話說“青菜教育”

陳魯民

近日，杭州惠興中學舉辦的“惠賢學子”頒獎典禮上，給德才兼備的優秀學生每人發了一小捆青菜，其主要寓意是“淡雅樸素”和“一生清白”。希望學生們不忘初心，永遠都像青菜那樣清清白白，淡雅樸素。十年樹木，百年樹人，廉潔也要從娃娃抓起，節操也要從小培養，惠興中學此舉形式新，用意深，也是對傳統文化的繼承發揚，值得為之點贊！

說到“青菜教育”，其實也不算新聞，古往今來就有不少“青菜官員”的事跡流傳至今，成為廉政教育的重要內容。

明朝海瑞就是個“青菜官員”。據傳，因他一年四季都吃白菜豆腐，一次破天荒地去市場買了兩斤豬肉，沒想到竟然成了縣里的重大新聞。原來，海瑞是為老母親祝壽，破例開了葷。

許多清官似乎都喜歡青菜，都與大魚大肉沒有緣分。清代“第一廉吏”于成龍，人稱 “于青菜”，日常食用極為簡陋，“日食粗糲”“佐以青菜”。每天早晨，他從市場上買回二斤豆腐，一斤青菜，就夠全家一日之用了。在他家的餐桌上，只有清白二菜，“終年不知肉味”。他在湖北做官時，長子前來探望。兒子要返程時，于成龍才咬咬牙買了一只腌鴨，切了一半給兒子，供途中食用。

清官們不傻不呆，也有七情六欲，也食人間煙火，味蕾舌頭也很正常，自然知道肉比青菜好吃，還有益健康。他們之所以常年以青菜豆腐為生，一是確實經濟緊張，收入有限，又不肯受賄收禮，沒別的進項，真的吃不起肉。譬如唐代的顏真卿，官拜刑部尚書，封魯郡公，比省部級還要高一點;況且他又是平定安史之亂的大功臣，既有功勞又有苦勞，不說應該養尊處優，至少應能做到衣食無憂吧。可是他偏偏就鬧到了“舉家食粥來以數月，今又罄竭”的地步，不得不向李太保發《乞米帖》求告“惠及少米，實濟艱勤”。談到困窘之因，他也直言不諱，稱自己“拙于生事”，也就是除了俸祿，不會創收、生利，沒別的生財之道。二是為了有意磨礪自己，儉以養德，廉以明志。三是因為要經常接濟窮人，奉獻愛心，那點工資也確實不夠花，只能省著點用，青菜度日，不近葷腥。

眼下，國富民豐，各方面條件好多了，不要說官，就是平民百姓也常吃肉，海瑞吃肉再也不會成新聞，顏真卿也不至于窮到要去乞米求人，“于青菜”也不會終年與豆腐青菜為伴。不過，青菜所寓意的清白作風不能忘，青菜所代表的清廉節操不能丟，不讓百姓面有菜色的使命感不能改，當年一起吃青菜的初心要牢記。

從這個意義上來說，杭州惠興中學的“青菜教育”確有未雨綢繆之功。

責任編輯 / 金蕾蕾