農業果樹種植技術及果品的質量安全

東平縣新湖鎮農業服務中心 山東 泰安 271507

引言

中國目前是一個農業大國,水果產業作為農業領域不可或缺的一部分,它的發展將直接影響到我國農業的健康發展,在一定程度上,限制了加強我國經濟發展與全球經濟一體化的趨勢,水果產業的發展水平已逐漸成為各國經濟發展的衡量指標,極大地促進了水果產業栽培技術的創新發展。然而,由于農業技術水平低,缺乏科學合理的栽培理念,水果產品的質量和安全得不到保證。

1 目前果品質量安全的相關情況

根據相關調查和研究發現,我國目前的果品質量安全情況并不樂觀。我國作為農業大國,擁有較為廣闊的土地面積,且在種植過程中使用了大量帶有化學成分的農藥。最近幾年,國家為了遵循無公害綠色食品的生產原則,也提出了很多生物治蟲的措施,然而在對果樹進行防治蟲害的過程中,我國大多數的果農依然采用農藥進行處理,與國家提出的生物治蟲的措施相比,農藥治蟲的效果更快,而且通過對果樹施化肥也可以促進他們的生長,所以我國農業種植的過程中,依然在使用農藥和化肥。不久之前,相關部門對地方果林園的土壤進行了檢測,其檢測結果顯示該果林園的鉛、汞等重金屬元素已經嚴重超標,而在對該果林園的土壤進行檢查的過程中,檢測人員甚至還在土壤中發現了已經被國家禁用的農藥殘余。除此之外,針對我國農業存在的重金屬超標以及農藥殘余情況,我國相關部門也進行了系統的調查,其中發現人們常吃的水果是我國農業生產中出現農藥殘余以及重金屬超標情況最多的。此外,人們日常生活使用的汽車,其排放的尾氣,還有工廠產生的廢物氣體等都會對我國果品的質量安全帶來不利的影響。

2 我國果樹種植業的發展現狀

2.1 種植技術普及不徹底 隨著我國科學技術不斷的發展,果樹種植業積極引進先進的科學技術來加強果樹的種植,不斷改良果樹品種,因此,現階段果樹種植業取得了一定的發展。但先進的果樹種植技術缺少一定的普及,導致還有許多地方仍舊采用傳統的種植技術進行種植,我國的整體種植水平較低,種植業得不到較好的發展。為解決這一問題,就需要加大種植技術的普及范圍,提高我國果樹種植的發展水平。

2.2 果樹種植環境不合理 由于果樹品種的不同,對種植環境的要求也不同,因此,在果樹種植前需要根據果樹的特點,選擇適合的種植地區。由于我國大多數果農的文化程度較低,對果樹的生長環境了解較少,導致果樹的種植環境不合理,果樹生長較慢,阻礙果樹種植業發展。果樹的生長需要充足的陽光與水源,因此,種植地區應選在臨近水源,光照充足的地方,還要遠離工廠等有廢氣、廢水排放的地區,從而促進果樹的健康生長,帶來更大的經濟效益。

2.3 農藥殘留過大 在果樹的種植中,大多數的果農為解決果樹蟲害,選擇進行噴灑農藥來達到殺蟲的效果,噴灑農藥能夠在一定程度上達到消滅害蟲的作用,但是如果長時間使用農藥會導致果品里的農藥含量較大,這些有農藥殘留的果品流向市場會對人們的身體造成一定的危害,帶來極大的安全隱患。因此,果農需要選擇合理的方式防治病蟲害,減少農藥的使用量,加強果品的質量安全。

3 提升果樹種植技術的相關措施

3.1 合理使用綠色農藥 要想使果品質量安全得到保障,僅僅是通過監督和檢測是遠遠不夠的,國家還應加大對有機化肥的推行力度和宣傳力度,同時也需倡導使用那種沒有危害果樹生長的化學成分的綠色農藥。其中適用于果樹生長的綠色農藥有商品肥,商品肥并不含任何危害果樹生長的成分,反而可以促進果樹的健康、快速的生長。再者,使用三葉草等農家肥料也可以對種植的土壤起到改善的作用,而改良后的種植土壤也有利于果樹的生長。同時對秸稈進行加工以及動物的糞便都可以作為肥料,輔助果樹健康生長。對于摻雜化學成分的肥料,果農也需要選擇尿素這種得到國家公認的化肥,而在使用的過程中更是需要通過科學、縝密的配制才能進行應用。

3.2 果樹品種要優良,生態環境要合理 對于果樹的選擇一是要健康的樹苗,有充足的水分和發達的根性,最好的選擇是抗病和脫毒的苗木。二是樹苗種植前的準備,先進行土壤施肥,對土壤施加有機肥料然后進行樹苗種植,種植時必須對樹苗的根條進行理順,再埋進土里,之后定期澆足水分。果樹生存的環境必須適合其健康生長,選擇的種植地要離開一切污染源頭,其土地的土壤要肥沃,如果土地土壤缺少肥料或不適合果樹品種就會抑制或破壞果樹的健康生長。例如,蘋果樹適合的土壤是黏土、沙土最好,同時果樹要有良好的生存環境,周圍的空氣和水源非常重要。如果是沙荒地區,就可以計劃進行冬季耕種進行土壤改善。

3.3 套袋保護 在果品質量控制工作當中,對果品進行套袋保護可以說是較為有效的一種方式,該方式在實際應用中,能夠有效減少果品水分的流失情況,以此使其能夠具有更強的耐藏性,外表具有透亮、干凈的特征,能夠具有更高的商業價值。同時,通過該方式的應用,也能夠避免果品在生長中受到農藥的直接污染,且能夠避免蟲害的入侵,更有利于使其符合人們對果品的質量需求。在實際該方式應用中,要做好套袋時間的控制。以蘋果為例,在每年的5月上旬,需要使用塑料膜進行套袋處理,而到了6月,則需要使用紙袋更換原有的塑料膜,即根據果品種類的不同科學確定套袋時間,進一步提升產品質量。

3.4 推廣農業需要有關部門的協助和支持 為了保證農業推廣工作有序的開展和落實,離不開當地有關部門的協助和支持。在開展農業推廣工作的過程中,要嚴格按照當地政府的規定和標準,引導更多的農民積極的參與到農業推廣工作中來,并且還要充分調動農民的合作意識和競爭意識,除此之外,當地政府和有關部門還要建立農業種植服務中心,對那些在農業推廣工作中遇到難題的農民提供幫助,與此同時,當地政府和有關部門還要采用一系列的扶助方式,這樣一來,對保證農民在農業種植過程中獲得更多的利潤起到積極的促進作用。由此可見,通過有效利用有關部門的協助和支持,對農業推廣工作的順利開展起著不可估量的作用。

結語

在我國市場不斷發展、人們生活水平不斷提升的過程中,市場對于果品質量具有了更高的要求,在激烈的市場競爭形勢下,即需要廣大種植戶能夠重視果品種植質量,充分結合本地區實際,在種植中做好科學種植技術的應用,在做好以往存在問題解決的基礎上不斷提升果品種植質量,以此實現經濟效益的提升。