新形勢下油茶高產高效栽培技術及經濟效益研究

湖北省麻城市林業局乘馬崗鎮林業站 湖北 麻城 438333

1 引言

農業發展是促進我國國民經濟發展的重要產業領域，對于人民生活條件的改善也有推動作用。新時期，人們對于農產品質量和數量的追求逐漸增加，包括對油茶的需求持續上漲。油茶的種子可以用來榨油食用，是優質的食用油，同時也能當做潤滑油、防銹油等；茶餅可以制作農藥或肥料；果皮可以提煉栲膠；因此油茶經濟價值較高。

2 油茶栽培種植概述

目前世界上栽培的油茶種類較多，大概有200多種，對于油茶的栽培種植，我國的發展水平相對較高，主要是我國很多地區都適合種植油茶，對油茶的需求較高，而且對于油茶的應用技術發展比較完善。油茶從性質上來說屬于山茶的一種，最早產于我國，在各個地區分布廣泛。油茶種植的歷史比較悠久，在過去沒有花生油、豆油等提煉技術時，主要是依靠油茶產油。油茶的種類很多，是按照花色不同進行分類，有白色、黃色、紅色等。而同一種花色下，茶類之間存在一定的差異性，可以繼續細分，比如按照果實大小區分，有小果、中果、大果。一般來說，現在的油茶白色花色比較常見，多是中果型。

3 油茶種植農戶在栽培過程中存在的問題

油茶是促進本地區經濟發展的重要經濟作物，對于提升農業發展水平有積極意義。但是很多種植戶在種植油茶的過程中，還存在一些問題，影響栽培成效。部分種植戶的自主性較強，多是依靠自身的種植經驗進行種植，對于高產高效栽培技術的關注度不高，影響油茶產量和質量的提升；部分種植戶缺少技術支持，產量較少，經濟收益較低，粗放型種植模式依然存在；部分種植戶種植過程屬于自給自足，集約化和規模化意識不足，導致油茶種植種類較少，規模難以擴大。

4 高產油茶的栽培技術

4.1 土壤選擇 土壤選擇是開展油茶種植的基礎。油茶生長適宜土層深厚的弱酸性土，要求土質松軟、通透性強，可以控制好保水量，排水性能良好。油茶喜光，因此要選擇光照充足，有一定坡度的地區。

4.2 種子選擇 保證油茶種植的高產高效性，種子的選擇是其中一個關鍵因素，種植戶需要選擇本地推廣的優良品種，保證種子顆粒飽滿、健壯，可以增加發芽率。

4.3 育苗

一是種子育苗。選擇優良的品種，進行科學保存，避免直接接觸水源、暴曬，避免提前發芽以及破壞內部結構，一般是將種子埋在砂礫中，定期消毒，然后到了合適的時間(冬季和春季)進行播種。選擇條播的方式。

二是扦插育苗。該種育苗方法可以保證油茶的品質。一般在夏季進行扦插，在清晨選擇葉片完整、腋芽飽滿、沒有病蟲害、健壯的枝條作為穗條，進行處理，使用生根粉浸泡12小時，截成長度在4cm左右帶有葉芽的插穗；在扦插前，要搭棚遮陰，扦插間距3X3cm，深度在3cm左右；扦插完成后要澆足水，保證土壤固結能力。

三是壯苗培育。扦插完一個月左右，成活的穗條會長出多個嫩芽，生長2個月之后，用培養袋包裹住穗條，加入適量營養土，促使穗條快速生長。同時培養袋上要打一個小口，促進空氣流通。

4.4 栽植 油茶進行移栽一般選擇在立春和驚蟄時期，此時降雨豐富，有助于提升成活率。移栽時選擇一穴一苗，在穴中央挖一個小坑，打碎土塊，清除石子等雜物，保證根系有足夠的空間伸展，之后將種苗放進去，填土定植，使用分層填土的方式踏實。種植深度控制在根莖和地面的距離2-3cm；栽種好之后覆蓋一層細土，同時淋水。栽植密度在每畝160株，株間距2X2m。

4.5 幼苗管理 在定植前5年，每年要撫育2次，時間在4-5月份以及9-10月份，主要是進行土壤和水肥管理。清除雜灌，選擇淺鋤方式，避免傷及油茶根系，并注意不要在三伏天除草。施肥選擇復合肥+氮肥的配合，具體的施加量根據苗木的生長情況決定，一般是復合肥150g/株，氮肥50g/株；每年的春秋季節，施加一次農家肥，提升肥力，選擇填埋的施加方式，2kg/株。澆水需要結合當地的降雨情況進行，如果降雨量充足就不需要人工澆水；而如果持續高溫干旱需要定期澆水，而且為了節省水資源，最好選擇滴灌的方式。

4.6 成林管理 清除雜灌，對油茶林內存在的喬木、藤灌、出現病蟲害的苗木、枯枝落葉等進行清理，避免出現更大的損失或引發火災，同時清除時注意避免傷及油茶根系，挖土不宜太深。墾復撫育，提高林區的土壤條件和肥力，減少病蟲害發生，選擇三年進行一次深墾，每年進行一次中耕的方式，而且盡量使用機械。追肥，油茶樹開花結果時需要大量的養分，因此要追肥，一般是選擇有機肥或特殊的營養肥，要注意控制好施加量，保證肥料施加的均勻性。修剪，油茶果實收獲后，進行修枝，注意均勻。病蟲害防治，蟲害可以在夏季鏟地、冬季開挖，去除幼蟲；或者引入天敵捕食害蟲；嚴重的可以使用阿維菌素進行防治。

5 經濟效益分析

當前油茶價格在60-120元/kg。油茶種植過程中，一般3年開始開花，4年開始結果，8年進入盛產期，而盛產期可以維持50-60年。這意味著油茶種植只需要在剛開始投入較多，包括人工、種苗等，后期成林之后種植維護成本較低，總的經濟效益十分可觀。而油茶的產量，平均每畝油茶，產油量在80kg左右，產值接近4000元。

6 茶油發展現狀與市場前景

油茶種植的成本較低，市場前景良好，經濟效益相對較高。目前來說，因為人們對于綠色食用油比較推崇，而綠色食用油首選就是油茶的油，所以油茶價格持續升高。這些意味著油茶種植的經濟效益較好。再加上當前對于油茶的應用技術進一步開發，附加值會繼續增加，所以發展前景良好。

7 結語

油茶種植在多個地區成為當地的主要經濟作物，而隨著農業技術的進步，油茶的高產高效栽培技術更加成熟，帶動了當地的經濟發展。新時期，種植戶和相關部門要繼續進行研究，探究更加有效的高產高效栽培技術，進一步提升油茶種植的產量和質量，創造更多的經濟價值。