鄉村民宿如何經營

張子雨

近幾年，隨著鄉村游的火爆，鄉村民宿也越來越受歡迎。數據顯示：目前全國民宿數量達4萬家，民宿從業人員超過100萬人，預計到2020年，民宿行業營收規模將達到362億元以上。

面對好商機，許多人都希望從中分一杯羹，但是對于如何打造一家與眾不同的民宿卻又摸不著門路。專家認為，經營鄉村民宿要有現代化的經營理念，更要發揮當地的自然和人文優勢。

首先，民宿是一門現代化的生意，所以很多現代化的經營理念一定要有。例如，目前民宿生意已經升級，以前完全靠自籌資金的模式可能沒辦法支撐民宿的發展，此時適當尋找資本的支撐也是很必要的。大家沒有必要對資本心生恐懼，使用得好，資本確實能提升生意發展的速度，關鍵是適度。民宿是發展主軸，資本是重要輔助，這個地位一定要擺準。

其次，要有兼容對接的概念。很多文章在探討民宿未來的發展，都會提到“民宿+養老”“民宿+互聯網”等概念，這個“+”，就是一種兼容對接的思路。但問題在于，所有的新興概念都可能過時，就更需要我們研究“+”背后的原理，什么情況下能夠相加，什么情況下能夠取得最大效益，這些想清楚了，有了新概念才能及時更新，把新的發展契機納入民宿發展的框架。

最后，發展鄉村民宿要避免同質化競爭。規模雖然重要，但不能單純追求房子更大、價格更貴，關鍵要拿出和別人不一樣的東西。這就需要經營者仔細地研究本地的自然和人文條件，找出人無我有，人有我優的特點。這方面，對于跨地域、跨行業的經營者，反而更能尋找到新鮮的特點。

想要經營好鄉村民宿，困難肯定是有的，但更要堅信民宿行業的前途是可期的。關鍵是，我們要慢慢探索，慢慢思考，堅持不懈。從當年的農家樂發展到現在的民宿，鄉村食宿業已經經歷過一輪轉型升級，我們要堅信繼續探索一定能看到更美好的前景。