核心素養(yǎng)視角下化學(xué)課堂教學(xué)板書設(shè)計與實踐

喻俊 葉佩佩

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》提出了發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，即“宏觀辨識與微觀探析”、“變化觀念與平衡思想”、“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”、“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”五項內(nèi)容，但更重要的是如何將學(xué)科素養(yǎng)內(nèi)涵與學(xué)科背景、學(xué)科核心知識、教材內(nèi)容發(fā)生關(guān)聯(lián)落實到教學(xué)設(shè)計、課堂教學(xué)等教學(xué)過程中。

板書是教師在教學(xué)過程中，配合語言、媒體等，運(yùn)用文字、符號、圖表向?qū)W生傳播信息的教學(xué)行為方式，是有效化學(xué)課堂教學(xué)一個不可缺少的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。然而在現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)日新月異的今天，隨著多媒體教學(xué)的不斷深入，板書逐漸成為了教師率性而為的即興發(fā)揮。不可否認(rèn)，多媒體教學(xué)方式能夠創(chuàng)造出一個聲情并茂、生動逼真的教學(xué)環(huán)境，為課堂教學(xué)的實施提供令人耳目一新的形象媒介，但這并不意味著傳統(tǒng)板書就不再重要。例如，分頁呈現(xiàn)知識點的PPT幻燈片不斷變化，不利于學(xué)生建構(gòu)知識間的聯(lián)系;從另一個角度來看，教師公開教學(xué)展示、教師資格證申請者、應(yīng)聘教師者在特定的條件下，沒有或者不能用幻燈片時，良好的板書呈現(xiàn)就顯得尤為重要。尤其是教師（包括職前教師）各種級別的公開課或比賽課中，板書仍舊是評價內(nèi)容的重要組成部分。好的板書是師生情感交流的一種方式，是畫龍點睛的教學(xué)藝術(shù)，也是教師教學(xué)思想的具體體現(xiàn)。在新課程的化學(xué)教學(xué)中，為了保證教學(xué)的有效性，必須重視并優(yōu)化教學(xué)設(shè)計。

一、板書的作用

1.吸引學(xué)生注意力

注意是人對一定對象的集中。教育心理學(xué)認(rèn)為，人的注意分為有意注意和無意注意。生動、直觀、形象的事物容易引起學(xué)生的有意注意，并且容易引起無意注意向有意注意的轉(zhuǎn)化。課堂上的學(xué)習(xí)主要是通過聽覺來獲取信息的，但聽覺并不是學(xué)生獲取外部信息的唯一通道。特別是化學(xué)課，教師更應(yīng)利用實驗儀器、動畫和視頻等視覺信息向?qū)W生呈現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容。輔之以瀟灑文字、形象符號、優(yōu)美線條的藝術(shù)性板書，通過聲音和視覺等不同信息刺激和相互印證，使學(xué)生的視覺和聽覺巧妙結(jié)合，避免單調(diào)的聽覺刺激引起的疲勞，幫助學(xué)生注意力集中。

2.優(yōu)化知識記憶方法

板書以直觀、真實地再現(xiàn)所學(xué)內(nèi)容，將一節(jié)課的重點、難點等一覽無余地展現(xiàn)在學(xué)生面前，刺激學(xué)生思維，有助于學(xué)生記憶。精心設(shè)計的板書有助于教學(xué)內(nèi)容的精簡化、結(jié)構(gòu)化，有減輕學(xué)生記憶負(fù)擔(dān)、加深學(xué)生對知識的理解等功能。現(xiàn)代認(rèn)知心理學(xué)研究認(rèn)為，為了使知識在頭腦中得以長期保存，學(xué)習(xí)者必須將所學(xué)的信息轉(zhuǎn)換為便于儲存的代碼，這個過程就是信息編碼。而教師的板書過程就是幫助學(xué)生進(jìn)行信息編碼的過程，是幫助學(xué)生將學(xué)習(xí)內(nèi)容分類整理，找出共同之處或各部分之間層次關(guān)系的過程，是學(xué)生回憶學(xué)習(xí)內(nèi)容的良好線索。

3.展現(xiàn)知識生成過程

好的板書是知識的提煉和濃縮，是教學(xué)內(nèi)容的導(dǎo)讀圖，是知識重難點的顯示屏。因此板書最重要的功能就是為學(xué)習(xí)者提供了學(xué)習(xí)的要點、結(jié)構(gòu)，尤其是知識的動態(tài)學(xué)習(xí)過程，也是課堂教學(xué)內(nèi)容的一個腳手架，是所學(xué)知識內(nèi)容的核心和實質(zhì)所在。好的板書就是學(xué)生今后構(gòu)建認(rèn)知結(jié)構(gòu)的模板。因此，一個好的板書設(shè)計對學(xué)生化學(xué)知識的建構(gòu)具有較大的促進(jìn)作用。

