模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)（電子沙盤(pán)）課程實(shí)訓(xùn)解析

摘 ?要：本文以A高職院校8組教學(xué)為例，結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)訓(xùn)年6年經(jīng)營(yíng)前、經(jīng)營(yíng)中和經(jīng)營(yíng)后存在的疑難點(diǎn)進(jìn)行解析，可以幫助學(xué)生更好地進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化學(xué)生的管理知識(shí)，訓(xùn)練管理技能，全面提高學(xué)員的綜合素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：沙盤(pán);實(shí)訓(xùn)年;疑難點(diǎn)

基金項(xiàng)目：本文系2018年度河南省高等學(xué)校優(yōu)秀基層教學(xué)組織（教高[2018]1058號(hào)）、鄭州地方高校優(yōu)秀基層教學(xué)組織（鄭教明電[2018]815號(hào)）建設(shè)的階段成果。

21世紀(jì)是一個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)和創(chuàng)新的世紀(jì)，人才將成為國(guó)家、企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要標(biāo)志，教育作為培養(yǎng)人才的基地，需要時(shí)刻關(guān)注內(nèi)外部環(huán)境的變化并迅速做出響應(yīng)。ERP沙盤(pán)教學(xué)采用了體驗(yàn)式教學(xué)的模式，是繼傳統(tǒng)教學(xué)及案例教學(xué)之后的一種教學(xué)創(chuàng)新。借助ERP沙盤(pán)模擬，可以強(qiáng)化學(xué)生的管理知識(shí)，訓(xùn)練管理技能，全面提高學(xué)員的綜合素質(zhì)。

提到“沙盤(pán)”很容易使人聯(lián)想到戰(zhàn)爭(zhēng)年代的作戰(zhàn)指揮沙盤(pán)或房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商銷(xiāo)售樓盤(pán)時(shí)的小區(qū)規(guī)劃布局沙盤(pán)。我們這里的沙盤(pán)是什么呢？ERP 沙盤(pán)模擬再現(xiàn)了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)，模擬一個(gè)企業(yè)的整體運(yùn)作，包括戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購(gòu)、設(shè)備投資及改造、財(cái)務(wù)核算及管理等等，把企業(yè)運(yùn)營(yíng)所處的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，由受訓(xùn)學(xué)生組成若干組（8組為例）相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬企業(yè)，通過(guò)6個(gè)會(huì)計(jì)年度的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，使受訓(xùn)學(xué)生有身臨其境的感覺(jué)，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)及創(chuàng)新能力的目的。

那么在教學(xué)中教師需要對(duì)哪些疑難點(diǎn)來(lái)進(jìn)行講解呢？通過(guò)講解可以幫助學(xué)生更好地進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，提高其企業(yè)的盈利能力。下面將結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從經(jīng)營(yíng)前、經(jīng)營(yíng)中和經(jīng)營(yíng)后三個(gè)部分每一部分教學(xué)中遇到的疑難點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析，幫助學(xué)生更好地經(jīng)營(yíng)。

一、經(jīng)營(yíng)前

在正式開(kāi)始經(jīng)營(yíng)前，教師已經(jīng)進(jìn)行過(guò)規(guī)則和系統(tǒng)的講解，每組運(yùn)用規(guī)則，分析市場(chǎng)預(yù)測(cè)，制定合適的方案。做戰(zhàn)略上和戰(zhàn)術(shù)上的考慮，首先制定長(zhǎng)期的目標(biāo)，然后制定每一年的目標(biāo)，保證長(zhǎng)期目標(biāo)和短期目標(biāo)的一致性。在開(kāi)始之前教師需要解決的疑難點(diǎn)如下：

（一）方案的制定

帶領(lǐng)學(xué)生分析市場(chǎng)預(yù)測(cè)，對(duì)每種產(chǎn)品需求量和價(jià)格的6年縱向走勢(shì)做出總結(jié)，同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品的同一年的需求量和價(jià)格做出橫向?qū)Ρ龋x擇要開(kāi)拓哪些市場(chǎng)，要研發(fā)哪些產(chǎn)品和建造幾條生產(chǎn)線(xiàn)。采用什么樣的生產(chǎn)線(xiàn)，采用什么樣的生產(chǎn)線(xiàn)取決于市場(chǎng)需求和不同生產(chǎn)線(xiàn)的產(chǎn)能、維修費(fèi)和折舊的差別。

（二）學(xué)會(huì)現(xiàn)金預(yù)算

對(duì)每一年每個(gè)季度的現(xiàn)金支出情況進(jìn)行列示，看每個(gè)季度是否有現(xiàn)金的缺失，把握住貸款的機(jī)會(huì)，一年有四次貸短貸和一次貸長(zhǎng)貸的機(jī)會(huì)，缺錢(qián)時(shí)及時(shí)貸款或者資金貼現(xiàn)，保證現(xiàn)金充足，避免因?yàn)橘Y金不斷流而破產(chǎn)。

