西瓜和桃子，您盡管一起吃

文/劉子豪

“世上本無事，庸人自擾之”，果然如此。近日，一則消息傳遍了手機朋友圈，說的是“西瓜和桃子不能一起吃，一起吃有劇毒”。許多人看過之后產生一陣陣恐慌： 西瓜和桃子是夏令的常見水果，怎么，它們不能同時吃了嗎？

對此，專家們只是一笑：純屬無稽之談，一點科學根據都沒有！

從二者的結構上看，桃子和西瓜中所含的營養素基本一致，有水分、碳水化合物、維生素C、維生素E 和酚類物質。所以，根據營養成分來看，二者一起吃并不會發生任何特殊的化學反應，更不會生成某些有毒有害的物質。此外，在營養學和食品安全理論中，并沒有這兩種水果“食物相克”之說，臨床上也沒聽說過西瓜與桃子一起食用而引發中毒的病例。

更有專家認為，二者合吃，不但不會生成有毒有害的物質，而且還有互補作用。從中醫的角度而言，西瓜性寒，味甘；桃子性溫，味甘、酸，二者若是合吃，性味可以相互中和，既能減少西瓜的寒涼之氣，也可減輕桃子的燥熱之氣，反而有很多好處。

需要提醒的是，二者合吃雖然不會中毒，但也要注意不能多吃，因為二者都是高糖食物，多吃會驟升血糖，糖尿病患者尤需注意。

道理講過之后，最后說句題外話：這人得閑得多么難受，才能生出這種無聊的段子喲！