二、板書的書寫要求

板書的基本要求是：布局合理，條理清楚，書寫工整，語言簡明。從布局來看，據(jù)研究，人們對于不同位置內(nèi)容觀察頻率是不同的：對左上方內(nèi)容的觀察頻率最高，其次是左下方，右下方最低。這就要求教師在書寫板書時，應(yīng)采取從左至右、自上而下的順序。用特殊的數(shù)字、箭頭等符號，層次分明地將教授內(nèi)容工整地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，結(jié)合化學(xué)學(xué)科本身的特點，使用準(zhǔn)確規(guī)范的化學(xué)用語，同時注意語言的簡練，使書寫內(nèi)容簡捷而富有啟發(fā)性。

其次，板書應(yīng)該適時書寫，示之有序。要把握板書的時機(jī)，何時出示大、小標(biāo)題，何時出示規(guī)律和結(jié)論都要有周密考慮，做到及時、適時板書。如結(jié)論性板書要在邏輯推理之后出示，畫圖要邊講邊畫，這樣更能集中學(xué)生的注意力，增強(qiáng)理解和記憶。

三、氨的教學(xué)背景分析

氨是元素化學(xué)知識內(nèi)容，位于滬科版《化學(xué)》高中一年級第二學(xué)期第五章第4節(jié)。從教材的內(nèi)容組織上看，本節(jié)內(nèi)容包含“氮肥”、“氨”、“銨鹽”等課題，旨在引導(dǎo)學(xué)生全方位、多視角地認(rèn)識氮及其化合物的性質(zhì)，由此建構(gòu)“氮及其化合物”的知識網(wǎng)絡(luò)。本節(jié)課位于“氯氣”、“硫”等元素知識以及“原子結(jié)構(gòu)”“化學(xué)鍵”等理論知識之后，是以已有知識經(jīng)驗和理論為基礎(chǔ)對元素化學(xué)學(xué)習(xí)方法的鞏固和深化，同時也為合成氨、氨堿法等工業(yè)生產(chǎn)的學(xué)習(xí)和分析奠定了知識基礎(chǔ)，為其他元素化合物的學(xué)習(xí)提供了方法思路。

氨既是氮的重要的化合物，也是工業(yè)上制銨鹽和硝酸的重要化工原料，與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國防事業(yè)有著重要的聯(lián)系。教材從生活實際出發(fā)，力圖為學(xué)生揭示化學(xué)在促進(jìn)社會進(jìn)步和提高人類生活質(zhì)量上的重大貢獻(xiàn)。對氨的性質(zhì)及變化的學(xué)習(xí)，可以促進(jìn)學(xué)生將化學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實踐，對與化學(xué)有關(guān)的社會和生活問題作出合理的判斷，體會和贊賞化學(xué)知識對提高人們生活質(zhì)量所產(chǎn)生的積極作用，形成合理使用化學(xué)品的意識，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會熱點問題，逐步形成可持續(xù)發(fā)展的思想以及運(yùn)用化學(xué)知識解決問題的能力。

四、“氨”的課堂教學(xué)板書設(shè)計策略

1.歸納知識特征，關(guān)注知識點生成

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出：學(xué)科核心素養(yǎng)是對知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度價值觀三維目標(biāo)進(jìn)行了整合。為了較好地呈現(xiàn)教材中最基本、最主要的知識，教學(xué)中可以根據(jù)認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)的程序，按照物質(zhì)的性質(zhì)屬性進(jìn)行分類，將所授內(nèi)容按照一定邏輯順序列成若干條簡明扼要的綱目，以便清楚地反映所授內(nèi)容的屬性，使教學(xué)條理清晰，重點突出（見表1）。

表1所示板書呈現(xiàn)了學(xué)習(xí)和研究物質(zhì)性質(zhì)的一般思路，即先考察物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)，再研究其物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，然后根據(jù)性質(zhì)得出用途。板書通過呈現(xiàn)簡潔的重點詞句，分層次、按部分列出教材中的核心知識點，避免無關(guān)信息對學(xué)生注意力的干擾，使得知識的學(xué)習(xí)條理清楚，便于學(xué)生對教材內(nèi)容和知識體系的理解、記憶和歸納。

2.抽象變化脈絡(luò)，關(guān)注化學(xué)學(xué)科意識

化學(xué)學(xué)科意識是學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，通過對化學(xué)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，在反思、感悟、應(yīng)用中形成的能夠反映化學(xué)本質(zhì)特征的總觀性、概括性的上位認(rèn)識。化學(xué)學(xué)科意識不是知識，也不是化學(xué)知識的簡單組合，但化學(xué)學(xué)科意識又不是憑空產(chǎn)生的，而是根植于化學(xué)知識和化學(xué)知識學(xué)習(xí)的過程提煉形成的。化學(xué)學(xué)科意識一旦形成，對化學(xué)學(xué)習(xí)具有強(qiáng)大的反作用。