二、經(jīng)營(yíng)中

（一）實(shí)訓(xùn)年第一年是開(kāi)局之年，每一個(gè)模擬企業(yè)只有初始現(xiàn)金和一定的銀行貸款額度，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓，產(chǎn)品研發(fā)，建造生產(chǎn)線(xiàn)以及購(gòu)買(mǎi)或租賃廠(chǎng)房。在實(shí)訓(xùn)年第一年教學(xué)需解決的疑難點(diǎn)如下：

1.第一年虧損問(wèn)題說(shuō)明：第一年沒(méi)有市場(chǎng)開(kāi)拓，沒(méi)有訂單，所以每一組沒(méi)有收入，只有費(fèi)用，利潤(rùn)=收入-費(fèi)用，所以每一組都處于虧損狀態(tài)，通過(guò)此公式引導(dǎo)學(xué)生想要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的目標(biāo)，必須把產(chǎn)品賣(mài)出去，實(shí)現(xiàn)收入，同時(shí)將費(fèi)用控制在合理的范圍之內(nèi)，才能實(shí)現(xiàn)盈利。

2.第一年是學(xué)生獨(dú)立操作系統(tǒng)的開(kāi)始，流程上的不熟悉導(dǎo)致不必要的虧損，對(duì)創(chuàng)業(yè)者系統(tǒng)操作進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)每年年初的操作、每季度的操作和每年年末的操作，進(jìn)一步熟悉系統(tǒng)，避免因操作失誤導(dǎo)致不必要的損失。

3.第一年每個(gè)團(tuán)隊(duì)剛開(kāi)始配合，難免會(huì)出現(xiàn)團(tuán)隊(duì)配合不夠默契的狀況，CEO做好溝通協(xié)調(diào)，讓每個(gè)人明晰每個(gè)階段的工作內(nèi)容，做好配合，當(dāng)遇到問(wèn)題時(shí)做好溝通，磨合團(tuán)隊(duì)，努力塑造最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

（二）實(shí)訓(xùn)年第二年隨著市場(chǎng)的開(kāi)拓，每一組開(kāi)始生產(chǎn)產(chǎn)品，市場(chǎng)上也出現(xiàn)訂單，每組賣(mài)的產(chǎn)品的數(shù)量、單價(jià)和種類(lèi)不同，導(dǎo)致了利潤(rùn)不一樣。在實(shí)訓(xùn)年第二年教師需解決的疑難點(diǎn)如下：

1.保證產(chǎn)能計(jì)算無(wú)誤。每季度的每種產(chǎn)品產(chǎn)能和每一年每種產(chǎn)品的總產(chǎn)能計(jì)算都要保證正確無(wú)誤。錯(cuò)誤的產(chǎn)能計(jì)算會(huì)導(dǎo)致多選訂單或者少賣(mài)產(chǎn)品，多交違約金或產(chǎn)品賣(mài)不完，導(dǎo)致利潤(rùn)減少。

2.保證原料訂單無(wú)誤，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存管理。對(duì)于原材料訂單，多下訂單會(huì)導(dǎo)致不必要的資金占用，資金固化，降低了資金的周轉(zhuǎn)速度。少下訂單，會(huì)導(dǎo)致停工待料，減少產(chǎn)能，降低利潤(rùn)。

3.廣告分析。結(jié)合第二年的廣告投入情況，對(duì)廣告進(jìn)行分析。統(tǒng)計(jì)每種產(chǎn)品的研發(fā)組數(shù)和每種產(chǎn)品每組的產(chǎn)能，這也就是市場(chǎng)的供給量，和市場(chǎng)的需求量進(jìn)行對(duì)比，如果需求量大于供給量，證明此產(chǎn)品的市場(chǎng)較空，控制廣告費(fèi)。如果需求量小于供給量，證明此產(chǎn)品的市場(chǎng)擁擠，則需在此產(chǎn)品上投入較高廣告或者轉(zhuǎn)產(chǎn)其他產(chǎn)品，讓學(xué)生學(xué)會(huì)分析，將廣告費(fèi)控制在合理的范圍之內(nèi)。同時(shí)，將訂單數(shù)和產(chǎn)品組數(shù)結(jié)合起來(lái)進(jìn)行分析，訂單數(shù)大于組數(shù)，每組都有獲取訂單的機(jī)會(huì)，并且還有回單;當(dāng)訂單數(shù)小于組數(shù)，會(huì)出現(xiàn)廣告少的組落單的現(xiàn)象。

