民勤縣秸稈飼料化利用現狀及對策措施

曾雪清，馬 超

（1.民勤縣紅沙崗鎮畜牧獸醫站，甘肅 民勤 733399；2.民勤縣動物疫病預防控制中心，甘肅 民勤 733399 ）

1 民勤縣秸稈飼料化利用現狀

民勤縣地處河西走廊東北端，石羊河流域下游，南臨涼州區，西南與金昌市連接，東西北三面被騰格里和巴丹吉林兩大沙漠包圍。全縣土地總面積1.59萬km2，沙漠和荒漠化面積占94%。全縣年種植面積約70萬畝，農作物以小麥、玉米、茴香、葵花、瓜類等為主，其中糧食類作物約21萬畝，年可收獲各類秸稈61.3萬t（見表1）。近年來，民勤縣不斷加大草畜產業扶持，將養殖戶修建青貯窖和購置秸稈加工機械作為重點內容實施補助，發揮了較強的導向激勵作用。按照種養結合、草畜平衡、循環發展的要求，積極推行糧食作物、經濟作物和飼草飼料三元高效種植模式，不斷擴大飼草種植規模，增加飼草總量。同時大力推廣秸稈青貯、黃貯、氨化、粉碎、造粒等技術，多形式提高秸稈飼料化利用率。全縣累計配套購置秸稈加工機械達1.9萬臺（套）、建成青貯窖16.18萬m3，秸稈飼料化利用率達65%。截止2018年，全縣累計建成畜禽養殖暖棚面積537.6萬m2，其中養殖場（小區）839個、218.4萬m2，前庭后院式分散養殖暖棚319.2萬m2。全縣畜禽飼養量達540萬頭只，其中牛羊等草食畜約230萬頭只。提高秸稈飼料化利用率是增加載畜量、降低養殖成本，增加農民收入的基礎性保障。

2 秸稈飼料化利用存在的問題

2.1 認識不到位

一些地區和部門沒有從農牧結合、種養循環、環境保護、推動草食畜牧業發展、促進農民增收的角度全面認識秸稈飼料化利用的必要性和重要性。部分養殖農戶對秸稈通過青貯、加工調制后可以最大限度的保持原有營養成分、改善適口性、增加營養和提高消化率、降低養殖成本的認識不足，對秸稈青貯、加工利用積極性不高。

2.2 基礎設施建設落后

由于農村經濟條件制約，資金不足，基礎設施建設比較落后。雖然修建了一定數量的青貯窖，配備了青貯收獲機以及秸稈粉碎加工機械，但普及面不夠廣泛。同時先進大型青貯設備、秸稈加工機械數量較少，影響了秸稈飼料化利用率的提高。

表1 民勤縣農作物秸稈可收集資源量統計 單位：萬噸

2.3 政策措施落實力度不夠

近年來雖出臺了秸稈飼料化利用相關政策措施，但落實力度不夠，激勵措施仍需加強。基礎設施建設、加工設備配套和先進技術引進推廣投入不足，造成秸稈飼料化利用工作推進緩慢。

2.4 技術研究推廣力度不大

在秸稈纖維素降解、全價日糧配制、秸稈飼料造粒成型等一些關鍵技術方面研究沒有突破。成熟的秸稈加工利用技術示范推廣力度不夠，一定程度上制約著秸稈飼料化利用工作。

2.5 產業化程度不高

秸稈來源于千家萬戶，進行收集貯運成本較高，集中規模化生產秸稈成品飼料原料難以保障，致使秸稈生產加工仍然以小規模、低層次、零星分散為主，沒有秸稈飼料加工利用規模化企業，產業化生產經營程度不高。

3 提高秸稈飼料化利用水平的對策措施

3.1 加大宣傳引導

針對部分養殖戶對農作物秸稈飼料化開發利用認識不足的情況，通過電視臺、廣播、報刊、網絡等媒體，加強宣傳引導，讓更多的養殖戶了解秸稈飼料化利用的好處，提高養殖戶開展秸稈青貯的積極性。在開展農作物秸稈飼料化利用工作的工程中，通過培育先進典型、推廣先進經驗，通過利用典型現身說法，示范帶動更多的農戶參與農作物秸稈青貯、氨化及粉碎加工利用工作，發揮以點帶面作用，推動秸稈飼料化利用快速發展。

3.2 加強組織領導

加強組織領導，制定出臺飼料開發利用方面的指導性意見，并適時組織召開飼草料開發利用部署會、秸稈青貯現場觀摩會、技術培訓會。科學制定規劃，搞好技術服務，做好秸稈加工機械的開發、調拔、調試，并在農機補貼上給予充分保障，確保在青貯等關鍵時期物質準備到位、技術準備到位、設施準備到位，保證各項措施落實到位。

3.3 加大基礎設施建設

加大窖池建設和加工機具等設施設備的推廣配備力度，不斷加強和完善飼草料開發利用基礎設施建設。把握重點及關鍵環節，每年8月中旬到9月底，集中精力搞青貯，其他時節做好秸稈粉碎、調制、造粒等加工利用。同時將秸稈粉碎加工作為普遍性、常年性工作來抓，多渠道、多措施開發利用秸稈資源。

3.4 強化培訓指導

秸稈飼料化加工利用是一項技術性、時節性較強的工作，通過舉辦培訓班、印發宣傳資料、包村入戶、實地操作、現場指導等服務措施，研究突破秸稈飼料化利用關鍵技術，示范推廣秸稈飼料化利用成熟技術，不斷擴大技術覆蓋面，提高秸稈飼料化利用的技術含量。按照規范、高效、實用的要求，抓好規模場、小區和養殖大戶的技術培訓，指導其學好、用好秸稈飼料化利用技術，確保每一位養殖業者都能掌握技術要領。抓好秸稈青貯利用工作，在青貯方式上，通過青貯池、簡易型袋裝、打捆包裝等多種方式開展秸稈青貯；青貯技術上，推廣玉米全株青貯、甜高粱青貯、玉米與甜高粱混合青貯技術。

3.5 創新服務方式

鼓勵民營資本、私營資本等投入秸稈飼料化的開發利用，形成政府引導、信貸支持、社會參與、企業和養殖戶投入為主的多元化投入機制。積極推行養殖小區“連戶青貯、分戶使用”，規模養殖場“集中青貯、保障所需”，大型托草窖代貯等模式，解決一家一戶青貯難的問題。探索建立秸稈青貯合作社和秸稈青貯經營合作組織，形成公司加農戶的秸稈青貯合作機制。建立專業流動服務組織，全方位開展秸稈青貯技術培訓和加工服務。大力提倡利用農作物秸稈、玉米棒芯、花生殼等可利用秸稈資源，大力推廣發酵純生態養殖技術，開辟農作物秸稈綜合利用新途徑。疏堵結合，一手抓禁牧，一手抓秸稈飼料化利用，促進舍飼養殖快速發展。