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出：結(jié)合實例認(rèn)識元素單質(zhì)及其化合物的多樣性，了解通過化學(xué)反應(yīng)可以探索物質(zhì)性質(zhì)、實現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，認(rèn)識物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化在自然資源綜合利用和環(huán)境保護(hù)中的重要價值。因此，基于氨教學(xué)后學(xué)生需要形成的學(xué)科意識可以是“通過科學(xué)技術(shù)能夠?qū)⒆匀毁Y源轉(zhuǎn)化為對人類更有價值的產(chǎn)品，為人們的生活服務(wù)”。教學(xué)過程中可以按照知識發(fā)展的脈絡(luò)，通過圖表、序列和符號等形式清晰地顯示物質(zhì)的性質(zhì)或轉(zhuǎn)化，使學(xué)生對知識有一個完整的形象，在展現(xiàn)知識相互之間的關(guān)系時，能夠引起學(xué)生由表及里、由此及彼地思考、遷移和歸納。

圖2所示板書呈現(xiàn)了自然界中氮元素轉(zhuǎn)化的路勁，巧妙借助工業(yè)合成氨和氮肥的工業(yè)生產(chǎn)原理，根據(jù)轉(zhuǎn)化關(guān)系進(jìn)行加工、分析和整理，在完善氮肥認(rèn)知范圍的同時，有利于引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)與技術(shù)、社會的緊密聯(lián)系，體會科學(xué)技術(shù)在實現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中對解決社會問題中的關(guān)鍵作用，樹立化學(xué)學(xué)科的正面價值，形成統(tǒng)攝思維。

3.建構(gòu)思維導(dǎo)圖，關(guān)注化學(xué)認(rèn)知視角

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出高中化學(xué)的核心素養(yǎng)課程目標(biāo)。其中“宏觀辨識與微觀探析”素養(yǎng)的課程目標(biāo)是“通過觀察能辨識一定條件下物質(zhì)的形態(tài)及變化的宏觀現(xiàn)象，初步掌握物質(zhì)及其變化的分類方法，能運(yùn)用符號表征物質(zhì)及其變化……”“宏觀辨識與微觀探析”作為5個核心素養(yǎng)維度之一，體現(xiàn)這一方面的課程目標(biāo)和學(xué)習(xí)要求應(yīng)關(guān)貫穿在化學(xué)學(xué)習(xí)中。這一課程目標(biāo)要落實到教學(xué)設(shè)計，尤其是板書設(shè)計中，就要求板書的過程是引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、辨識物質(zhì)變化發(fā)生的宏觀現(xiàn)象，并能夠從微觀的角度進(jìn)行分析解釋，同時能用化學(xué)符號表征物質(zhì)及其變化，從而讓學(xué)生建構(gòu)其認(rèn)識和研究物質(zhì)性質(zhì)及其變化的思想和方法。

圖3所示板書設(shè)計很好地揭示了從宏觀現(xiàn)象到微觀本質(zhì)再到符號表征的過程。該板書巧妙借助氨的“紅色噴泉”和“魔棒生煙”兩個實驗，呈現(xiàn)了研究物質(zhì)性質(zhì)的方法，即通過實驗探究物質(zhì)性質(zhì)時，首先可以通過化學(xué)實驗宏觀現(xiàn)象，然后揭示它的微觀原因，而微觀原因又是與物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)系的。這些性質(zhì)可能是物理性質(zhì)，也可能是化學(xué)性質(zhì)。如果是物理性質(zhì)，可以從定性和定量的角度描述;如果是化學(xué)性質(zhì)，可以通過化學(xué)方程式或電離方程式表達(dá)。在黑板上呈現(xiàn)板書時能夠引導(dǎo)學(xué)生主動參與認(rèn)知過程，而這種將學(xué)習(xí)的思維過程和方法顯性化的板書，有利于充分體驗學(xué)習(xí)的過程，啟發(fā)學(xué)生對未知物質(zhì)性質(zhì)學(xué)習(xí)進(jìn)行類比，掌握了研究物質(zhì)性質(zhì)及變化的一般思路和方法，從而很好地落實化學(xué)核心素養(yǎng)目標(biāo)。高中新課程理念注重學(xué)生全面而有個性的發(fā)展，重視知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維目標(biāo)的有機(jī)整合，把多樣性和選擇性作為其價值取向，這就要求板書要有利于多種目標(biāo)的達(dá)成。新課程理念下的課堂教學(xué)應(yīng)更加關(guān)注學(xué)生、關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變，突出學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)，從備課開始到課堂教學(xué)的全過程，都要關(guān)注課堂教學(xué)的有效性、關(guān)注課堂教學(xué)的效率、關(guān)注學(xué)生知識構(gòu)建方式、關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，可見轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式是新課程改革中最顯著的基本特征。作為一名教師，在新課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，應(yīng)該積極更新教學(xué)理念，積極探索新的教學(xué)方法，結(jié)合教材和學(xué)生實際認(rèn)真研究，精心設(shè)計，反復(fù)雕琢，不斷實踐，使每一份板書成為提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神的藝術(shù)精品。

（收稿日期：2019-01-28）