（三）實(shí)訓(xùn)年第三四年隨著每組經(jīng)營(yíng)策略的不同，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)結(jié)果不一樣，出現(xiàn)盈利或虧損的狀態(tài)。對(duì)于盈利的組鼓勵(lì)擴(kuò)大規(guī)模，采用先進(jìn)設(shè)備，擴(kuò)大產(chǎn)能，賺取更多的利潤(rùn)。對(duì)于虧損的組，隨著所有者權(quán)益的下降，貸款額度減少，資金上的壓力較大，鼓勵(lì)多賣(mài)產(chǎn)品，保證應(yīng)收賬款，在必要時(shí)進(jìn)行貼現(xiàn)，保證資金不斷流。在實(shí)訓(xùn)年第三、四年教師需解決的疑難點(diǎn)如下：

1.均線(xiàn)分析

分析每一年市場(chǎng)上的所有產(chǎn)品的總供給，除以組數(shù)，得到市場(chǎng)允許每組的產(chǎn)能數(shù)，幫助每組分析幾條生產(chǎn)線(xiàn)比較合適，結(jié)合市場(chǎng)上其他組生產(chǎn)線(xiàn)的狀況，盈利的組可以考慮是否增加生產(chǎn)線(xiàn)。

2.貼息控制

將貼息控制在合理的范圍之內(nèi)，可以避免不必要的費(fèi)用。在貼現(xiàn)前，計(jì)算好需要的現(xiàn)金，貼現(xiàn)的應(yīng)收賬款減去貼息就是可以得到的現(xiàn)金。在賬期的選擇上，先貼現(xiàn)賬期長(zhǎng)的應(yīng)收賬款，可以增加資金的周轉(zhuǎn)速度。

（四）實(shí)訓(xùn)年第五六年絕大多數(shù)組隨著不斷地盈利，已具有一定實(shí)力，隨著所有者權(quán)益的上升，貸款額度不斷增加，同時(shí)產(chǎn)能增加，產(chǎn)品賣(mài)得好，應(yīng)收賬款增加，不斷地回流，各組資金上的壓力已經(jīng)不大，鼓勵(lì)各組擴(kuò)大產(chǎn)能，多賣(mài)產(chǎn)品，同時(shí)告知控制費(fèi)用的一些技巧，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的目標(biāo)。在實(shí)訓(xùn)年第五、六年教師需解決的疑難點(diǎn)如下：

1.廠(chǎng)房租轉(zhuǎn)買(mǎi)

在剛開(kāi)始時(shí)，有些組可能因?yàn)橘Y金壓力，選擇租用廠(chǎng)房，當(dāng)資金充足時(shí)，可考慮廠(chǎng)房的租轉(zhuǎn)買(mǎi)，節(jié)約租金，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)內(nèi)部的轉(zhuǎn)換。

2.增加生產(chǎn)線(xiàn)

可在第五年增加生產(chǎn)線(xiàn)，第六年正好建好，剛建好的生產(chǎn)線(xiàn)第六年不計(jì)提折舊，增加了產(chǎn)能，又控制了費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)第六年利潤(rùn)的大幅度上升。

三、經(jīng)營(yíng)后總結(jié)

對(duì)于總結(jié)由學(xué)生代表進(jìn)行發(fā)言，主要從以下兩個(gè)方面進(jìn)行，（一）企業(yè)經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵因素。（二）本次沙盤(pán)訓(xùn)練的主要體會(huì)。主要體會(huì)主要從以下四方面進(jìn)行：1.本次培訓(xùn)過(guò)程中您印象最深的內(nèi)容是什么？2.您認(rèn)為做對(duì)或做錯(cuò)哪些事，帶來(lái)什么結(jié)果，3.如果有機(jī)會(huì)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)或重來(lái)，您會(huì)如何做？4.您有什么感受和想法能帶到明天的工作中？

經(jīng)過(guò)總結(jié)，學(xué)生對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的戰(zhàn)略和關(guān)鍵成功因素清晰了解;學(xué)會(huì)用戰(zhàn)略的眼光看待業(yè)務(wù)的決策和運(yùn)營(yíng)，知道看待問(wèn)題要保持長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光;學(xué)會(huì)用策略方法為公司創(chuàng)造價(jià)值;并且能找到跟蹤企業(yè)運(yùn)行狀況的“儀表盤(pán)”，也就是說(shuō)，當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，能夠找到問(wèn)題所在;最后，當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，能夠擁有把握適時(shí)調(diào)整企業(yè)方向的“駕駛技能”。

電子沙盤(pán)作為一名實(shí)操課，意義在于將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中進(jìn)一步理解理論知識(shí)的含義，幫助學(xué)生鞏固知識(shí)框架。經(jīng)過(guò)六年的經(jīng)營(yíng)，借助于ERP管理系統(tǒng)，學(xué)生對(duì)制造企業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程已經(jīng)有了一定的了解，對(duì)資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費(fèi)用和利潤(rùn)會(huì)計(jì)6要素有了進(jìn)一步的了解，知道如何提高資金的使用效率，如何實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，如何實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，進(jìn)一步鞏固了理論知識(shí)。

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作者簡(jiǎn)介：

苗春霞（1987.5-），女，碩士研究生，講師;研究方向?yàn)樨?cái)務(wù)管理。