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要聞

國辦印發《關于加強非洲豬瘟防控工作的意見》

近日，國務院辦公廳印發《關于加強非洲豬瘟防控工作的意見》（以下簡稱“意見”），部署加強非洲豬瘟防控工作，全面提升動物疫病防控能力。

意見指出，黨中央、國務院高度重視非洲豬瘟防控工作。一段時間以來，各地區各有關部門持續強化防控措施，取得了階段性成效。但生豬產業鏈監管中還存在不少薄弱環節，防疫能力仍存在短板，防控形勢依然復雜嚴峻。

意見強調，要加強動物防疫體系建設和責任落實。穩定基層機構隊伍，建立健全動物衛生監督機構和動物疫病預防控制機構，保障動物防疫工作經費和專項業務經費；推進實施動植物保護能力提升工程建設規劃，補齊動物防疫設施設備短板。要穩定生豬生產發展，維持生豬市場正常流通秩序。對受影響較大的生豬調出大縣的規模化養豬場戶實行臨時性生產救助，對符合條件的規模養豬場戶給予短期貸款貼息支持。要合理規劃、切實保障規模養豬場戶發展及相關配套設施建設的土地供應，加快產業轉型升級。

全國奶業生產質量安全監管培訓班在石家莊舉辦

6月27～28日，2019年全國奶業生產與生鮮乳質量安全監管培訓班在河北省石家莊市舉辦，培訓班分析奶業生產形勢，交流生鮮乳質量安全監管工作，學習典型經驗和做法，深入推進國務院辦公廳奶業振興意見貫徹落實。

培訓班指出，各地按照奶業振興發展總要求，科學設定發展目標，推動重點任務和政策措施落實，強化組織協調和督促檢查，突出奶農和乳企的主體作用，發揮行業協會的協調作用，形成了振興奶業的良好氛圍。

培訓班強調，當前我國奶業振興正處在不進則退的爬坡階段，仍然面臨不少困難和挑戰。要堅持以落實《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》和《農業農村部等9部委關于進一步促進奶業振興的若干意見》為抓手，聚焦奶源基地建設、強化質量安全監管，密切養加利益聯結、推動奶農發展乳制品加工、牢牢抓住主產省振興等方面重點工作，構建政府引導、企業主體、多方參與、共同推進的工作格局，加快實現奶業全面振興。

據了解，各級各有關方面加大工作力度，積極貫徹落實國務院辦公廳奶業振興意見，2019年中央財政大幅增加資金投入，已有23個省份出臺奶業振興意見或以省政府名義印發了工作方案，乳企積極投身奶源基地建設，奶農辦乳制品加工試點穩步推進。經過各方共同努力，奶業振興的共識正深入人心，奶業振興的成效初步顯現，奶業發展勢頭良好。

各地

安徽233家屠宰企業全部派駐獸醫

近日，從安徽省農業農村廳獲悉，為督促屠宰企業做好非洲豬瘟自檢和豬肉產品檢驗，根據國家有關部門要求，目前全省233家屠宰企業已全部派駐官方獸醫，共計860人，以確保生豬供應“批批檢、頭頭檢、全覆蓋”。

當前，各地落實養殖主體責任，持續加強對生豬養殖場戶的監督排查，深入開展“環境清潔、消毒滅源和禁止泔水喂豬”行動，對主體責任落實不到位造成疫情擴散蔓延的，嚴肅追究法律責任。在運輸環節上全面落實生豬運輸車輛備案制度，嚴格執行生豬“點對點”調運政策，確保種豬、仔豬、育肥豬合法合規、安全調運，嚴防輸入性非洲豬瘟疫情發生。非洲豬瘟臨時檢查站要24小時上崗，強化應急值守。據了解，今年上半年，全省生豬期末存欄1370萬頭，生豬出欄1420萬頭。為穩定生豬產能，各地要利用好當前生豬價格較高、下半年預期收益較好的形勢，積極引導養殖場戶選育母豬、增加補欄，各級農業農村部門要做好技術服務指導，落實好國家及省出臺的政策，并主動出臺一些有針對性的扶持政策，恢復能繁母豬存欄量和生豬產能，保障市場供給。

山東獸藥行業開展“護牧盾牌行動”

