新型農民巧念“種糧經”

田野

編者按：很多人都說種糧不賺錢，江西省進賢縣一名80后女種糧大戶成立專業合作社，流轉土地近2000畝種植優質水稻，短短幾年，她不但賺了錢，事業還越做越大。她的成功經驗是：規模發展、科學種植和地方扶持。她就是南昌市“巾幗建功標兵”、進賢縣“十佳創新創業女明星”涂有枚。

記者：涂總，剛剛我參觀您的種植基地時，田里油菜花開得正旺，還有很多游客在賞花，請問您的合作社主要種植哪些作物？

涂有枚：近年來，我們合作社在普遍種植優質水稻的基礎上適度調整了種植結構。把耕地分為三部分：一部分土地種植水稻;一部分土地改種經濟價值較高的油菜，通過綠色生態種植和深加工，讓有機菜油賣出好價錢;第三部分土地輪作其他經濟作物，像蓮藕、芡實、水生蔬菜等。

記者：據我了解，您是2012年回鄉創辦合作社的，幾年的工夫，您合作社的種植規模就從500畝擴大到近2000畝，而且做到了年年有錢賺，請講講您的種糧經驗吧。

涂有枚：種糧出效益，還得靠規模種植和技術支撐。首先，規模種植才能降低成本。我流轉周邊鄉鎮農戶的土地是個雙贏的選擇。零散種植不但種地成本高，而且還種不好。我租種他們的土地不光自己能掙到錢，農戶也不吃虧，土地的產出效益也更高。我們合作社早已配齊了聯合收割機、大型旋耕機、肥料撒施機、播種機等機械，從種到收，效率大大地提高了，收種成本還降低了60%。

第二就是科學種植。我們每年都要在不同的地塊取土，去農技部門檢測，根據土壤肥力，結合產量預期，開展配方施肥。這樣既不會造成肥料浪費，還提高了產量。此外，在種稻過程中，我們還推廣秸稈還田、土壤深松等技術，奠定了產量基礎。

另外，我們的合作社能夠平穩發展，離不開黨的強農惠農政策。進賢縣農業技術推廣中心、進賢縣羅溪鎮農業技術推廣綜合站等各級領導、技術人員一直幫扶著我們種糧戶種糧。農技推廣站為我們提供優良的水稻種子和優質的有機肥料，每到農忙時節，農技人員還到田間地頭，手把手指導我們科學精準施肥、防治病害蟲害等，這為保證合作社年年有錢賺提供了強有力的支持。

記者：您認為種糧贏利最難的環節在哪里？

涂有枚：對于我來說，種植水稻最愁賣糧。大的市場環境和價格漲跌不是我們農民能把控的，但及早謀劃、拓展銷路卻是能夠操作的。種糧人不能只埋頭種地，還要跟緊市場步伐，以銷定產，發展訂單生產模式，這樣才能拓展銷路，增加收入。對于種植面積較大的種糧戶還要適時適度轉型，用“多條腳”走路，規避市場風險，實施各產業融合發展。

記者：您是如何實施產業轉型的？

涂有枚：我所在的進賢縣羅溪鎮屬濱湖旅游生態小鎮，生態環境好、自然環境優美。我于2016年投資興建了占地40余畝的青嵐湖生態農莊，農莊集旅游觀光、果蔬采摘、休閑娛樂、餐飲住宿于一體。每年來羅溪鎮的游客不少，尤其是油菜花開的季節，大批游客前來賞花游玩，也帶動了青嵐湖生態農莊的發展。

記者：最后請您談談未來的發展計劃。

涂有枚：在種植這一塊，我們會鞏固、穩步擴大優質稻和特色稻的種植面積，在這個基礎上，我們還準備實施蝦稻共作、鴨稻共作等種養結合模式以及油菜配中稻等間作、連作模式，打造優質生態水稻種植基地;還準備利用現有的種植基地，發展休閑農業、觀光農業，充分利用合作社的優勢拓展財源。