在清明節這一莊重的祭祖節日里,養生方面有什么講究呢?
清明養生,歸納起來就是四個字:飲食要“清”,起居宜“閑”,運動要“緩”,精神要“端”。
飲食要“清”,就是味道宜“淡”,要少油、少鹽、少糖,稍佐調料即可;分量要“少”,不要吃太多,尤其是晚上不要多吃;品種要“素”,吃的內容要偏素一些,不要大魚大肉,很多肉類都是“發物”,清明時節要避免吃太多,而對蛋白的補充可以通過豆腐、豆芽等植物蛋白來替代;菜品要“鮮”,可以適當選吃時令菜。
起居宜“閑”,就是不能懶,而是要悠閑,清明時候人們常常會感到容易困倦,“春眠不覺曉”,所以這個時候的起居同樣是要“有節”,而這個“節”就表現為“閑”字——有所調控,這不是靠意志力撐著,而是靠興致引導。
運動要“緩”,就是優游的感覺,不急也不滯。這個原則在《黃帝內經》里闡述為“廣步于庭,被發緩形”,就是散開束發,寬松衣帶,不讓身體受到束縛,到寬廣的庭院中散步,不讓行動受到束縛。清明是祭祀先祖的節日,又值春天發陳的時令,人們在掃墓祭祖的同時也可在郊外聚會冷餐,盡興游樂。不過所有活動的總原則是一個“緩”字,換成今天的術語,大致相當于“有氧運動”吧。
精神要“端”,是說祭祖這一氛圍里心思在慎重追遠的同時,又不要沉溺其中,陷入悲痛、愧疚等情緒而不能自拔。而在聚會冷餐,盡興郊游的時候,也不宜過于奔放,可以融入到大自然的勃勃生機中,追思先人,感懷當下,從而加深對家庭的感情,增進對健康的珍視。
總之,清明養生用一句話來概括就是“哀而不傷,樂而不荒”,表現為一種深厚的、有節制的生活態度和生存方式。(來源:《東方早報》,本文專業指導:張其成,北京中醫藥大學管理學院院長、教授、博士生導師)