想增肌，你該了解這些

劉淑芬

肌少癥（又名骨骼肌減少癥）的發生與人的年齡密切相關，老年人一旦患上肌少癥，就容易跌倒。那么，老年人該如何增肌呢？

增肌是增加骨骼肌

骨骼肌是由數以千計具有收縮能力的肌纖維所組成。每一條肌纖維均由一層稱為肌內膜的結締組織所覆蓋，多條肌纖維組合一起便構成了一個肌束。每條肌纖維又由沿肌纖維長軸平行排列的肌原纖維組成。肌原纖維又由粗細兩種肌絲組成。肌絲的主要組成成分為蛋白質，肌肉的收縮就是靠粗細肌絲的滑動來完成。

增肌其實是肌纖維體積的增大和肌肉內膜的結締組織的增多，具體包括：①粗細肌絲的增多，從而使肌節增多，肌原纖維變粗加長。②肌細胞內的線粒體等細胞器及貯存糖原的增加，從而使肌細胞體積增大。③為了滿足增大的肌細胞的營養需求，骨骼肌中的結締組織和毛細血管也增多。

影響肌肉生長的因素

了解肌肉生長的模式，還要了解影響肌肉生長的因素，如此才知道如何做有利于肌肉生長。

飲食增加蛋白質 ?在訓練的過程中，飲食安排上，要提高蛋白質的攝入量。

力量訓練的方式 ?不是只要進行力量訓練就一定能增肌。如果想達到增肌的目的，訓練的負荷應該在人體所能承受的最大范圍內。

增肌訓練五要數

除了訓練負荷，力量訓練還有很多要數：

重復次數（或者為每組次數） ?力量訓練時有一個原則，就是疲勞原則。只有訓練時的負荷及重復次數或持續時間（靜力性收縮時）引起適度的肌肉疲勞，才能達到肌原纖維增粗的目的。所以，每組訓練次數不一概而論，達到疲勞感才停止。

組間休息 ?在達到力竭時，要讓肌肉恢復后再進行下一組訓練，組間休息時間可控制在45～95秒。

訓練組數 訓練組數根據疲勞感來定，通常每次4～8組。

訓練頻率 ?肌肉訓練后需要48～72小時的恢復時間，因此，每周訓練3次或者隔日1次訓練比較合適。這里所說的訓練次數的原則，是針對同一肌群的。對于不同肌群，則不受限制。比如，今日可做上肢肌肉訓練，明日可做下肢肌肉訓練。

睡眠時間 ?肌肉恢復，包括身體的恢復，主要在睡眠時完成，睡眠時間的長短也影響肌肉的生長，因此訓練期間要保證充足的睡眠。

（摘自《家庭醫藥》）