海門草莓生長的氣象因素分析

袁晶 包衛紅 施洲洲

摘? 要：海門市長樂鎮培育村的官公島連棟大棚基質草莓種植園區是江蘇省設施園藝高效示范創建園，是海門市草莓種植的主要產區之一。冬季采用塑料大棚促成栽培，草莓采收期可提前至12月份中下旬，采收期長達5—6個月，經濟效益十分可觀，成為了海門市農業增效、農民增收的主要產業之一。本文利用海門市2010年與2011年的氣象資料，通過對影響草莓產量的溫度、日照、大霧和降水等氣象因素的分析，以期提高氣象服務水平，增強氣象防災減災決策服務和草莓種植大戶抵御氣象災害的能力。

關鍵詞：海門草莓;氣象因素;產量

中圖分類號 S668.4 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）12-0147-3

Abstract：The strawberry planting garden of Guangongdao multi-span greenhouse in Changle Town of Haimen City is an efficient demonstration garden of facility horticulture in Jiangsu Province. It is one of the main producing areas of strawberry planting in Haimen City. In winter，plastic greenhouse was used to promote cultivation. The harvesting period of strawberry could be advanced to the middle of December，and lasted for 5—6 months. The economic benefit was considerable，and it became one of the main industries for increasing agricultural efficiency and farmers'income in Haimen City. In this paper，the meteorological data of temperature，sunshine，fog and precipitation in 2010 and 2011 were used to analyze the impact of strawberry production. It is hoped that the level and quality of meteorological service of strawberry will be improved，and the ability of decision-making service of meteorological disaster prevention and mitigation in rural areas will be enhanced，as well as the ability of large strawberry farmers to resist meteorological disasters in the whole city.

Key words：Strawberry;Meteorological factors;Yield and Quality

草莓屬薔薇科，是多年生常綠草本植物，含有維生素B、C和鐵、鈣、磷等多種營養成分，是老幼皆宜的上等水果。食用草莓對冠心病、高血脂、肺結核、消化不良、糖尿病等多種病癥有輔助治療作用，因此具有較高的經濟價值。世界上多數國家有草莓栽培，我國草莓栽培面積和年產量均居世界首位[1]。海門市長樂鎮培育村的官公島連棟大棚基質草莓種植園區是江蘇省設施園藝高效示范創建園，是海門市草莓種植的主要產區之一。冬季采用塑料大棚促成栽培，草莓采收期可提前至12月份中下旬，采收期長達5—6個月，經濟效益十分可觀，成為了海門市農業增效、農民增收的主要產業之一。本文根據農業試驗數據，結合海門市2010年和2011年的氣象資料，對影響草莓產量的氣象因素進行了分析，以為草莓種植大戶抵御氣象災害和政府氣象防災減災決策服務提供參考。

1 資料與方法

1.1 資料來源 氣象資料使用海門市氣象局2010年8月—2011年2月、2011年8月—2012年2月的地面觀測資料，常年資料為1971年—2000年的歷史均值。

1.2 分析項目 分析溫度、日照、大霧和降水對草莓產量的影響。

2 影響草莓生長的主要氣象因素分析

2.1 溫度 草莓喜溫暖氣候，且有一定的耐寒性，但不耐嚴寒也不抗炎熱[2]。草莓花期生長適宜的溫度在23-28℃，氣溫下降后，應適時扣棚保溫，海門市草莓扣棚一般在10月下旬到11月上旬。

由表1可見，海門市2010年9月22日，日平均氣溫降至23℃以下，草莓花芽開始分化，至扣棚時間有長達1個月左右。10月25日起，日平均氣溫降至17℃以下，夜間溫度在10℃左右，此時扣棚最為合適。2011年9月18日，日平均氣溫降至23℃以下，花芽開始分化，10月18日起，開始扣棚。

2.2 日照 草莓是喜光植物，各生長階段對日照條件要求不一樣。在花芽分化期，要求每天10～12h的日照;在開花結果期和生長旺盛期，要求每天12～15h的日照時間，平均每天日照不低于8h;多晴少陰十分有利于草莓的生長[3]。

2010年10月—2011年2月海門市總日照時數為772.6h，較常年偏多1.1h。其中10—11月份日照時數為308h，較常年偏少32.8h。12月—2011年2月日照時數為464.6h，較常年偏多33.9h。2011年10月—2012年2月總日照時數為636h，較常年偏少135.5h，較2010年同期偏少136.6h。10—11月份日照時數為276.2h，較常年偏少64.6h，較2010年同期偏少31.8h。12月—2012年2月日照時數為359.8h，較常年偏少70.9h，較2010年同期偏少104.8h。2011年的11月、12月和2012年的1月、2月的日照時數均少于2010年同期，只有2011年的10月較2010年偏多。

