拖地

亦舒

母親說，那時在上海請家務助理，上工之前，第一件事，便是叫該人示范拖地。

有些工人拖把水淋淋，在地中央略揮舞一下，完事，還得意揚揚，表示快捷妥當，該等幫傭，立刻請他走。

有些工人，母親說，先把椅子全部擱好，絞干地拖，角落縫子，通通精細地抹到，每拖凈一塊地，必定洗滌地拖，再拖別處。地上雜物，全部順手撿起放好，然后，再把家具歸位。

這樣才叫及格。

每一個女兒都自母親處承繼到一些學問吧，故聘請幫手之際，必請該人拖一拖廚房。

當然，這不是他的家，叫他的功夫同主婦比，那是不切實際的，無須一百分，打個七折不妨。

但也不能太馬虎，三兩個禮拜工夫不到，馬上可以看到污垢。

以此類推，我們打工的態度也當相似吧，千萬別凈掛著自己的好處，也要替主人家著想，務必自己過得去，東家也過得去。

東家的掃把十分精密，動輒把不及格伙計掃將出門。