高和莖粗的影響

由表3可知，5月11日和5月31日測量株高時，各處理間差異顯著，T2處理對‘新綠秀的生長影響較大，其次依次為T4、T1處理，T3處理效果最差，且與其他處理差異顯著。5月11日測量莖粗時，T1、T4與T2、T3處理間差異顯著。5月31日測量莖粗時，各處理間差異不顯著。T3處理使西瓜莖粗增長最快，T2、T4次之，T1增長最慢。可見，T3處理對促進植株的健壯生長起到促進作用，T2、T4對促進植株的增長效果次之。

2.3 不同施肥方式對物候期及果實特性的影響

如表4所示，不同施肥方式對西瓜雌花開放期、果皮厚度、韌度、空心情況等一些性狀沒有影響，但是對坐果期有明顯影響。各處理的果實中心可溶性固形物含量雖有所不同，但差異不明顯。每種處理的其他果實特性指標基本一致，都與品種的特征特性相吻合，說明不同處理沒有對其他果實特性造成影響。

3 討論與結論

張玉鳳等[2]通過不同肥料用量和配比研究了施肥灌溉方式對西瓜生長的影響，結果表明，施肥總量比習慣施肥量減少36%，N︰P2O5︰K2O為1︰0.41︰1.28是西瓜最優施肥處理。馬忠明等[3]通過田間試驗研究了不同氮肥運籌方式對砂田西瓜產量、品質及氮素和干物質積累與轉運的影響，結果表明，施基肥時氮過低或過高均不利于砂田西瓜苗期生長，伸蔓期或膨果期不施氮肥則限制了西瓜“源”或“庫”的形成。不同的施肥方式對西瓜生長、產量、坐果率等各項指標有著重要影響。在施肥總量一定的情況下，采取先施足底肥，然后在膨瓜期進行1次追肥的施肥方式效果最好，其坐果率、產量及植株生長都可達到較優的狀態，因此本試驗中處理2為最佳施肥方式。采用全生育期施用2次肥料的方式既節省了勞力，減少了工作量，又在關鍵時期給予植株必要的營養需求，達到高產、優質的效果，為西瓜輕簡化栽培提供了理論基礎。

盧成等[4]通過研究不同灌溉模式與施肥方式對設施栽培條件下小型西瓜水分利用、光合特性以及產量品質的影響時發現，節水灌溉處理可在實現節水50%的基礎上獲得較高的產量，對提高西瓜品質也有益處。馬躍[5]曾經在對中國西瓜產業經濟形勢分析中指出：水和肥是促進西瓜節水增產、提高品質的2個關鍵控制因素。目前，很多國內學者都認識到施肥和灌溉技術對西瓜的重要影響并進行了相關的研究，下一步可結合不同灌水量、不同施肥方式研究其配合應用情況。

不同施肥方式及肥料配方對西瓜的生長速度、莖粗、坐果率、產量均可產生較大影響，而其中坐果率的增加對產量起著決定作用。王文英等[6]的研究表明，在伸蔓期和膨瓜期進行灌溉施肥對西瓜的產量及品質有較大影響。在本試驗中，雖然T1處理的單果質量最大，但因為T2處理坐果率更高，因此T2處理總產量高于T1處理，可見，提高坐果率對提高總產起著重要作用。施用底肥有效促進了雌花的健康發育，提高了坐果率，在膨瓜期進行一次追肥的施肥方式促進了植株的健壯生長，提高了產量。坐果率的差異可能是由于采用不同施肥方式時伴隨的不同灌溉方式引起，或者是不同的施肥方式引起的不同生長速度進而造成了不同的坐果率，有待于進一步調查研究。

參考文獻

[1] 唐粉玲，張如蓮.施肥對小西瓜產量影響的研究[J].科技創新導報，2008（22）：129-130.

[2] 張玉鳳，董亮，劉兆輝，等.不同肥料用量和配比對西瓜產量、品質及養分吸收的影響[J].中國生態農業學報，2010，18（4）：765-769.

[3] 馬忠明，杜少平，薛亮.氮肥運籌對砂田西瓜產量、品質及氮素積累與轉運的影響[J].應用生態學報，2015，26（11）：3353-3360.

[4] 盧成，鄭世宗，何賢康.水肥模式對溫室小型西瓜水分利用及光合特性的影響研究[J].浙江水利科技，2007（6）：3-5.

[5] 馬躍.2008年中國西瓜產業經濟形勢分析[J].中國瓜菜，2009，22（2）：48-49.

[6] 王文英，劉喜存，董彥琪.不同施肥灌溉方式對西瓜生長的影響[J].長江蔬菜，2013（4）：51-54.