海門市草莓開始采摘的時間在每年的11月下旬，采摘前期到盛期是每年的11月下旬至次年的2月，這段時間的草莓果實大、品質好，是每年取得主要經濟收入的時間。但是，2011年10—12月日照少于2010年，不利于花芽的分化和果實的長大。

2.3 霧與輕霧 2010年10月—2011年2月海門市有霧的日數為12d，每個月分別為0d、3d、2d、1d和6d;輕霧共72d，每個月分別為18d、20d、7d、12d和15d。2011年10月-2012年2月有霧的日數為18d，較2010年同期偏多6d，每個月分別為1d、11d、1d、2d和3d;輕霧共115d，較2010年同期偏多43d，每個月分別為30d、19d、21d、25d和20d。由此可見，2011年10月、12月和2012年的1月、2月出現輕霧的日數明顯比2010年同期偏多，而這2年11月出現的天數也幾乎接近。2011年的霧和輕霧出現的日數都明顯比2010年偏多。出現霧和輕霧的日數多，就表示光照不足，不利于草莓果實的膨大，發生白粉病的幾率也比2010年嚴重。

2.4 降水 草莓根系較淺，葉面較大，葉、莖水份的蒸騰量強，因此，整個生長周期要求有比較充足的水份，但不同生長階段所要求的水份不一樣。在植株定植期，要求土壤濕度保持在70%左右;在花芽分化期，要求土壤濕度保持在60%左右;在開花結果期，需要大量的水份，土壤濕度保持在80%以上。

2010年8—9月海門市的降水量為315.8mm，較常年偏多68mm;降水日數為30d。10—12月的降水量為77.2mm，較常年偏少56.7mm;降水日數為17d。2011年1—2月的降水量為34.3mm，較常年偏少58.1mm;降水日數為11d。2011年8—9月的降水量為372.9mm，較常年偏多125.1mm，較2010年同期偏多57.1mm;降水日數為31d。10—12月的降水量為92.1mm，較常年偏少41.8mm，較2010年同期偏多14.9mm;降水日數為31d。2012年1月—2月的降水量為97.9mm，較常年偏多5.8mm，較2010年同期偏多63.6mm;降水日數為26d。其中，2010年沒有出現連陰雨，但是，2011年8月7—19日、22—29日出現了2次連陰雨，11月3—7日出現了1次連陰雨，2012年2月20—25日出現了1次連陰雨。

植株定植期，如果水分過多，會引起草莓死苗;花芽分化期，如果水分過多，不但耕作、管理困難，而且還會影響草莓的正常生長發育，引起植株發病，降低草莓越冬時的抗寒力，甚至死亡;開花結果期，如果水分過多，不但耕作、管理困難，有時會引起葉片變黃、萎蔫、脫落或死苗和果實腐爛，引起植株發病，降低草莓越冬時的抗寒力，甚至死亡。2011年的土壤含水量明顯要高于2010年，炭疽病的發病率也要高些，不利于草莓的生長。

3 小結

（1）草莓最主要的生長期包括開始定植期、花芽分化期、開花結果期，各時期對氣象條件要求不同。地溫20℃時最適合草莓根系生長;花期生長最適宜在23～28℃，日平均氣溫降到17℃、夜間氣溫降到10℃左右時，應扣棚保溫;夜間最低氣溫低于5℃時，要上內棚膜保溫。

（2）海門草莓在定植期，每天需8h日照;花芽分化期，每天需10～12h日照;開花結果期和生長旺盛期，每天需12～15h日照;尤其是采摘前期至盛期，草莓需要充足的日照。

（3）霧與輕霧的出現，致使光照不足，白天增溫緩慢，晝夜溫差小，不利于草莓果實的膨大，也使白粉病的發病率上升。

（4）海門草莓在定植期，土壤濕度要求在70%;花芽分化期，保持在60%;開花結果期，要求在80%。降水過多，會使草莓葉片變黃、脫落，果實腐爛，炭疽病發病率提高;降水過少，水分不足，果實不能充分膨大，果實小，產量顯著降低。

參考文獻

[1]唐梁楠，楊秀媛.草莓優質高產新技術[M].北京：金盾出版社，2005.1-3，92.

[2]郭水連.草莓生長氣候條件分析[J].中國氣象學會，2008：3

[3]王健，任水蓮，馬玉平.草莓生長與氣候[J].新疆氣象，2003，26（1）：39-21. （責編：汪新國）