重慶農產品及農資價格周報2019年第十七期

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅 卜新宇

1 環比蔬菜產地價略漲、批發價小幅下跌，零售價平穩。與全國同期同品種均價比較：產地均價明顯低于全國，批發均價、零售均價均與全國持平

1.1 地產蔬菜價格環比略漲

第17周（2019-04-22—2019-04-28）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.71元（千克價，以下無特別說明同），環比略漲2.15%;與前四周比上浮1.32%，表現平穩;與去年同期比（以下簡稱“同比”）小幅上漲5.81%;明顯低于全國均價15.91%。分品種環比看，8漲7跌7平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：冬瓜2.50元，環比漲25.00%，表現大幅上漲;青椒7.36元、番茄6.02元、白蘿卜1.04元，環比分別漲14.55%、14.06%、12.85%，均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：瓢兒白2.25元，環比跌10.93%，表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 雙福國際農貿城蔬菜批發價環比小幅下跌

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第17周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.22元，環比小幅下跌4.72%;與前四周比下跌6.19%;同比陡升33.31%;與全國均價持平。分品種環比看，5漲11跌6平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：冬瓜5.07元，環比漲20.43%，表現大幅上漲;老姜4.70元，環比漲10.07%，表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：瓢兒白2.16元、萵筍2.31元、黃瓜2.79元、小白菜2.09元，環比分別跌22.58%、20.62%、20.51%、20.23%，均表現大幅下跌;番茄4.01元、香菇9.93元，環比分別跌19.15%、14.69%，表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.92 元、4.24元，環比分別表現略跌4.00%、2.88%;與上月比分別表現小幅下跌5.05%、略跌2.17%;與前三月比分別表現平穩、小幅上漲4.98%。所有品種加權均價、算數均價分別為4.22元、4.78元，環比分別表現小幅下跌4.02%、下跌6.49%;與上月比分別表現略跌2.59%、下跌9.57%;與前三月比分別表現平穩、小幅下跌5.15%。

1.3 蔬菜零售價環比平穩

第17周重慶市38個區縣農貿市場15個蔬菜監測品種零售均價7.36元，類價格指數119.08，環比下滑1.24%，表現平穩;與前四周比略跌2.20%;同比大幅上漲22.00%，與全國均價持平。分品種環比看，1漲5跌9平穩。具體表現，環比表現漲的品種及價格變化：胡蘿卜4.98元，個體價格指數85.18，環比上漲7.47%。環比表現跌的品種及價格變化：土豆4.15元，個體價格指數108.06，環比下跌7.05%;黃瓜6.40元，個體價格指數110.74，環比小幅下跌5.65;瓢兒白5.38元，個體價格指數113.39，環比略跌3.77%;青椒10.61元，個體價格指數155.90，環比略跌3.29%;蒜薹11.49元，個體價格指數113.92，環比略跌2.01%。其余品種價格均表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比過半波動，漲多跌少

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第17周重慶市肉禽蛋均價31.74元，類價格指數為110.19。環比，4漲3跌6平穩，總體上浮0.03%，表現持平;9個共有品種均價明顯低于全國8.94%。

2.1 仔豬零售價環比上漲

仔豬零售價28.32元，個體價格指數116.08，環比上漲4.87%，與之前四周均價比明顯上漲5.88%，同比陡升41.75%，大幅低于全國均價29.73%。

2.2 毛豬收購價、白條雞零售價、白條豬批發價環比漲

毛豬收購價16.21元，個體價格指數107.36，環比小幅上漲2.70%，與之前四周均價比穩中略漲1.51%，同比陡升35.75%，明顯高于全國均價9.37%。

白條雞零售價23.79元，個體價格指數116.45，環比穩中略漲1.84%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲6.56%，高于全國均價4.31%。

白條豬批發價21.47元，個體價格指數112.16，環比穩中略漲1.66%，與之前四周均價比平穩，同比陡升35.34%，高于全國均價3.50%。

2.3 羊肉零售價環比下跌

羊肉零售價63.00元，個體價格指數112.31，環比下跌3.52%，與之前四周均價比小幅下跌2.73%，同比大幅上漲19.00%，大幅低于全國均價11.46%。

