維生素C怎么補才健康？

編輯同志：

我今年25歲，身體比較柔弱，經常感冒。朋友建議我補充維生素C，說維生素C可以增強免疫力，還有美白作用。請問，補充維生素C有副作用嗎？怎么補才健康？

讀者 姚春茹

姚春茹讀者：

補充維生素確實可以增強人體免疫力。人體白細胞的維生素C含量是很豐富的，當身體受到感染時，白細胞內的維生素C會急劇減少，這時補充維生素C可以有效提升身體的殺菌能力。除了增強免疫力，維生素C還有預防牙齦出血、預防心腦血管疾病等積極作用。

但是，補充維生素C存在以下幾個誤區，提醒您注意：

1.補充維生素C可以美白 雖然維生素C的確有阻斷黑色素形成的功效，但是依靠維生素C來美白是收不到理想效果的。一方面，過多補充維生素C，身體不會吸收;另一方面，過多攝入維生素C會引起貧血、腹痛等不良反應。

2.喝果汁飲料能補充維生素C 市面上的果汁，只有少部分是由天然水果加工而成，大部分是由糖分、香精色素以及防腐劑等調制而成的，即使是添加了少量的維生素C，也會因為溶解在水里而被氧化破壞，所以，喝一瓶果汁是起不到補充維生素C的作用的。即使是自己榨的果汁也不及新鮮水果營養高，因為在榨汁之后，水果的細胞膜會被破壞，維生素C會暴露在空氣中，和空氣產生氧化反應，營養就會大量流失。因此，喝果汁飲料是不能補充維生素C的，還可能導致身體肥胖。

3.維生素C治療口腔潰瘍 不少人在生活中飽受口腔潰瘍的困擾，這些人甚至會將維生素C當成藥來吃。在出現口腔潰瘍的時候，不僅服用維生素C，很多人還直接將維生素C涂抹在患處。其實，這樣做對于潰瘍并沒有實質性的治療效果，與傷口直接接觸還會讓人疼痛難忍。

另外，在日常飲食均衡的情況下，人是不需要額外補充維生素C的。如果您有偏食的壞習慣，或者被醫生診斷為營養不良，可以在醫生的指導下補充維生素C，不要自己盲目補充，以免給身體帶來不利的影響。

醫生 萬峰