淺談歙縣山區空氣能菊花烘干機的推廣與應用

張玲玲

摘 要：菊花烘干機是黃山市所采用的新型烘干工藝。傳統的菊花烘干工藝利用干柴、煤屑等作為燃料，產生了大量廢氣，對環境造成了嚴重的污染。本文從空氣能菊花烘干機的推廣現狀入手，對其所具備的優點進行論述，并對空氣能菊花烘干機推廣的有效措施進行闡釋。

關鍵詞：空氣能菊花烘干機;菊花烘干工藝;歙縣山區

隨著社會的不斷發展，為達到綠色節能環保的目的，農民在農作時逐漸運用了許多新型技術。在菊花烘干工藝中，空氣能菊花烘干機逐漸被山區人民所應用。然而，現如今空氣能菊花烘干機的推廣受到各種因素的制約，因此，相關部門應對山區加大經費投入力度，以達到提升菊花烘干工藝質量的目的。

一、空氣能菊花烘干機的推廣現狀

傳統的菊花烘干工藝中，大多使用燃料對菊花進行烘干，產生的有害氣體較多，對環境的污染較大。空氣能菊花烘干機是利用空氣與烘干室形成的閉合回路，利用能量將烘干氣體加溫，以達到對菊花進行烘干的目的，在烘干結束后還可以對烘干機產生的熱能進行回收，以達到能量循環利用的目的。現如今在空氣能菊花烘干機的推廣上仍存在許多問題，可分為以下幾點：

1.投資風險過大

在歙縣山區，農民通過種植菊花得到了巨大的經濟效益，在市場價格優良的情況下，每畝菊花的利潤可以達到幾千元甚至上萬元，然而，農民難免會受到一些自然因素的影響，如氣候變化、市場價格出現波動以及投入成本等。在這種條件制約下，農民每年的經濟收益都略有不同，同時也存在著很大的風險。一臺空氣能菊花烘干機及其相關的配件價格在十萬以上，一般的農民無法承擔如此高昂的費用，以至于農民在投資方面存在風險。

2.農民種植數量少，烘干工藝不成熟

在歙縣山區，農民種植菊花的規模小，大多在自家土地中劃分出一個區域進行菊花的種植，在對菊花進行烘干時，大多數農民選擇自主建灶進行菊花的烘干，對新型的技術需求欲望不是很強烈，這是烘干機推廣困難的主要原因。

3.農民對菊花品質需求過低

歙縣山區的菊花烘干工藝已經有多年的歷史發展，然而烘干技術和設備一直沒有得到良好的完善，與現代化社會的要求相比較為落后。且烘干后的菊花主要應用于制藥方面，經濟效益較低，因設備的老化造成菊花烘干的質量差，使得農民的經濟效益不能持續增長。此外，由于地處偏僻，農民的思想不能及時更新，對新型設備不夠信任，使得農民對菊花的需求過低。

二、空氣能菊花烘干機推廣的意義與措施

1.進行現場演示

對于農用機械設備的推廣主要是靠現場示范來進行的，在示范過程中農民可以近距離感受新型設備的使用方法和優勢，相比于傳統的菊花烘干工藝，運用烘干機烘干的菊花品質更高，提升了工作效率。相關人員在進行烘干機的示范時，需要向農民介紹烘干機的基本特性和價格進行詳細介紹，使農民對烘干機有大致的了解。與此同時，相關人員還應當向農民展示相關的數據，使農民認識到烘干機的便捷性與品質的提高。在陳舊的烘干工藝中，對能源的消耗較大，引用新型的烘干設備可以改善傳統烘干車間密封性低，菊花在烘干過程中容易受到外界因素干擾等問題，使烘干后的菊花更純粹，品質更高。且減少在傳統烘干工藝中的廢氣排放，有效改善了環境污染問題。在相關實驗中發現，空氣能和秸稈在烘干性能、菊花質量和成本上都具有明顯優勢，所以，空氣能菊花烘干機應是農民進行菊花烘干作業時首選的最優方案。

2.進行系統化的培訓

當農民對菊花烘干機有了一定的了解之后，相關人員應對農民使用這些烘干設備提出更嚴格的要求，這就需要相關部門對農民進行系統化的培訓，針對空氣能菊花烘干機和其他相關設備的具體使用方法和保養進行詳細的講解，在講解的過程中可以邀請權威的專家對設備的使用方法進行詳細的講解，以專業的知識帶動菊花烘干工藝的發展。從相關實驗中可以發現，空氣能菊花烘干機在烘干指標上明顯優于干柴、煤屑等材料，在烘干效率上有了明顯的提升，可以有效增加菊花的烘干數量。隨著人們對生活品質要求的不斷提高，對藥用菊花的需求量也在逐漸增加，因此，農民種植菊花的規模也應隨著需求量的增加不斷擴大。據走訪，歙縣當地收購菊花的合作機構在數量和規模上也在不斷增加。與此同時，空氣能菊花烘干機能有效節省人力，烘干機在對菊花進行烘干時，只需預先設置烘干時間和烘干功率，在烘干結束后無須再進行人工的二次烘干，有效節約了勞動力。同時，空氣能菊花烘干機在提供熱介質是，菊花的受熱較為均勻，沒有外界因素干擾烘干過程的進行，時間可以根據菊花濕潤程度進行適當的調整。在傳統的烘干工藝中，菊花外表受損嚴重，易碎，伴有煤屑等燒焦的氣味，使得菊花的品質下降。運用空氣能菊花烘干機對菊花進行烘干，能夠有效保證菊花的外表完整，無異味，有效提升了菊花的品質。

3.運用現代化信息技術進行宣傳

在歙縣山區，農民的居所分布較為分散，在對空氣能菊花烘干機等新型設備進行宣傳時，相關部門應該運用現代化的信息手段，如微信公眾號、互聯網等。在推廣過程中，相關部門應充分了解當地農民的基本信息，利用統一的應用程序向農民進行推送。與此同時，也可以將相關的講解視頻上傳到農用機械設備的官網上，使農民可以自主了解相關新型設備的使用方法。此外，根據相關研究得出結論，利用空氣能菊花烘干機能夠有效的降低烘干成本。據相關部門的粗略估計，利用新型烘干設備對菊花進行烘干時每100千克菊花的烘干成本能夠節省100-200元左右，歙縣山區全年生產菊花約為6000噸，若采用新型將為農民節約成本600-1200萬元左右。

三、結語

菊花是安徽省的重點特產之一，其菊花烘干工藝在菊花的利用價值上具有極其重要的意義。然而，要想在菊花種植過程中實現全部機械化處理，仍是當今社會亟需解決的問題，相關部門應該隨著社會的發展不斷完善，以實現現代化技術與農業生產相結合，使農民的經濟效益達到最大化。

參考文獻：

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