從山東省畜牧獸醫局了解到，7月至11月，山東省獸藥行業山東省將實施“護牧盾牌行動”，通過公布優秀、打擊違法兩種手段，引導行業提升獸藥產品質量和核心競爭力，提高獸藥產品為畜牧業綠色發展的保駕護航能力。

據了解，山東省根據2018年國家、省兩級監督抽檢情況，公布10家合格率高的生產企業、10個合格率高的產品品種名單。各級獸藥行政監管部門要加大對合格率高的生產企業、合格率高的產品品種和2018年度實施《山東省飼料獸藥生產企業分級管理辦法（試行）》評價為優秀企業（A級）的宣傳，積極引導畜禽養殖領域獸藥使用。此次山東省獸藥行業實施“護牧盾牌行動”重點檢查內容包括：獸藥生產企業、獸藥經營企業、蛋雞養殖企業。各級獸藥行政主管部門以及各相關單位在檢查工作中要嚴格遵守八項規定要求，不得有損害檢查公平、公正的行為。對工作中有徇私舞弊、弄虛作假、違法違紀行為的，按規定嚴肅查處。

山西開展生鮮乳專項整治行動

近期，山西省將開展生鮮乳專項整治行動，堅決取締不合格生鮮乳收購站和運輸車，嚴厲查處非法添加行為。據了解，此次整治行動將對奶畜養殖、生鮮乳收購和運輸、奶畜散養等環節加強監管。在奶畜養殖環節，山西各市農業部門將重點加大對飼料、獸藥、疫苗等投入品使用的監管，認真落實生鮮乳質量自檢、不合格乳處理、病死畜無害化處理、安全生產等制度，嚴格實施痕跡化管理，確保規章制度落在實處。在生鮮乳收購和運輸環節，加強許可管理，按照“誰許可、誰監督、誰負責”的原則，認真審核生鮮乳收購站和運輸車資質條件，嚴把準入關。同時，加強對收購站和運輸車的監督檢查和日常巡查，定期對生鮮乳收購站、運輸車的證照、生產收購記錄和進貨查驗制度落實情況進行檢查，填寫檢查記錄。在奶畜散養環節，把散養戶生鮮乳納入質量安全監測。

市場

豆粕季節性壓力顯現

過去一段時間，國內豆粕需求受非洲豬瘟疫情等影響明顯偏淡，國內大豆到港量一直不高，豆粕產量同比降低，美國大豆主產區降水過度，令播種一直延遲，而巴西大豆價格不斷上漲，令國內大豆壓榨利潤降低，因而豆粕獲得支持。目前，美國大豆播種逐漸收尾，處于歷史高位的庫存將給市場增加壓力，隨著美國農戶低價騰庫季節的來臨，國內豆粕難免受影響。據了解，美國農業部最新的種植面積數據顯示，美國預估今年播種大豆8004萬英畝（1英畝約合6.07畝），較去年的8919.6萬英畝減少10.27%，并且較3月調研的農戶大豆種植意向8461.7萬英畝下降約458萬英畝。隨著近期天氣的改善，美國農業部將重新對14個州農戶的種植面積進行調查，并且變化數據將在8月12日公布。

在美國新季大豆9～10月上市之前，農戶會為新豆騰出庫容，積極出售陳季大豆。而今年陳豆庫存過大，若出現騰庫銷售，必然會對市場造成超乎往常的壓力。并且，目前國內生豬和可繁母豬存欄繼續降低，后半年水產養殖業將逐漸進入淡季，僅僅依靠禽類和反芻動物等提振豆粕蛋白消費是不可能的，因而屆時國內豆粕市場的供應壓力必然增大。雖然今年國內大豆進口到港量有所降低，但豆粕需求降幅更加明顯。隨著美國大豆種植面積的確定和季節性美國陳豆騰庫周期的到來，我國進口大豆的到港成本必然下滑，季節性壓力必然會壓制豆粕價格。

7月生豬價格走勢整體離不開“漲”

6月，生豬價格走勢整體抬高了一個臺階，盡管進入月底豬價有調整，但回落幅度不大。預計，后市的整體表現都不會差。進入7月，生豬行情走勢依舊不衰，就北方地區而言，受到南方低價豬源進入的影響，北方在7月初的生豬供應量仍顯充足，疊加終端消費不佳，豬價難有作為；而南方豬價受外調量大的支撐或將穩中向好。所以，從趨勢來看，豬價將先以穩定為主，預計隨著南方豬源的不斷消耗，市場供應或再度收緊，豬價觸底反彈之后，疊加北方所受沖擊減弱，南北生豬價格有望齊漲。