2.4 活土雞、豬肉排零售價環比穩中略跌

活土雞零售價41.35元，個體價格指數110.41，環比穩中略跌1.60%，與之前四周均價比穩中略漲1.00%，同比明顯上漲6.09%。

豬肉排零售價33.34元，個體價格指數111.82，環比穩中略跌1.05%，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲16.41%，大幅低于全國均價24.88%。

2.5 其余肉禽蛋品種價格環比平穩

零售價：牛肉70.14元，個體價格指數112.15;雞場雞蛋10.33元，個體價格指數102.71;豬精瘦肉30.85元，個體價格指數107.63;豬五花肉24.71元，個體價格指數107.79;活肉鴨24.98元，個體價格指數98.98;豬夾子肉24.20元，個體價格指數106.79。

2.6 豬糧價比穩中略漲，仔豬白條豬價比上漲

重慶本周豬糧價比為6.96∶1，環比穩中略漲1.87%，與之前四周均價比平穩，同比陡升31.32%，大幅高于全國均價11.52%。重慶仔豬白條豬價比為1.32∶1，環比上漲3.16%，與之前四周均價比明顯上漲5.39%，同比上漲4.73%，大幅高于全國均價32.11%。

2.7 生豬在線電子周交易量環比陡增

第17周國家生豬市場（榮昌）在線交易量7.80萬頭，環比陡增62.22%。其中商品豬成交5.76萬頭，環比陡增21.16%;仔豬成交2.03萬頭，環比陡增639.55%。商品豬成交均價15.24元，環比小幅上漲2.87%;仔豬成交均價743.39元/頭，環比下跌4.41%。商品豬成交均重112.59 kg/頭，環比下滑0.37%，表現平穩;仔豬成交均重23.30 kg/頭，環比陡增20.23%。

3 糧油監測品種價格環比少數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第17周重慶糧油總體均價5.65元，類價格指數為99.37。環比，2漲1跌9平穩，總體上浮0.55%，表現平穩;6個共有品種均價與全國持平。

3.1 色拉油零售價環比上漲

色拉油零售價9.49元，個體價格指數95.16，環比上漲3.41%，與之前四周均價比上漲3.70%，同比上漲4.59%，與全國均價持平。

3.2 富強粉零售價環比小幅上漲

富強粉零售價5.12元，個體價格指數99.90，環比小幅上漲2.17%，與之前四周均價比穩中略跌1.20%，同比下跌3.30%，明顯低于全國均價7.72%。

3.3 小麥收購價環比小幅下跌

小麥收購價2.67元，個體價格指數104.64，環比小幅下跌2.30%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲5.97%。

3.4 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：大豆6.87元，個體價格指數101.24;標準粉4.80元，個體價格指數101.29;菜油12.22元，個體價格指數96.60;普通大米4.90元，個體價格指數104.64;粳米5.72元，個體價格指數101.15;優質秈米5.39元，個體價格指數102.52。收購價：中稻2.70元，個體價格指數101.11;油菜籽5.59元，個體價格指數101.88。批發價：玉米2.33元，個體價格指數96.82。

4 水產零售價環比跌多漲少，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第17周重慶水產總體零售均價24.82元，類價格指數為106.19。環比，1漲4跌4平穩，環比下滑0.74%，表現平穩;4個共有品種均價小幅低于全國2.08%。

4.1 草魚零售價環比穩中略漲

草魚零售價17.88元，個體價格指數103.57，環比穩中略漲1.84%，與之前四周均價比平穩，同比下跌3.48%，與全國均價持平。

4.2 鉗魚、大帶魚、花鰱、黃花魚零售價環比穩中略跌

鉗魚零售價25.82元，個體價格指數102.79，環比穩中略跌1.94%，與之前四周均價比小幅下跌2.36%，同比上漲3.94%。

大帶魚零售價36.75元，個體價格指數115.22，環比穩中略跌1.23%，與之前四周均價比穩中略跌1.83%，同比穩中略漲1.23%，低于全國均價4.19%。

花鰱零售價19.94元，個體價格指數111.69，環比穩中略跌1.17%，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.36%，大幅高于全國均價18.17%。

黃花魚零售價47.87元，個體價格指數105.50，環比穩中略跌1.06%，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.53%。

4.3 其余水產零售價環比平穩

鯰魚零售價25.89元，個體價格指數104.69，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.87%。

