心臟瓣膜患者的夏日養生方

王新榮

心臟瓣膜病是由心臟瓣膜炎癥、黏液樣變性、退行性改變、先天性畸形、缺血性壞死等原因所導致的心臟瓣膜的結構異常，以二尖瓣狹窄最為常見，主要表現為呼吸困難、全身無力、心慌、氣短、心律不齊等癥狀。在夏季，該病病情容易加重，心臟瓣膜患者可以服用一些養生食療方進行調理。

西洋參菊花茶 ?選用白菊花3克，西洋參一片，枸杞3克，用滾燙的開水沖泡，隨泡隨飲，1日3次或多次，每天堅持。白菊花有養生延年的作用，西洋參能養陰益氣，枸杞性平，可補氣強精，長期服用，對于全身無力、心慌、氣短的癥狀有很好的緩解作用。夏季出汗多，水分流失較快，心臟瓣膜患者要注意補充水分，可以選擇西洋參菊花茶作為日常飲品經常飲用。

生脈飲 ?準備西洋參5克，麥冬10克，五味子3克，放入砂鍋里，浸泡30分鐘之后，加入500毫升水，大火煮開，然后用小火煮成200毫升，濾去藥渣，加入蜂蜜或者冰糖（也可以不加）晾到溫涼分2～3次服用。如果有心律不齊，總是感覺身體無力、氣短、咽喉干、口渴，可以經常服用生脈飲。生脈飲有益氣生津、斂陰止汗的功效。但是，如果正在感冒或者有中暑的表現，需停止服用，應先治好感冒，解除暑氣，再服用。如果身體比較強壯，還沒有氣短乏力的癥狀，也最好不要服用生脈飲。

姜蒜蔥絲菊花飲 ?準備生姜三片，大蒜兩瓣，大蔥一段，放在一起切碎，再加菊花3克，一起放入鍋中，加入500毫升的水，放在火上煮開。煮開之后，放在一邊，晾的溫熱，加入蜂蜜或者冰糖即可飲用。如果因為進入空調房間，房間里外溫度差異過大，導致患者出現鼻塞等輕度受涼的癥狀，可以立即服用姜蒜蔥絲菊花飲，能夠緩解受涼癥狀，避免受涼轉成感冒。但如果感冒已經較重，導致患者出現頭疼、發熱、心律不齊的癥狀，那就要立即去醫院就診。當然，可以在治療的同時，用姜蒜蔥絲菊花飲來配合食療。

蘿卜絲綠豆粥 ?準備鮮蘿卜半個，蔥絲和姜絲適量，綠豆粉5～10克。把蘿卜去掉外皮，切成細絲備用。先在鍋中加入香油，等油熱之后加入蘿卜絲，翻炒幾下，炒到蘿卜絲半熟。然后放入蔥姜絲，加入適量的清水，把蘿卜絲煮熟，做成蘿卜絲湯。再放入綠豆粉，煮開之后即可食用。夏天天氣炎熱，人容易失去胃口，尤其是心臟瓣膜患者。蘿卜絲綠豆粥，能消食開胃，又清熱解暑，還含有豐富的營養，夏季經常食用可開胃。名醫張錫純就經常把這個方子推薦給那些大病之后食欲不振的患者。

當然，心臟瓣膜患者還要注意保持平和的心態，不過悲過喜，更不要時常發火。