企業

傲農擬出資設立新公司開展生豬養殖業務

7月3日，福建傲農生物科技集團股份有限公司（以下簡稱“傲農生物”）發布公告，為進一步促進公司育種養殖產業發展，深化雙方合作，公司擬與河南楓華種業股份有限公司（以下簡稱“楓華種業”）共同投資設立河南傲農楓華現代農業開發有限公司（暫定名，以正式工商注冊后為準），開展生豬養殖及銷售等業務。目標公司注冊資本4000萬元，由傲農生物認繳出資2400萬元，占注冊資本60%。根據公告，目標公司成立后，將購買楓華種業位于河南省駐馬店市鮑莊村目前在建的年存欄5萬頭種豬和商品豬養殖場資產，具體內容以雙方后續簽訂的資產購買協議確定。

傲農生物表示，公司與楓華種業于2017年合資成立了河南傲農楓華飼料有限公司。而此次對外投資旨在進一步深化雙方業務合作，充分發揮雙方業務優勢，促進雙方共同發展，此次合作有助于未來公司擴大養殖業務規模。此次投資短期內不會對公司財務狀況及經營業績構成重大影響。

華統股份擬投資建設仙居華統畜禽產業鏈項目

7月1日，從浙江華統肉制品股份有限公司發布的公告了解到，公司與浙江省仙居縣人民政府簽訂了《仙居華統畜禽產業鏈建設項目投資協議書》（以下簡稱“項目”），協議約定由公司在仙居縣投資建設仙居華統畜禽產業鏈項目，包括仙居雞養殖、生豬養殖、仙居雞肉制品加工和飼料廠等項目。具體由公司在仙居縣設立的絕對控股子公司負責投資、實施及經營。

據了解，項目總投資約5.1億元。其中仙居雞養殖、生豬養殖項目總投資約3.29億元，仙居雞肉制品加工項目由公司全資子公司仙居縣廣信食品有限公司投資約5220萬元，飼料廠項目投資約1.29億元。公司認為，項目不但符合農業產業化發展的大方向，同時也是公司實現自身發展戰略、提高企業綜合競爭力、實現可持續發展的重要措施，預計項目順利實施后既會有良好的經濟效益，又會有明顯的社會效益和生態效益。

牧原股份與正陽縣簽約百萬頭生豬屠宰合作項目

7月1日，牧原食品股份有限公司發布公告，公司全資控股的二級子公司，正陽牧原肉食品有限公司于7月1日與河南省正陽縣人民政府簽署了《200萬頭生豬屠宰及食品加工項目合作協議書》（以下簡稱“項目”），協議雙方在之前簽署的投資意向書基礎上，經充分溝通與協商，形成此次協議。項目分兩期建設，第一期為200萬頭生豬屠宰項目，第二期為食品加工項目。第一期項目主要建設內容為：待宰圈、屠宰車間、預冷排酸車間、分割車間、冷藏庫、污水處理系統、洗消中心、生活辦公區及附屬配套建設項目。第二期項目待第一期項目投產后再做規劃。項目規劃總用地面積約400畝，其中生豬屠宰項目用地為工業用地約274畝，土地使用年限為50年。

科技

哈獸研闡述H7N9流感病毒適應哺乳動物宿主機制

近日，中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所國家禽流感參考實驗室，在H7N9流感病毒適應哺乳動物宿主機制研究方面取得重要進展。該研究從病毒本身“內因”及宿主“外因”兩方面，深入闡釋了H7N9流感病毒感染人后迅速獲得PB2/E627K突變而導致病毒對人類宿主適應能力和致病力增強的分子機制，從而為深入理解禽流感病毒如何適應哺乳動物宿主及跨種感染和傳播這一重要科學問題做出貢獻。相關研究成果在線發表在《mBio》上。

