辣椒種植技術及病蟲害防治對策

駱寶珍 黃永紅

摘 要：辣椒在我國的農業種植中具有重要的地位，并且隨著人們生活水平的不斷增強，農產品的質量問題也得到了廣泛的關注，尤其是在“綠色理念”的影響下，需要種植人員更加關注辣椒的種植技術以及病蟲害防治方法，從而有效提升辣椒的種植產量。基于此，本文將在分析辣椒種植技術的基礎上探究病蟲害防治對策。

關鍵詞：辣椒種植技術;防治病蟲害;有效對策

我國的飲食文化中，辣椒是不可缺少的一部分，不僅能夠作為佐料使用，還有著調味的重要作用。所以，我國的對辣椒的需求量十分大，為了能夠有效滿足人們對于辣椒的需求，就需要種植人員了解辣椒的種植技術以及病蟲害的防治方法，以免由于防治方式或者種植技術不當，造成辣椒產量和質量的下降。

一、辣椒種植技術

1.選種。在選擇辣椒種植品種時，需要根據當地的土壤情況，選擇具有抗病性強，產量高、符合主流消費習慣的品種。

2.育苗。在辣椒的種植過程中，首先就需要處理辣椒種子。將種子放在陽光下，接受陽光曬種3天左右之后，放進自身5倍的清水之中浸泡3小時，依據特定比例使用農用的鏈霉素與根腐完成最后的浸種。在將辣椒種子浸種漂洗后，就可以依據每公頃45g種子進行播種。苗床的營養土應當選擇三年之中沒有種植過馬鈴薯與茄科蔬菜并且土壤肥沃的土地，利用有機肥過篩，選擇7：3的比例將兩者均勻混合。還可以在每平方米的土壤中增加濃度約為45%的磷酸和多菌靈，每平方米中約噴灑9g。在播種之前，需要提前2天左右在苗床澆水，將細土灑在床面之上，施撒藥土，在藥土之上鋪設約為0.6cm左右的營養土。若是在春季栽種辣椒，育苗時間應為2月份，若是在秋季種植辣椒，育苗時間應為6-7月份。

3.定植。若是氣溫符合辣椒種植的需求，種植人員可以將短腳莖粗的幼苗使用大田定植的方法，定植之前需要對床土澆水。取苗的時候需要保證辣椒幼苗的根部有泥土保護，保證辣椒幼苗的存活率。辣椒的栽種深度應當保持在幼苗子葉與土持平的位置，在定植之后也需要進行澆水。

4.肥水。在種植辣椒的過程中，幼苗時期肥料不宜施撒過多，結果時期則對肥料需求較大。主要是由于結果時期辣椒生長速度較為迅速，并且，在這段時間辣椒的第二、三層果實也會迅速膨大，開花坐果。因此，需要工作人員注意這一階段的追肥，保證辣椒的成長具有充足的營養。從辣椒的澆水層開始，需要在定植之前使用坐底水的澆灑方式，保證緩苗水的澆灑，同時，還需要對辣椒的葉面進行噴霧處理。若是辣椒的定植時間為初冬，緩苗時可以使用蹲苗的方法，不用澆水。而若是在春季之前定植，則需要緩苗時期選擇膜下澆水的方法，次數為2次左右。辣椒膨大生長需要與追肥配合澆水，澆水時間需要在晴天，并且實時注意天氣的變化，將其與辣椒植株的變化相比較，可以使用少量多次的澆水方式。

二、辣椒病蟲害防治對策

辣椒種植過程中，常見的病害為枯萎病、炭疽病、病毒病、疫病、青枯病、根結線蟲病等，而蟲害主要是煙青蟲、斜紋夜蛾、棉鈴蟲、棉紅蜘蛛、小地老虎、螨蟲類等。

1.農業防治。辣椒種植的農業防治主要是選擇具有抗病蟲能力的優良品種，改善栽培方式，加強管理，從而減少病蟲害的侵襲。在育苗過程中，應當將生產場地與育苗場地之間相隔，避免出現生產場地的病蟲害傳入到育苗場地之中。育苗前需要清除苗床中存在的枯枝雜葉。重視辣椒田的生態調節，有效實現健身栽培。盡可能的減少農藥的使用，培育更加健康的辣椒。若是發現病株病果等，需要種植人員將其及時清除種植區，避免病蟲害的傳播。可以使用立體種植的方法，需要注意辣椒的栽種密度，選擇大壟雙行、外松內緊的種植仿真，保證辣椒植株既能通風透光，又能方便田間作業，與其他作物共同種植，如青椒、甜玉米等。

2.生物防治。生物防治主要是通過利用病蟲害的天敵或者是有益生物等，進行病蟲害的防治。主要方法有以蟲治蟲，人工培育赤眼蜂，消滅多種鱗翅目害蟲，如棉鈴蟲、煙青蟲等;以菌治蟲，利用青蟲菌、蚜霉菌等能夠防治鱗翅目害蟲;病毒治蟲，利用多角體病毒等防治鱗翅目害蟲;有益微生物治蟲，選擇木霉素、井網霉素等微生物等能夠防治病害，或者是保護天敵的方式，減少殺傷力較強的農藥使用次數，科學的保護害蟲天敵，達到自然防治害蟲的效果。

3.物理防治。除了種植之前的曬種以及溫湯浸種之外，還能使用鹽水浸種、低溫練苗等方式。鹽水浸種主要是將種子放在濃度為10%的鹽水中浸泡十分鐘，殺滅菌核病體;低溫練苗則是在冬季種植時，可在定植之前將幼苗放在低溫的環境中鍛煉7d，讓幼苗具有耐低溫、抗病強的特點;還能使用高溫殺菌的方法，選擇晴天高溫悶棚，時間約為6d，溫度達到65℃左右，能夠將土壤表層細菌依據害蟲滅殺，同時，還需要將有機肥中的病菌害蟲高溫滅殺，在肥料使用之前，將其進行潑水攪拌，蓋膜的方式，充分發酵腐熱，當溫度達到70℃時，能夠有效殺菌和害蟲;另外，還有地膜覆蓋防治、燈光誘殺、防蟲網覆蓋等方法，能夠有效控制蟲害的發生，可根據辣椒種植的實際情況使用。

4.化學防治。化學防治在辣椒種植中最為常用，其具有效果好、使用方便、不受季節限制等優勢，但是需要注意，在使用化學防治時，避免長期和過量的使用農藥，以免出現人畜中毒、污染環境、病蟲害產生抗藥性等情況。化學防治可以使用種子消毒處理以及合理使用農藥的方式。種子消毒可以將種子浸泡在1%高錳酸鉀水溶液、硫酸銅溶液中5分鐘;73%普力克水劑的500-650倍液中15分鐘等。鈍化病毒可以將種子放入0.1%鏈霉素液中浸泡30分鐘。另外，禁止使用具有高毒性、高殘留的農藥以及“三致”農藥，選擇更加高效低毒的農藥。并且選擇合適的使用時期，降低使用次數，合理的交替混合使用，將病蟲的抗藥性有效延緩。

三、結語

總之，對于辣椒的種植，其種植方法以及防治病蟲害的技術十分復雜，需要種植人員具有專業的種植知識，這對辣椒的推廣具有重要的意義。因此，種植人員對育苗、定植等工作進行重視，總結以往的病蟲害防治經驗，做到“預防為主、綜合防治”的效果，保證辣椒產量的提升。

參考文獻：

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