王芳

摘 要 動物檢疫樣品質量的高低，對動物檢疫結果的準確性有著最直接的影響，我國各地區、各種不同的動物都有著不同的檢疫方法。對動物定期進行檢疫，能夠有效的避免畜禽類的傳染病，確保我們的身體健康，所以，本文就將針對動物檢疫樣品的采集與檢疫方法進行簡單的分析。

關鍵詞 動物檢疫；樣品；采集

進行動物檢疫首先就是要進行采樣，采樣時候要注意樣品的代表性。在選擇采樣的材料時，要選擇病原體含量較高的地方。而在進行活體采樣時，就要選擇具有典型癥狀的，而且沒有經過治療及具有代表性的動物。對于群體病類的動物，選擇5個以上病體進行試驗，而且要確保數量充足。在采樣的過程當中。采樣人員也要做好安全防范工作，嚴格按照規范流程進行采樣，這樣既可以避免感染，還能夠在發現疫情的時候及時進行隔離，并且要及時上報、消毒殺菌，這樣才可以防止污染以及疫情的擴散。

1 動物檢疫樣品的采集原則

1.1 典型原則

所謂典型，就是指具有代表意義。所以，在動物檢疫樣品的采樣時，一定要注意樣品的典型性。當需要進行活體采樣時，要選擇具有典型癥狀、沒有經過治療，以及具有典型代表性的動物來進行試驗。典型會使所采集的樣品在檢測的過程中更加具有準確性。在選擇樣品材料時，也要選擇典型的位置，挑選出病原體含量較高的地方。

1.2 適時原則

在采集的過程中，及時采集最為關鍵，也最重要。特別是在炎熱的夏季進行采集，由于天氣炎熱，所以病死的動物很快就會腐爛掉，如果沒有及時的進行采集，對于微生物學和血液學的檢測結果將會造成很大影響，并且最終的檢測結果不準確，影響到檢測的質量。因此，對于病死的動物一定要的及時的進行采集，最多不能超過4小時。

1.3 安全原

在采集的過程中，一定要做好安全防范工作，這樣能夠有效避免疫情的擴散，由于疫情也會對環境造成污染，所以極有可能會傳染給我們人類。所以，一定要及時隔離，及時消毒殺菌，這樣才能防止對環境造成污染，并控制疫情的擴散，確保采集的安全性。

1.4 合理原則

如果在采集過程中，要在有疫情的畜禽類群體內挑選5個以上的動物，選擇這些動物身上典型的位置，而且病原體較多的地方進行抽樣檢測，可以多采集一些進行備用，保證檢測樣品的充足，同時，也要保證檢測過程中要無菌操作。

1.5 無菌原則

在采集過程中，如果想要保證無菌操作，就一定要堅持無菌原則，減少異物的出現概率，同時，也能防止產生細菌，無菌操作還能確保血清學檢測的準確性，以及生物學檢測的精準性。

2 動物檢疫樣品的檢疫方法

我國目前進行動物檢疫的方法有很多種，包括：抽樣檢疫、駐場檢疫、產地檢疫、處境運輸檢疫等。我們使用最多的就是：第一，臨場檢疫。這是通過問診、聽診、觸診等方法來進行檢驗；第二，隔離檢疫。這種方法是把動物隔離觀察，實際的隔離時間為小動物7天左右、禽類15天左右、大型家畜40天左右、野生動物則需要25天左右；第三，實驗室檢疫。這是通過實驗室技術來檢測病料，這種方法的檢測結果最為準確。

2.1 個體檢測

對于病態的動物一定要進行單獨的檢查，檢查其是否患有疾病，最后才進行實驗室的檢測，這個過程被稱作是個體檢測。個體檢測的內容包括：動物體溫是否正常、動物的精神狀態是否良好、動物的視黏膜是否正常、動物的排泄物是否正常、動物的脈搏是否正常、動物的呼吸是否正常等，最終要達到臨床試驗的目的，并最終得出正確的結論。一旦發現了動物疫情，就必須對動物群及時進行隔離，并做好進一步的處理。

2.2 病原學檢查

病原學檢查的結果最精準，一般都會把病原學檢查放在最后來確診疫情。病原學檢查十分的仔細，可以將病毒和細菌細致的分開，并確診病菌的類型，最終做出正確的判斷。病原學檢查可以分為四種：第一，細菌性傳染病病原檢查。也就是通過顯微鏡觀察病原體，并對病原體進行生化實驗，培養病原體檢查；第二，病毒性傳染病病原體檢查。把病毒分開單獨進行培養，并對其做病毒核酸的檢查，觀察所培養的病毒性狀；第三，寄生蟲病病原體檢查。對蟲卵進行檢查，也就是通過顯微鏡來檢查蟲卵，或者采用集卵的方法進行檢查，檢查內容包括：原蟲的檢查和蠕蟲的檢查；第四，PCR技術。這種技術主要是對有缺陷病體材料、微小的病毒、不能進行人工培養的病毒等進行的檢查，PCR技術的另一個特點就是對于病毒體是否有活性并沒有要求，也就是說可以對沒有活性的樣品進行檢查，PCR技術的應用非常可靠，可以消除病原菌對周邊環境的影響。

2.3 病理學檢查

在動物檢疫過程中，采用一般的檢疫方法不能確診疫病的，或者是不能確定死亡原因的，需要使用病理學檢查技術進行檢查。在病理學檢查過程中，首先進行剖檢，剖檢之前要對動物的表征進行仔細的觀察，排除其是否具有惡性傳染病。在剖檢的過程中，必須要做到無菌操作，取好樣品。隨后進行組織學檢查，檢查動物的病變原因。通過肉眼進行檢查，非常容易出現誤診或漏診的情況，病理學檢查則相對來說更加準確，能夠有效的避免肉眼檢查的漏洞。

2.4 血清學檢測

血清學檢測主要是對血清進行檢查，對動物檢疫的樣品可以進行多種血清學檢測，其中包括：直接凝集反應、間接凝集反應、血凝、血凝抑制試驗、沉淀反應等，只需要知道一種抗原或者是抗體，就可以對其的另一方進行檢測。

2.5 免疫學檢測

免疫學檢測能夠檢測出其他檢測方法所不能檢測出來的動物疫情。例如：在一些陽性血清中，傳染病抗原及診斷液等出現了明顯的商品化，免疫學檢查就可以對這些方面來進行檢查。

動物檢疫是一項十分重要的工作，動物檢疫工作的質量對食品安全、人們的圣體健康都有著最直接的聯系。如果做好動物檢疫工作，不僅能夠在最大程度上預防動物疫病的發生，還能夠及時的抑制動物疫情的傳播和擴散。如果已經出現了動物疫病，動物檢疫工作就能夠及時對疫病進行檢查，及時的采取相應的措施進行處理，對癥滅菌，以此來確保動物的健康。將動物檢疫工作真正的落實到位，對確保動物食品安全、人們的身體健康，以及不斷促進畜禽業的發展都有非常大的幫助。

參考文獻：

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