禽流感病毒需要獲得哺乳動物適應性突變后，才能在人體內有效地復制和傳播。早在1993年，美國科學家就發現流感病毒在哺乳動物細胞中復制時會在病毒聚合酶蛋白PB2上發生E627K突變，但該突變產生的機制26年來一直是未解之謎。前期研究發現，PB2/E627K突變是H7N9流感病毒對人致病力增強的關鍵，同時該突變增加H7N9流感病毒在人之間的傳播能力。該研究中，陳化蘭院士團隊的研究員李呈軍帶領科研人員在H7N9流感病毒背景下構建了一系列重組及突變病毒，通過小鼠感染實驗發現，H7N9流感病毒的PA基因是決定其是否發生PB2/E627K突變的關鍵基因，進一步研究揭示了H7N9流感病毒PA蛋白所導致的病毒在哺乳動物細胞上的低聚合酶活性是使其在小鼠體內復制過程中發生PB2/E627K突變的內在驅動力。另一方面，該研究還發現H7N9流感病毒在哺乳動物細胞上的復制能力高度依賴于宿主因子ANP32A蛋白的表達，當Anp32a基因在小鼠體內被敲除后，則使H7N9流感病毒在復制過程中失去了獲得PB2/E627K突變的能力，而采取了另外一種適應哺乳動物宿主的方式，即獲得PB2/D701N突變。

作科所創制出適宜低緯度地區種植的大豆材料

6月25日，中國農業科學院作物科學研究所植物轉基因技術研究中心、大豆育種技術創新與新品種選育創新團隊，利用CRISPR/Cas9基因組編輯技術定點敲除大豆開花調控關鍵基因GmFT2a和GmFT5a，創制出更適合低緯度地區種植的突變體材料，同時系統解析了GmFT2a和GmFT5a基因在大豆花期調控中的遺傳效應，為大豆品種的區域適應性改良提供了新技術、新材料。相關研究成果在線發表在《植物生物技術雜志（Plant Biotechnology Journal）》上。

該研究通過構建GmFT2a和GmFT5a基因的過表達植株，并利用CRISPR/Cas9基因組編輯技術對GmFT2a和GmFT5a進行定點敲除，結合雜交手段，創制出單基因和雙基因突變體材料。研究表明，GmFT2a和GmFT5a雖然在大豆的花期調控中存在功能互補，但在長、短日照條件下的開花促進效應差異較大。在短日照條件下，GmFT2a的開花促進效應比GmFT5a強，而GmFT5a在長日照條件下的開花促進效應更強。臨界光周期對GmFT5a參與的大豆花期調控影響很大，超過品種臨界光周期日長的條件下，GmFT5a基因是主要的開花促進基因，是使大豆能夠適應長日照環境的關鍵基因。研究人員還發現，創制的雙基因突變體在短日照條件下平均57.4天開花，比野生型晚開花約31.3天，株高和節數較野生型顯著提高，單株莢數和粒數也顯著增加，這為適合低緯度地區種植的大豆品種改良提供了新的基礎材料。

國外

俄羅斯1～5月肉類產量增長10.5%

7月3日，據俄羅斯經濟與生活網站報道，俄羅斯1～5月肉類工業產量為111萬噸，比2018年同期增長10.5%。據了解，俄羅斯上半年各類農業生產單位屠宰畜禽的活重產量為680萬噸，與2018年同期相比增長1.2%。其中，農業組織的產量為560萬噸，同比增長1.8%；俄羅斯屠宰畜禽活重總產量將增長1.8%，達到1515萬噸。其中，生豬增長4.1%，家禽增長0.6%，肉牛增長1.1%。與此同時，農產品生產商的肉類產品價格有所下降。截至6月27日，生豬價格（不含增值稅）為每千克104.03盧布（1盧布約合0.108元人民幣），較2018年12月末下降了4.7%，達到104.03盧布/千克，半胴體豬肉價格為每千克148.74盧布，下降5.3%。不含增值稅的活家禽價格為每千克79.89盧布，較2018年12月末下降3.2%，雞肉價格為每千克102.23盧布，下降13%。

印尼雞肉價格下跌，養殖戶向市民免費送雞

6月25日，印度尼西亞《雅加達時報》報道，印度尼西亞日惹市的養雞戶們近日免費向市民贈送5800只雞，以抗議政府對近期禽類價格下跌的不作為。日惹市家禽協會主席表示，禽類養殖戶們只能以每千克8000印尼盧比（2000盧比約合1元人民幣）至1萬盧比的價錢向經銷商出售禽肉類，該價格只有每千克1.85萬盧比生產成本的一半。據悉，雞肉價格持續下跌以來，政府始終未能出臺有力的調控措施。為表達不滿，養雞戶決定在26日向市民免費贈雞，剛開始決定送2500只，但越來越多的養雞戶加入進來，最后送了5800只。