桶裝水開封三天不能喝？

佚名

桶裝水在人們生活工作中很常見(jiàn)，對(duì)于桶裝水的安全問(wèn)題網(wǎng)上一直議論紛紛，有人說(shuō)，桶裝水一旦開封，如果三天之內(nèi)不喝完就不能再喝了，原因是會(huì)被細(xì)菌嚴(yán)重污染。這是真的嗎？

為驗(yàn)證結(jié)果，有人設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。桶裝水在開封當(dāng)天，菌落總數(shù)為4。將桶裝水裝到飲水機(jī)上，三天后再檢測(cè)，菌落總數(shù)居然達(dá)到了910。這些細(xì)菌來(lái)源于哪里？實(shí)驗(yàn)人員又設(shè)計(jì)了一次實(shí)驗(yàn)，這次將桶裝水開封后，沒(méi)有裝到飲水機(jī)上。三天后檢測(cè)的結(jié)果，菌落總數(shù)僅為72，完全可以飲用。

僅從數(shù)據(jù)來(lái)看，桶裝水的污染來(lái)源主要是飲水機(jī)，而不是空氣。那么是不是桶裝水放在飲水機(jī)上超過(guò)三天就不能飲用了？

其實(shí)，細(xì)菌只是一個(gè)統(tǒng)稱，它們分為有益菌、有害菌（即致病菌）和對(duì)人體既無(wú)益也無(wú)害的菌。人類的體內(nèi)、體表以及呼吸的空氣中都是有細(xì)菌的，人們生活在有細(xì)菌的環(huán)境中，自身也有抵抗細(xì)菌的免疫能力;除致病菌外，其他細(xì)菌不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。事實(shí)上，只有在流行病盛行等極端情況下，才會(huì)有致病菌進(jìn)入桶裝水;其他時(shí)候，細(xì)菌并不會(huì)影響桶裝水的飲用。

飲水機(jī)可以用，但為了確保安全，請(qǐng)將它放置在陰涼、通風(fēng)的環(huán)境中，避免陽(yáng)光直接照射，并且最長(zhǎng)三個(gè)月清洗一次，以免滋生有害菌群。對(duì)于桶裝水而言，如果已經(jīng)開封，請(qǐng)盡快喝完，不要放置過(guò)久。