鯉魚零售價18.70元，個體價格指數103.09，與之前四周均價比穩中略跌1.01%，同比小幅下跌2.82%。

鯽魚零售價20.02元，個體價格指數101.47，與之前四周均價比平穩，同比穩中略跌1.93%。

白鰱零售價10.46元，個體價格指數102.46，與之前四周均價比、同比均平穩。

5 水果零售價環比大部分波動，漲跌參半

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測，第17周重慶水果總體零售均價9.07元，類價格指數107.68。環比，3漲3跌5平穩，總體下滑1.05%，表現平穩。

5.1 梨零售價環比小幅上漲

梨零售價10.15元，個體價格指數121.39，環比小幅上漲4.26%，與之前四周均價比上漲6.24%，同比陡升32.83%。

5.2 菠蘿、蜜柚零售價環比略漲

菠蘿零售價6.96元，個體價格指數97.59，環比略漲2.88%，與之前四周均價比平穩，同比明顯下跌10.29%。

蜜柚零售價6.91元，個體價格指數90.21，環比略漲2.19%，與之前四周均價比小幅上漲5.10%，同比平穩。

5.3 巨峰葡萄、西瓜零售價環比小幅下跌

巨峰葡萄零售價17.92元，個體價格指數96.81，環比小幅下跌5.49%，與之前四周均價比小幅上漲5.25%，同比平穩。

西瓜零售價5.73元，個體價格指數98.21，環比小幅下跌4.27%，之前四周均價比略跌2.36%，同比平穩。

5.4 香蕉零售價環比略跌

香蕉零售價7.60元，個體價格指數107.50，環比略跌3.23%，與之前四周均價比、同比均平穩。

5.5 其余水果零售價環比平穩

錦橙零售價7.00元，個體價格指數126.75，與之前四周均價比小幅上漲5.67%，同比大幅上漲27.35%。

臍橙零售價8.85元，個體價格指數121.19，與之前四周均價比略漲2.84%，同比明顯上漲14.80%。

橘子零售價6.75元，個體價格指數120.58，與之前四周均價比小幅上漲5.48%，同比明顯上漲12.46%。

沙田柚零售價7.73元，個體價格指數101.04，與之前四周均價比、同比均平穩。

蘋果零售價14.18元，個體價格指數117.94，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲28.00%。

6 主要農資品種環比大部分跌，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第17周總體均價5.24元，類價格指數100.38，環比，1漲7跌5穩，總體下滑0.95%，表現平穩，6個共有品種均價略低于全國1.60%。

6.1 3種肥料零售價格環比1漲2跌

過磷酸鈣零售價0.82元，個體價格指數110.52，環比小幅上漲2.07%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲10.38%。

國產尿素零售價2.47元，個體價格指數115.40，環比穩中略跌1.16%，與前四周均價比平穩，同比明顯上漲8.92%，大幅高于全國均價17.04%。

高濃度復合肥零售價3.32元，個體價格指數101.33，環比下跌4.10%，與前四周均價比下跌3.13%，同比持平。

6.2 3種飼料及原料價格環比穩中略跌

育肥豬濃縮飼料零售價3.13元，個體價格指數78.84，環比穩中略跌1.02%，與前四周均價持平，同比大幅下跌16.86%，明顯高于全國均價5.24%。

蛋雞全價料零售價3.09元，個體價格指數87.87，環比穩中略跌1.61%，與前四周均價比穩中略跌1.76%，同比大幅下跌11.93%，與全國均價持平。

豆粕批發價3.10元，個體價格指數82.19，環比穩中略跌1.98%，與前四周均價比穩中略跌1.88%，同比大幅下跌11.37%，大幅高于全國均價10.83%。

6.3 農膜零售價環比穩中略跌

普通棚膜零售價15.00元，個體價格指數103.14，環比穩中略跌1.02%，與前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.20%。

普通地膜零售價14.76元，個體價格指數106.88，環比穩中略跌1.19%，與前四周均價比穩中略跌1.20%，同比上漲4.63%。

6.4 其余農資品種價格環比平穩

零售價：0號柴油6.67元/L，個體價格指數108.34;碳酸氫銨0.95元，個體價格指數115.53;25%復合肥1.80元，個體價格指數108.33。批發價：麥麩1.92元，個體價格指數91.94;魚粉11.10元，個體價格指數97.24。

（責任編輯：易 ?婧）